菸灰 Coffee Project 位在台中原子街裡的深夜咖啡廳，在這裏有多種特色咖啡特調，你一定要試試看！初次聽見綠豆沙牛奶搭濃縮咖啡，不曉得會是怎樣的風味？不僅如此可愛的布丁也是不少人會選擇的甜點品項哦。
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台中深夜咖啡廳推薦-菸灰 Coffee Project
「欸你有沒有台中深夜咖的名單？」真的是還不算有，但翻了一下名單卻滿快就找到？和朋友真的太久不見，所以在吃完晚餐決定續攤一陣子，找了原子街上的菸灰 Coffee Project。這條街上有點冷清，那種會懷疑自己是否走錯路的想法在推開門之前，可說是不停浮現（笑）而菸灰 Coffee Project 門面有點像台南老宅感咖啡廳的樣子，很有自己的風格，而且一看就知道這肯定不簡單。
因為是週六夜晚，店內人潮還不少，不過座位間隔都有些距離，以氛圍和舒適度來說都是不錯的，朋友坐下來五分鐘後，馬上就跟我說這裡真的太喜歡太chill，即便我覺得他反應實在浮誇，但過了一陣子，我也是這麼認為的。
菸灰 Coffee Project 店主雖然看起來很有個性，但其實人很親切又可愛（笑）播放的歌曲也頗有sense！天知道我聽到方大同的歌，逼著朋友要聽完才能離開，就知道有多感人。
那時在菜單上，看見綠豆沙牛奶➕濃縮，本以為這組合是來鬧的？結果一到櫃檯看到「綠豆湯專門」整個興趣都來了！只可惜當日這杯特調已完售，只好交給你們來幫我品嚐。
菸灰 Coffee Project 的特調選擇還不少，有興趣也能試試看。
此外，還有販售咖啡豆、杯具等商品。
布丁
「太可愛了吧！！」女生往往對於可愛的東西是毫無抵抗力的，而這顆布丁從上桌後，就成我們倆瘋狂拍照的對象！布丁口感屬於Ｑ彈的，搭配上層鮮奶油真是過癮，甜度恰到剛好，焦糖帶點苦感。
衣索比亞 布穀 莎野莎（日曬 淺焙）
本來想選綠豆沙牛奶➕濃縮，只可惜完售，便選了一杯手沖，喝起來酸度剛好，且花香突出，是一杯很平衡又清爽的咖啡，我很喜愛。
泡泡菸
這杯拆解起來就是西西里咖啡，甜而不膩，檸檬香氣很舒服！
大妹 2024/09/17
我們都頗喜歡菸灰 Coffee Project 的氛圍以及咖啡甜點，尤其他又是開到深夜的咖啡店，讓跟我們相同不想太早回家的人，一個很愜意舒適的空間休息。
菸灰 Coffee Project 店家資訊
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