童年的記憶其中一個就是三色豆花。

我不愛中規中矩的白豆花,沒有原因的為什麼。

傳統集美將刨冰的配料放進了三色豆花內,最後再將碎冰放入裡頭。

我好喜歡這碗,就像是回憶了童年那般的快樂。

傳統集美位在集美街裡,這裡好多海產店。

那天走進集美街安靜的不像話。

瞬間步調也跟著慢了下來。

一直以為是比較簡陋的裝潢,沒想到十分乾淨明亮。

騎樓中擺上幾張桌椅,隨意入座。

配料選擇多樣,不過我永遠挑的就是那幾種,芋圓、地瓜圓、珍珠、湯圓,有時候迫不得已還會選個仙草或是紅豆。

這次一如往常。

桂圓芋圓湯適合現在的天氣,但我還是選了三色布丁。

價格落在80內。

喜歡吃冰的話還可以加點冰。

綜合三色布丁$60

*可選兩種配料與糖水還有是否要加冰*

我選擇芋圓跟紅豆做搭配。

布丁豆花口感很Q彈,可可口味吃起來是苦甜的;雞蛋口味則是香甜不膩口,可惜牛奶口味被蓋掉了。

紅豆香甜又不會燉得太爛,珍珠不會爛而且還有淡淡黑糖味。

芋圓的芋頭香氣濃郁,屬於比較紮實的口感。

– 傳統集美三色布丁甜品店 –

地址：新北市三重區集美街161號 ./ 菜寮捷運站(步行約15分鐘)

電話 ：02-2973-6054

營業時間：12:00-22:00

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