「禮坊喜餅」是我們從小聽到大的喜餅品牌,對他也是頗為熟悉。典雅的禮盒風格是禮坊的招牌,這次收到兩款熱門禮盒,裡面也有禮坊的明星商品-曲奇餅、雪茄捲、達克瓦茲,現在西式喜餅為主流的市場,禮坊的明星商品我覺得是禮盒中最喜歡的!有時候最喜歡自己泡咖啡吃小點心,喜餅特別適合做搭配了呀。
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2022 結婚喜餅分享 – 禮坊
/ 從小時候吃到長大的喜餅品牌 /
猶記小時候收喜餅時,最常聽到的品牌之一的遂是禮坊了,大抵也是陪伴了我的年幼,若說吃禮坊長大似乎有些誇大,不過確實如此。走過30年的禮坊,也不斷創新與改變,曾經到改裝後的高雄禮坊門市,老屋元素添入咖啡廳設計,讓新人走進門市也能很舒服放鬆的與接待員接洽,這次收到兩款喜餅禮盒也是禮坊的許多新人中會選擇送給身邊親朋好友的禮盒,燙金禮盒搭配典雅藍與絢麗桃兩種不同風格色彩,更能凸顯新人的性格。
愛永恆典雅藍
典雅藍為單層禮盒,共有七款不同的甜點在裡頭,像是禮坊的明星商品-曲奇餅、雪茄捲、達克瓦茲,濃縮禮坊所有的經典;以及兩款費南雪。
愛永恆典雅藍 售價 $780。
愛永恆絢麗桃
絢麗桃則為雙層禮盒,共有14款甜點,這很適合送給與家人同居的朋友與親戚,蛋糕六款、餅乾六款,豐富且份量還不少,我自己也滿喜歡這禮盒的顏色,很舒服的桃色,特別喜氣。
愛永恆絢麗桃 售價 $990。
法式奶油雪茄捲(香草奶油、黑森林摩卡、宇治抹茶)
說到禮坊當然不能不提他們的招牌法式奶油雪茄捲了,共有三種口味,香草奶油的奶油香氣四溢,可惜口味上偏甜,吃多會膩,不過蛋捲本身口感是厚實的;而抹茶對我來說是較耐吃型,帶點苦味,整體是剛好;黑森林摩卡似吃咖啡糖的感覺。
法式達克瓦茲(覆盆子果粒、蘭姆酒香葡萄)
禮坊的達克瓦滋亦是明星商品之一,我個人偏好覆盆子果粒,酸度恰好很爽口,口感是偏軟的,配一杯熱茶很適合;而蘭姆酒香葡萄的鮮奶油口感比較明顯,吃起來沒有蘭姆葡萄香氣也比較膩!
閃耀檸檬酥餅、堅果蛋白脆餅
凡是餅乾中有杏仁或是堅果顆粒的,都會成為我的必選之一,這款堅果蛋白脆餅當我咬下一口後,就愛上這味道了!餅乾很脆口吃起來不會死甜,本身香氣飽滿,每口都吃得到脆脆堅果,而閃耀檸檬酥餅類似在嚐一塊老奶奶檸檬蛋糕的酸甜風味,整體口味偏甜。
曲奇餅(醇黑可可、奶油原味)、蔓越莓葛蕾特酥、地瓜餅
我應該對曲奇餅告白許多次了(笑)禮坊曲奇餅有兩種風味,奶油與可可。口感都是扎實綿密的,口味不錯但口感我偏愛脆度高一點的,另外還有蔓越莓葛蕾特酥,讓我驚喜的是這塊酥餅吃得到果肉,酸度是有的,對愛吃酸的我很加分。
奶油蘭德佳餅、草莓蘭德佳餅
做成方形薄餅的奶油與草莓蘭德佳餅,口感酥脆很剛好,偏愛奶油多一點,不過甜度亦是偏高的。
法式磅蛋糕(7種蜜釀水果、蜜漬橙香紅茶)費南雪(香蕉夏威夷豆、橙香巧克力)瑪德蓮(巧克力、抹茶紅豆)
若喜歡蛋糕口感濕潤不乾澀的話,那麼這幾款常溫蛋糕很適合!其中法式磅蛋糕中的7種蜜釀水果口味,以蜜漬檸檬皮、葡萄乾、芒果乾、鳳梨乾、無花果乾、芭樂乾、柳橙等,作為內餡,風味豐富且多變;費南雪的橙香巧克力我覺得搭配的很好,因柳橙讓巧克力香味凸顯,口味上並不單調。
而瑪德蓮巧克力口味,雖可可香氣比較清爽,不過入喉後的苦味突出且留香。
(本文為合作文)
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