走過台中中區數次,依舊對於這帶老診所醫院建築吸引目光。HAUSINC 1035 位在 1035 collab 當中,這是幢百年建築,它的美是值得走一趟的!推薦可以在上午時間到訪,人潮較少也不會感覺特別吵鬧,再搭配一杯「鈴蘭」咖啡,或許你也會與我相同愛上這裡的美好。
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台中中區咖啡廳推薦-HAUSINC 1035
在 HAUSINC 1035 對外開幕之際,當時就非常期待有機會能夠前往,恰巧這次入住路得行旅,兩者距離不是太遠,便決定一早就到 HAUSINC 1035 吃早午餐(笑)HAUSINC 為台中的咖啡品牌,在今年入駐這幢百年老洋樓,整座建築都很有看頭,從遠處就能深刻感受,Logo 就能看出新舊融合的樣子,相當有趣。HAUSINC 1035 實際上是在 1035 collab 中的一間店,有烘焙、選物、傢俱等等店鋪,類似共生空間的概念。
過去這裡作為診所使用,仔細觀察會發現依舊保留了原診所的窗口,一樓目前有一半空間作為外帶咖啡吧使用、另一部分則是廚房,若不是內用,則不會帶位到二樓!將建築的細節還原的甚好,猶記當時走進裡頭,馬上就被吸引著,想著等等可以怎麼抓拍呢。
起初以為 HAUSINC 1035 中的1035指的是這幢建築的年份,後來才曉得原來在建築整修期間,偶然發現刻著電話號碼的木牌,使其成為這幢建築的新代表。在 1916 年這裡是一間鈴木耳鼻咽喉科醫院,而後才轉變成為吳眼科執業。說到這裡,常在中區散步的我,發現這裡的診所特別多,最具知名度的就是宮原眼科!原因是當時日治時期,許多學成歸國後的菁英們,都在此開設診所以及醫院,現在我們才會在中區看到這麼多的別緻壯麗建築群。其他診所建築也都相當值得探索,只可惜許多建築不是拆除就是閒置了,
不曉得過去原建築的模樣為何,若真是以大量木窗做裝潢的話,即使放到現在還是不退流行呢!充滿現代與線條感的吧檯,使空間更加俐落。
在 HAUSINC 1035 後棟為一處和洋混合住宅,過去曾為診所醫師的生活空間,現在作為預約制古董傢俱的空間,後方空間光是在外頭參觀就已讓我非常好奇想參觀,那些建築細節,彷彿置身在過去中區診所林立的年代。
▲ 除了外帶咖啡吧,亦有販售許多相關周邊品。
「喀-喀-」踏上木階梯走到二樓內用空間,當我轉身看後方的窗景,內心充滿感動的,或許你會說這哪裡感人呀,對我而言能被好好保留下來的建築,並不容易,當時我感動的也許是如此吧。
在二樓更能清楚看見後方木屋的原貌,實在感嘆過去建築師的建築美感。
總算肯踏進 HAUSINC 1035 二樓內用區了(笑)原建築的挑高設計,並保留木屋頂、紅磚牆面,再以現代家具質地做結合,巧妙地達到平衡,我喜歡那陽光灑落時的樣子,讓一切充滿朝氣。
好在自己早點時間抵達 HAUSINC 1035 順利地拍到許多空景,每個座位都讓人很是眷戀。
看見那紅色圓桌時,我不禁笑了出來,莫非是呼應台灣的辦桌文化嗎?此外像是水牛掛畫等等,在這其中融入了一點台味呢。
HAUSINC 1035 菜單
翻開 HAUSINC 1035 的菜單,義式咖啡共有兩款豆子可選擇,分別為「鈴蘭」與「鈴木」這兩者名字則要說回到這建築的故事了。前者則是過去這帶稱作「鈴蘭通」商店街、後者便是這建築最初的名稱,以兩者作為豆子的名稱,儼然告訴每位客人關於建築的故事。菜單品項自咖啡、飲品、單品到早午餐、甜點等皆有提供。
馬鈴薯燉肉鹹派佐季節配菜
到訪 HAUSINC 1035 之前,早已想好心儀的早午餐,沒猶豫太久就決定是馬鈴薯燉肉鹹派了!外皮酥香不已,內層馬鈴薯軟綿,不過燉肉稍微乾口,可能是馬鈴薯比例比較多,燉肉有點被被蓋掉,但整體口味很剛好。而一旁搭配的生菜可選沾醬,我搭配的是胡麻醬。
冰美式
習慣喝中淺焙的我選擇「鈴蘭」這支豆子。喝起來甘甜又清爽,非常平衡的口味!
HAUSINC 1035 讓我很是喜愛,空間再到餐點的呈現都是值得到訪的,我光是拍建築就花了好長的時間(笑)如果你跟我一樣都是建築迷,那麼這裡勢必要走一趟了。
by 大妹 2023/08/24
HAUSINC 1035 店家資訊
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