BAY Korean BBQ Club 是由韓綜《單身即地獄》第一季出演者-文世勳，在台灣開設的韓式燒肉餐廳！在這裡可以吃到許多台灣韓式餐廳沒有的創意特色料理，還有烤活水黑鰻能夠品嚐，餐廳空間氛圍又相當放鬆舒適，推薦喜歡韓式料理的你要來試試。
版權所有 Copyright © 大妹 Damei All Right Reserved. 所有內容未經允許請勿轉載。
台中韓式料理推薦-BAY Korean BBQ Club
「蛤竟然開在那？」新開幕的韓式精緻餐酒館-BAY Korean BBQ Club 由韓綜《單身即地獄》第一季出演者，本業是廚師的文世勳，在台灣第一家餐廳！看到消息我真的超級驚訝，難怪他有陣子超常來台灣（笑）重點是台灣首間店選在台中，跟身為台中人的夥伴分享店址，他先疑惑了一下，為什麼開在這哈哈哈？
如果你也是台中人，看到這肯定好奇 BAY Korean BBQ Club 到底在哪？他就在大墩11街上的大墩食衣（家樂福）裡，餐廳呢就在2樓，搭電梯則能夠馬上到店內，也是十分方便！不過夥伴深怕它開在這會經營不下去，尤其在我們用餐後，很怕如此驚豔的韓式料理，以後就吃不到（超壞）總之如果你對韓料有興趣，必須看下去。
首先一進門就被吧台驚艷，將韓國代表意象設計到動畫之中，重點是這吧台超好拍照對吧！
很少看到台灣店家直接現炒辣炒年糕，BAY Korean BBQ Club 還原韓國市場、布帳馬車精神，一旁還有魚板湯，這真的很有韓國味。
如果你看過我無數篇韓國旅遊文章，應該會知道，我總是告訴大家「在韓國吃飯不配酒，等於沒來韓國」BAY Korean BBQ Club 也把韓國飲酒文化帶到台灣啦！提供多種韓國酒品、紅白酒，包括他們自己推出的水果酒等，就是為了營造一種用餐放鬆氣氛。因為店內也有販售一些韓國小食，想要簡單吃點小東西搭酒，也是頗推薦～
萬萬沒想到還有 DJ 台，讓我不禁開始猜想未來是不是會有許多活動，感覺可以期待一下。
BAY Korean BBQ Club 的用餐空間頗爲舒適，都是以四人桌為主，像我們兩人用餐也坐得很舒適。整體設計現代又時尚，同時又把韓國傳統繪畫的靈魂放進空間，我必須說他肯定會成為許多年輕人拍照打卡的地方。
整體座位數量還不少，也有兩間大包廂可以訂位，不過詳細的內容還是要請大家到 BAY Korean BBQ Club IG 詢問！另外不曉得是不是我們只有單點一份肉和一份黑鰻，烤物吃完後，身上的燒烤味也不會太濃～
我很喜歡以白瓷為牆面的這一面窗，因為在韓國白瓷也是十分具代表性的，但是他們真的全！都！是！瓷器，所以真的要很小心，用餐的時候也要記得愛護他們。
BAY Korean BBQ Club 的烤肉品項都是熟成肉，現場現點現切。
BAY Korean BBQ Club 菜單
店員將菜單來給我們後，我真的被精緻到不行（笑）酒水飲料菜單設計成台韓護照封面、點餐 QR code 則是一張機票，夠用心了吧！
BAY Korean BBQ Club 餐點品項不少，從韓國小食再到湯鍋全都有提供，往往這種餐廳我會先給自己一個心理準備可能會偏向台灣胃口，不過當我在看到菜單上有一些比較少見的餐點時，又激起了我的好奇心！像是生牛肉塔塔、松露和牛黑醬麵、蜂蜜起司泡菜煎餅等，都是相對特別的選擇，而且在台灣做生牛肉料理，我先給一個大大的respect。
此外，像是豬肉、牛肉烤肉拼盤以及活水黑鰻都是滿多人會選擇的品項。
BAY Korean BBQ Club 除了酒品外亦有無酒精的飲品、餐後甜點，都可以試試。
每桌都會放上小黑板，寫上當日推薦的肉品，每天都不太一樣，所以僅供參考！
「你們有喝酒嗎？」店員直接端著擺上燒酒杯的托盤並拿著一瓶真露準備招待我們，可惜夥伴開車、我不太喝酒，只好拒絕！但我好喜歡 BAY Korean BBQ Club 的親切熱情，後來隔壁桌客人全都一人一杯。
可惡！建議你們不准開車來吃飯～～～
＊未成年請勿飲酒，酒後不開車＊
六道韓式小菜其中比較特別的是蕨菜，曾在釜山高飯食堂고반식당吃過一次，這道台灣十分少見的小菜，居然在 BAY Korean BBQ Club 看到！他們家的辛奇（泡菜）也是自己製作，我猜應該是文世勳的經營韓式小菜網購的品項，總之辛奇不會太酸，我給過！鵪鶉蛋帶有淡淡酒香也很唰嘴。
