
濟州機場附近美食又來啦!DOTOREE Kitchen橡子廚房,將濟州島盛產的柑橘入菜,製作成一碗清爽唰嘴的蕎麥冷麵,推薦搭配特製豆皮壽司,只要吃過一次就會想念這味道啊~就連韓國人也大推薦的熱門餐廳,你要收藏起來吧。
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濟州市區美食推薦!DOTOREE Kitchen橡子廚房

還沒來過濟州島,多少都聽過這裡盛產的水果是橘子吧?竟然有一家以「青橘」入菜的餐廳!位在濟州島市區又靠近機場的 DOTOREE Kitchen橡子廚房,2017年創立至今,都還是島上相當熱門的餐廳,每到夏天來訪的人潮更是不少,甚至經常需要排隊候位,許多韓國人來到濟州島也必吃的餐廳。



DOTOREE Kitchen橡子廚房的座位數不多,但翻桌率很快!基本上不用太擔心等候時間過長,喜歡他們家一人用餐的吧台座位,且全程使用ipad點餐與結帳,非常方便~
DOTOREE Kitchen橡子廚房 菜單
主要販售的餐點有青橘蕎麥冷麵以及一般版的冷麵,不過都來到這了!不點青橘冷麵太說不過去了吧~推薦可以點套餐有豆皮壽司、炸蝦馬鈴薯餅可以一起搭配,店家在冬季也有推出冬季限定奶油燉高麗菜捲。


청귤소바 青橘蕎麥冷麵
青橘跟蕎麥麵分開吃,你我應該都吃過,但兩者合一起真的太好奇會有什麼樣的火花,上桌速度很快!將柑橘片擺成花的形狀,視覺效果也超可愛的~

柑橘片、蘿蔔泥、芥末搭配店家熬製的柴魚冷湯。


將所有食材攪拌後,將柑橘切片配上蕎麥麵一起入口,真沒想到意外很合拍,酸甜的柑橘與Q彈蕎麥麵條,非常清爽,而且芥末的微辣剛好中合了一切!很適合夏天來一碗,有夠消暑。

若覺得口味太單一,還能配著贈送的醃漬蘿蔔享用。

톳유부초밥 豆皮壽司

加點套餐我選擇的是豆皮壽司,包裹著鹿尾菜、胡蘿蔔以及蛋絲,其中鹿尾菜是台灣比較少見的食材,在日韓沿岸都是很常見的!口感很清脆,加上低熱量、鐵質含量高,對於女生來說是非常不錯的食材種類。滿推薦大家可以試試看,這份壽司不僅口味清爽,讓飽足感更是上升到了99%啊。


離開店鋪後,發現對面有間濟州風格的石頭屋,覺得很可愛便拍照作為留念。
大妹
本身對於蕎麥麵比較不太感興趣,不過DOTOREE Kitchen橡子廚房的青橘蕎麥冷麵意外擄獲我的胃口,覺得他們家的餐點很用心且美味,如果想吃點清爽又不辣的料理,這間店相當適合。
DOTOREE Kitchen橡子廚房 店家資訊
도토리키친 본점|IG
地址:제주 제주시 북성로 59 1층|Navermap
營業時間:11:00-17:00
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