參福麵線-市場改造後的文青麵線,炸豆腐搭麵線剛好
- 參福麵線 -
地址: 高雄市鳳山區第一市場63號
營業時間:16:00-00:30 (週五-日 11:00-14:00 / 16:00-00:30)
電話: 07-740-8402
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在改造的老屋市場內品嘗麵線糊和臭豆腐,
店面雖不大,但是充滿屋台(日式路邊攤)氛圍。
不管麵線糊或是港式豆腐,口味較不重,適合偏好清淡口感的客群。
但也可以依照個人飲食口味習慣,再自行加點調味料,
還是可以符合重口味的客人。
隨著麵線糊及豆腐料理的熱氣,所散出的香味頗能刺激大家的味蕾。
附近離鳳山中山路夜市近,停車格少,建議搭捷運或騎機車前來比較方便。
綜合麵線(大)$60
老闆說他們家的麵線糊的口味比較偏中北部,用的是柴魚高湯,
味道沒那麼甜,口味也較清淡,
建議可以先吃原味,再依喜好添加黑醋、醬油、辣椒油食用。
麵線是使用鳳山當地傳統的手工麵線,
麵線糊黏稠帶著濃濃的柴魚香,
不太需要咀嚼就可以呼嚕嚕的喝下。
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- 參福麵線 -
地址: 高雄市鳳山區第一市場63號
營業時間:16:00-00:30 (週五-日 11:00-14:00 / 16:00-00:30)
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