最近台灣的火鍋店開始吹起了大肉盤旋風。

無論是老店還是新開幕的火鍋店,不少店家都會以此做為吸引消費者目光的一環。

新開幕的哈肉鍋也不妨多讓,擁有多種優質肉品可以選擇。

在家樂福購物後,還可以到哈肉鍋補充補充能量呢。

 

座位數量不少,且以乾淨明亮加入一些室內植物的概念作為風格。

以兩人到四人的桌型為主,可惜兩人的座位若點餐的數量較多可能稍微擁擠。

哈肉鍋是屬於套餐的點餐方式。

以肉盤作為計價標準,湯頭共有五種,若想要喝不同口味的話則要加價。

肉品選擇也很多樣化,最重要的是還有和牛!

可惜這次沒有機會吃到,看起來也相當不錯。

牛肉的種類有培根牛、霜降牛、牛五花以及牛小排、純血和牛。

豬肉的種類有熟成豬、培根豬、松板肉還有霜降以及雪花活菌豬。

除此之外還有雞胸肉與海鮮盤可以挑選。

素食者也有提供菌菇盤。

 

這次鍋底選擇麻奶鍋與牛奶鍋,豬肉盤選擇了霜降活菌豬;牛肉則選了一盤三享優質牛肉,一次可以吃到多種的牛肉。

飼料裡頭加入活菌、備長炭及海藻,使豬肉的口感更加鮮甜無腥味。

餐前開胃小菜-柚香蘿蔔片


酸甜滋味,真的很開胃ㄙㄨㄚˋ嘴。

香濃銷魂牛奶鍋 加價$60


火鍋的牛奶味道不是很濃有點可惜,但是加湯也是使用牛奶湯底。
 
所附贈的沾醬則是水果醋,有點類似柚子醋的味道。

麻奶牛肉筋骨鍋 加價$95


口味是比較清淡的麻奶,味道很香甜,不過喝起來是不錯的。
 
辣度大概介於微辣到小辣之間。
 
搭配的醬料是和風醬,這個醬料是比較清爽的。
 
但我自己本身不愛加醬料,其實單吃味道就很夠囉。
 
 
附贈的則是牛筋、鴨血與豆腐拼盤。
 
牛筋口感十分帶勁。
 
鴨血非常入味中藥味也很重。
 
豆腐的味道比較淡但不會到死鹹

霜降活菌豬$368 (7oz)


活菌豬的口感很紮實還沒有腥味。

一盤三享優質牛肉$488


特選美國CHOICE級培根牛肉、特選美國CHOICE級霜降牛、比臉大頂級美國PRIME牛梅花

牛培根的油花比較多帶有嚼勁。
 
牛梅花的肉質很嫩油花不會過多且很好咀嚼,牛肉的香氣十足。
 
牛霜降肉的部分很多軟嫩又帶點嚼勁。

時令蔬菜盤

蔬菜鍋料盤


所使用的蔬菜很嫩以外也很甜。

鍋料盤會比較多樣。

費工日曬蕾絲麵


麵條很Q很帶勁,但沒有到很驚艷。 

巴蜀豆腐血旺雙拼$69

升級小海陸拼盤$199(原價$318)


鮮蝦、蛤蠣、花枝漿、台灣鯛、膠原魚皮

 

目前有做優惠,原價318元。

只要點鍋物加價就能以199元加購。

鯛魚口感紮實且入口即化,蛤蜊雖然比較小顆但是沒有腥味。
 
花枝漿香甜濃郁花枝新鮮軟嫩。
 
蝦子很新鮮很甜也滿肥的很脆。

千層豆腐紙$69


朋友曾經吃過這個豆腐紙,對我來說還滿新奇的,第一次吃到這樣的食物。
 
帶有一點奶香氣,口感也很密。
 
不愛吃豆皮的我也很可以接受。

泰式奶茶&柚香檸檬冰沙


兩杯飲料自己比較不喜歡。
 
冰沙雖然是柚香檸檬,但卻有一點養樂多的味道,檸檬味道沒有很明顯,柚子的味道比較重。
 
而泰奶有點苦苦的,甜度不算太高。

焦糖手工布丁


甜點有焙茶霜淇淋(加價$20)與手工布丁可以選擇。
 
但剛好當天的冰淇淋機壞掉,所以只能選擇布丁。
 
布丁很Q彈,焦糖不會太甜膩很爽口,這個我滿喜歡的。

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整體來說我都還滿喜歡的。

大肉盤真的會讓喜歡吃肉的肉食者心動,加上並不是因為大肉盤就馬虎了品質。

因此如果想大啖肉類的話哈肉鍋很適合。

而且環境也很適合久坐。

 

 

*本篇為合作文,全文皆個人感受*

 

– 哈肉鍋 家樂福愛河店 

地址:高雄市三民區河東路356號2樓(家樂福愛河店二樓)

營業時間:11:00-22:00

電話:07-261-9255

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每人低消一份鍋物、酌收10%服務費

 

 

◆合作文會額外標註