濟州黑豬肉是再有名不過了！돗담Dotdam 一家位在濟州市區的高級熟成黑豬肉烤肉店，分享給想在濟州找個用餐氛圍特別好的旅人們。比起大部分的韓式烤店，돗담Dotdam走得偏向日式燒烤的風格，同時也是許多在濟州的韓國人聚餐選擇。
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濟州島黑豬肉烤肉推薦-돗담Dotdam
濟州島除了海鮮特別有名氣之外，黑豬肉也是不妨多讓，可以說是我在濟州島最想吃得食物！烤肉店也非常多的濟州島，最後找了一家評價很不錯，外觀也有點高級的돗담Dotdam。晚上比較看不出來，白天真的很像東南亞度假風格的餐廳，放到台灣來說的話，有種來到台中餐廳的錯覺？
白天來用餐的話，戶外空間非常適合拍照，也有提供停車格，只不過格數大約五、六格左右，若在尖峰時段用餐，建議停放附近車格即可。
如果常去韓國烤肉店用餐，真的會發現多數人都是來聚餐喝酒，돗담Dotdam 的座位設定比較特別，除了有四人大桌，也有吧台座位，即便你是獨旅來訪也不會感覺壓力大！相比傳統的烤肉店，돗담Dotdam 走得路線更精緻且帶有日式燒肉店的氣氛。
對了，如果害怕油煙味沾到大衣、外套或包包，店內也有提供置物櫃可以借放個人物品。
돗담Dotdam 主打的不僅是一級的濟州黑豬肉，同時也使用交叉熟成法，讓豬肉更加有軟嫩且提香氣，進到店內就能清楚的看見待上桌的豬肉樣貌。
不同於以往的韓式烤肉店，돗담Dotdam 的抽油煙機距離烤盤更近，讓油煙味比較不容易燻到整個空間都是，果真我們走出店外，油煙味確實少很多！當然這間也是桌邊烤肉，來韓國吃烤肉就是要交給店員烤啊。
頗為貼心的還有，老闆知道我們是外國人，還找了一位中國店員來幫我們服務，或許是濟州島的中國人滿多，在市區的餐飲店菜單，滿多都會有中文。
돗담Dotdam 菜單
돗담Dotdam以套餐為主，有三種不同的套餐可選，份量我覺得剛好不到多，所以想再多吃幾種肉都能再單點！以烤肉店來說單價稍微高，但用餐環境還算不錯、也推薦單點湯品或是韓國人推薦點的鯷魚湯麵、白帶魚炒飯。
小菜一如往常的韓式餐廳相當多樣，在韓國吃烤肉的吃法也是非常多，在台灣比較少見的是搭配醃茖（ㄍㄜˊ）蔥享用！在돗담Dotdam還能沾明太子醬或是芥末、鹽等沾醬。
比較特別的是，果真有日式燒肉感的돗담Dotdam還附上一碗熱湯做開場！
梅花肉
粉色的梅花肉讓我看得痴迷，厚實的肉就是我熟悉的韓國烤肉呀！
套餐的肉品還附贈幾款蔬菜，肉肉吃膩就能搭著菜一起享用。
烤得金黃色澤的梅花肉，油花分布的剛好！口感軟嫩且帶點脆感，沾鹽或芥末是我最愛的吃法，不過個人覺得這塊比較難咀嚼，但沒有畏懼的豬肉味，果真是濟州黑豬肉啊。
五花肉
同樣也是粉嫩色澤的五花肉，雖然沒有梅花肉那麼大塊，我好像更喜歡這份五花，而且搭配明太子醬一起吃，默默就吃了好幾塊！真心推薦大家一定要趁熱吃才可以吃到五花肉最美味的時候，돗담Dotdam的五花肉不會太油膩，吃起來很過癮。
大醬海鮮湯
濟州島最多的就是海鮮，連個大醬湯也有滿滿海味！我們都笑說濟州的鮑魚不用錢一樣，到處都有。這碗大醬湯的辣度不會太高，不過口味還是較重哦。
大妹
終於把第一篇濟州島的文章寫出來，思來想去首篇要有點代表性吧？所以便寫出돗담Dotdam的用餐後記，不曉得是店員烤肉的技術還是肉品本身，也可能我的期待偏高？好像沒有想像中的那麼合胃口，或是說這樣的單價有點不符品質，當然每個人口味不同，也有看到很喜歡的客人，總之想在濟州島找氣氛不錯的餐廳，돗담Dotdam或許是個選擇！
돗담Dotdam 店家資訊
돗담Dotdam｜IG
地址：제주 제주시 연동13길 38｜Navermap
營業時間：12:00-23:00（L.O 21:30）
其他：附設停車場
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