在咖啡廳吃咖哩或是排餐似乎已不是潮流,現在還要在咖啡廳吃鴛鴦鍋。

這組合似乎有點跳tone,不過意外成為了話題。

位在信陽街上的瓦法奇朵,創造了這樣的中西衝突,說起來也特別驚喜。

整體氛圍也不差,很適合朋友聚餐的地方!

瓦法奇朵,Waffogato一詞源自鬆餅的waffle與咖啡甜點阿法奇朵waffogato結合而成,意味瓦法奇朵從鬆餅、甜點與咖啡起家。

後來不僅提供義大利麵與排餐,亦有個人火鍋,但最近推出了鴛鴦火鍋,實在讓人好奇到底會如何呈現。

整體用餐環境還不錯,氛圍有點像是在鼎王的感覺,反而不像是咖啡廳或是西式餐廳。

可能是加了蘭花的佈置吧,還滿新奇的。

不過也不會太吵雜,所以真的也滿適合聚餐的。

除了排餐、義大利麵以及咖喱飯外,還有麵食的部分與黯然銷魂飯。

選擇真的滿多樣化的。

不過這次主要是以火鍋及川菜為主,所以就不多說其他部分。

川菜點火鍋則有半價優惠,共有兩到四人的套餐優惠組合,算下來真的滿划算的。

我們三個人用餐,若只算火鍋的部分,平均一個人大約四百,吃得很飽。

三人鴛鴦鍋(四川麻辣鍋-小辣、香濃牛奶鍋)$1049


蔬菜類-高麗菜、大陸妹、金針菇
主菜(若單點$100/份)-溫體牛肉、天使紅蝦、紐西蘭淡菜、毛肚
麻辣鍋好朋友-鴨血、豆腐、老油條、腐皮捲
丸餃類-山藥芋泥球、魚包蛋、魚餃、鴨肉丸
飲料-可可歐蕾、蜂蜜檸檬氣泡、水果茶+$30

麻辣鍋的湯頭辣大於麻,中藥香氣很濃郁,而且帶有後勁,這敢吃辣的會很過癮。

麻辣鍋必備的鴨血與豆腐,鴨血很入味,豆腐不會過鹹,口味掌握的剛好。

牛奶鍋有花生香氣,反而牛奶味道比較不明顯,不太像是我們平常吃到的牛奶鍋,有點偏南洋風味,這個我真的不太合胃口。

主菜的溫體牛肉很嫩而且還保留原本的香氣,口感也比較厚實。

印象最深的便是毛肚,其實我們在點餐的時候根本不認識毛肚,只知道牛肚,毛肚是牛的瓣胃,聽起來是有些可怕!結果一吃比牛肚還脆還有口感。

降龍爪爪$149(原價$298)


鳳爪很夠味也很嫩,這道是三道菜川菜裡最合胃口的,喜歡吃鳳爪的人會喜歡。

張飛牛肉$229(原價$458)


有股花椒香氣,肉質本身很鮮嫩,這辣度偏高,同行的兩位友人很喜歡這道,因為他們都很能吃辣(笑)

四川銷魂飯-香脆雞銷魂飯$175


吃起來有股肉燥飯的香味,還滿有趣的!

米飯粒粒分明,炸過的雞肉口感比較硬,整體普通了點。

口水雞$219(原價$438)


口水雞很嫩,肉也很厚實,不過吃起來口味稍為油膩。

水果茶 需+$30


水果茶香氣濃郁,蘋果香氣濃郁。

口味也很清爽,屬於香甜的水果茶。

可可歐蕾

口味偏甜,有些膩口。

蜂蜜檸檬氣泡

檸檬香味十足,而蜂蜜將酸度中和。

但氣泡偏多。

焦糖雲朵莓果聖代$220


冰淇淋是伯爵奶茶搭配一旁的莓果真的絕配。

屬於冰沙口感甜度剛好,吃完火鍋來一份真的消暑又解膩。

 

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用完餐的感受都還不錯,不過像是湯頭的部分小扣分。

火鍋料的部分選擇比較少。

但服務或是用料還是川菜都不錯,喜歡吃火鍋或是麻辣鍋的你,不妨可以嘗試看看哦!

 

 

*本文為合作文,全文皆個人感受。*

 

– 瓦法奇朵 台北車站店 -

地址:台北市中正區信陽街29號 / 捷運台北車站

營業時間:11:30-22:00

電話: 02-2311-0215

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