「用龜速過日子好像也不差」文青咖啡館-龜時間，教會我們用龜速來品嚐土地風味料理，主理人 Trista 與「野菜果実Lab」篠原有紀子聯手合作，在老宅改造的咖啡廳，彷彿走進日本喫茶店般的愜意，自然不矯情的氛圍裡，讓人沉醉在此。才發現原來在龜時間裡與土地是那樣的親近，不論是吃得南瓜法式吐司或季節水果蘇打，充分凸顯出台灣小農蔬果的魅力。