活水黑鰻小份
活水黑鰻是十分受日本喜愛的台灣鰻魚品種，由於我本身鮮少吃鰻魚，對鰻魚料理也還好、不過夥伴是愛好者，所以尊重他（笑）不過單點這份，聽說一份 $890 不算貴，如果你是點套餐會是單點的1倍～
BAY Korean BBQ Club 會有服務生幫忙代烤，我們那天遇到的服務生非常熱情，跟我們仔細介紹餐點品項以及她學韓式烤肉的血淚史（？）同時也跟我們說只要來吃過黑鰻的客人，之後都會點這道；加上鰻魚並不好烤以及我們吃到許多鰻魚都是為了遮掉土味，所以會用蒲燒的方式，因此第一次吃到鹽烤，我很期待又好奇！
烤得真的很漂亮！先給我們的服務生一個掌聲～～真的沒想到吃完直接原地戀愛，我們都說為了這鰻魚要再回訪。
口感非常像石斑魚，帶點Ｑ度且沒有土味！如果單吃有點膩可以搭配辣韭菜，他們家辣韭菜也是我的心頭好，不會刮刮的，非常唰嘴。
豬梅花（伊比利）
在台灣與伊比利豬肉之間我們選擇了西班牙伊比利豬。油花真的非常漂亮呀！
口感富有嚼勁，如果喜歡豬肉比較柔軟的口感的人會吃不習慣這伊比利豬，我們是覺得這有點小可惜，可是服務生依舊烤的金黃漂亮，油脂也完整被保留。
推薦你們可以沾哇沙比一起入口，或是搭配經典的鹽芝麻油、包飯醬，也能再點一份生菜組合菜包肉。
蜂蜜起司泡菜煎餅
當時看到這煎餅真是毫無疑問就選了它。但我沒想到蜂蜜起司可以跟泡菜煎餅很合拍，這份煎餅是比較薄脆的，不像傳統煎餅厚實且麵粉感重，蜂蜜更是選用台灣在地蜂農的蜂巢，吃起來香甜不已。這樣的組合可以降低泡菜的重口味，意外很平衡合拍！
松露和牛黑醬麵
再來是平常幾乎不吃炸醬麵的我，竟然點了這道（笑）以和牛燉煮的和牛黑醬，搭配松露非常之香，看著我吃整碗的夥伴也跟著流口水～～覺得味道不夠可以拌入和牛製作的牛油享用。
麵條口感彈滑，裡面還有些小肉片比較紮實。這份炸醬麵不會像韓國甜又鹹，相對符合台灣人口味，服務生跟我們透露，BAY Korean BBQ Club 的廚房裡有台灣、韓國主廚，常常意見交流，盡可能保留韓國味道同時也符合台灣人胃口，我可以感受到這份炸醬麵的靈魂了。
梨子汁
萬萬沒想到一杯80元的梨子汁也弄得很精緻哈哈哈！這是有果肉的梨子汁，送上冰杯還附新鮮水梨，BAY Korean BBQ Club 真的很會欸。
魚板串
魚板串口感比較軟，高湯還不錯。
辣炒年糕
招待的辣炒年糕我沒有很喜歡，年糕口感比較軟，稍微可惜。
大妹
BAY Korean BBQ Club 吃完之後覺得這是一間氣氛很好的餐廳，不只店員很熱情會跟你聊天，店內氛圍也很放鬆（還播了我很喜歡的歌手Junny新歌）餐點質量也好！雖然乍看單價高了點，但我覺得他們不論在餐盤、空間、餐點等都有到位，推薦給你們啦。
BAY Korean BBQ Club 店家資訊
- 店家名稱：BAY Korean BBQ Club
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：408台灣台中市南屯區大墩路533號2樓 地圖
- 店家電話： 04 2322 0525
-
營業時間：
星期一: 17:00 – 23:00
星期二: 17:00 – 23:00
星期三: 17:00 – 23:00
星期四: 17:00 – 23:00
星期五: 17:00 – 23:00
星期六: 17:00 – 23:00
星期日: 17:00 – 23:00 - 官網 、 線上訂位
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
01/ 台中交通
- 🔥 高鐵國旅晚鳥票最低6折 輸入「THSRSS9」可享9折優惠
- 桃機接送機服務，去機場超便利：台中也能抵達！
02/ 台中住宿
03/ 台中票券
台中分區美食推薦
台中美食懶人包
\ 咖啡廳 /
\ 其他美食 /
台中住宿推薦
台中大毅老爺行旅-超好拍的市區旅館，下午時間光線太迷
台中悅樂旅店-時尚輕奢風格旅店，共享空間讓我著迷不已
路得行旅 台中站前館-顛覆你對青旅的印象，台中車站平價住宿推薦
悅樂旅店台中文心-近捷運文心崇德，輕奢風格潮旅店
