高雄鼓山|Hay un café 沁馣-慶豐街上的一抹寂靜,馤咖啡二店

喜歡推開咖啡廳的門,香濃的咖啡香氣直撲而來,藏在慶豐街上的 Hay un café 沁馣是馤咖啡二店,有些隱密的讓人好奇裡頭藏著些什麼。這裡有許多書本、老件與植物,三層樓的空間每層都藏著許多驚喜,以復古氛圍串接著,我想如果是復古迷肯定會對這裏著迷的呀!營業至深夜的 Hay un café 沁馣即便在深夜裡想喝杯熱咖啡,它也隨時歡迎你的到來。

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高雄深夜咖啡廳推薦-Hay un café 沁馣

/ 浸潤於緩慢時光裡的寂靜 /

「沉浸在香氣裡。」

經常往南高雄跑的我,在騎上中華路前肯定會先經過慶豐街,小小的道路裡充滿著各種不同店家,而其中沁馣就藏在這之中,開到深夜的它,有時晚回家經過時,還會看見亮著燈的沁馣,從外觀看上去像是一間茶店,實則賣的則是現煮咖啡。「沁馣」後面那字唸作ㄢ,我想店主希望的是讓來到這的每個人都能沈浸在咖啡香氣裡,不論是辦公也好、放鬆也罷,推開木門後好好享受片刻的歡愉。

對於沁馣或許有些陌生,若說起左營高鐵站附近的馤咖啡.手作,我想不少人都曉得吧?在二店沁馣不同的是在空間裡添入台灣老房元素以及歐式風格,卻相當合拍,過去常見的木窗框以及鐵窗都重新在空間裡出現,加上水磨石地板,似乎回到老台灣的氛圍。

緩緩地走上二樓,一切有了不同風格,在這你大可以挑選一本喜歡的書籍閱讀,或者是與朋友閒聊天,可能會忘卻時間,如果是愛拍照的女孩,估計會在這拍上好幾分鐘吧(笑)設計師讓一、二樓做特色區隔,也讓喜愛不同風格的咖啡迷,能選擇適合自己的空間。

接著又往上爬到三樓,像是溫室的空間,放進了許多植物點綴,有些工業風格的氛圍呢。

Hay un café 沁馣 菜單

以手沖咖啡為主的沁馣,在手沖的豆單選擇相當多樣,另外亦有提供義式咖啡、茶品與牛奶,這次沒有特別選手沖,反而選了平日裡最常點的拿鐵咖啡!而甜點品項也會不定時做調整,正好我們那日的品項有五種,與好友說著說著選了兩款比較特別的甜點做搭配。

果乾磅蛋糕 $150

將多種風味果乾放進磅蛋糕中,口感略乾了點,搭配淋醬剛剛好!不過對我來說口味是偏甜的。

醺梅巴斯克 $150

品嚐過許多顆巴斯克蛋糕,這一塊口味相當獨特,加入了化應核子蜜餞,讓香濃的巴斯克蛋糕添上一點酸甜感,吃起來雖然不是很合胃口,不過確實讓我印象特別深刻。

拿鐵咖啡 $130

一杯苦韻偏重的拿鐵,香氣十分飽滿,且尾韻留得住濃郁香氣。

▸▸大妹說說:

Hay un café 沁馣的空間特別舒適,我自己特別喜歡一、二樓的空間,是會讓人有種驚艷的感覺,加上不限時間在這裡可以待上好久呀!座位數量也比馤咖啡多上一些,若原本是馤咖啡的粉絲,我想不妨可以來Hay un café 沁馣走走!

Hay un café 沁馣 店家資訊

Hay un café 沁馣FB
地址:高雄市鼓山區慶豐街131號Google Map
營業時間:週三、四 14:00-22:00 / 週五、六 14:00-24:00 / 週日 14:00-18:00(週一、二公休)
電話:07-552-3808
備註:每人低消一杯飲品、不限時、有插座

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