曾想過將吃的甜點轉換成飲品嗎？又或是調酒轉換成手搖飲嗎？格雷先生都實現了這些可能性，讓我印象深刻的是那一杯蘋果派，彷彿自己吃了塊蘋果似的，那樣香甜不已。不僅如此，在我眼裡的他將創意飲品帶入日常，即便有了多數品牌的奶蓋，但利用奶蓋做出不同調性的飲品，是他們最大的亮點呀！