過去時常看見老房被無情拆除，坦白說心裡很是難過，又出不了力氣。好在這幾年許多青年返鄉或是與我有相同理念的青年開始活化老房建築，嘉義桃城豆花便是其中之一，將老醫館建築完整保留，添入一些設計傢俬或是畫作，不過多繁瑣擺設，新舊合併卻如此合拍，這裡賣的不只是豆花還有義式餐食，以及紅白酒；走進60餘年老房，我們談場老式約會。

現做早餐對我而言是種溫度的傳遞，想要方便食用的早餐非吐司莫屬了！來自台中的吐司男到嘉義展店啦，以台式早餐作為發想，並將日式咖哩豬排、韓式泡菜豬肉都放進吐司裡頭，這數一數共有14種吐司口味能選擇，吐司盒子不僅是早餐更可以當午餐或下午點心，吐司男重視新鮮現做，不僅是吐司相當講究；就連柳丁榨汁機都擺進店鋪了！希望傳遞新鮮現做且有溫度的早餐給來到吐司男的每一位顧客。