2025台中米其林必比登推薦！開業40餘年的台中老字號-范記金之園草袋飯永春店，以炸排骨飯為名，最值得說嘴的可是他們家的「草袋飯」粒粒分明、香氣撲鼻，不論外國旅客還是台灣人，或許都能來試試看這家人氣很高的便當店。
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南屯區美食推薦-范記金之園草袋飯永春店
有時有些小吃店吃得是回憶，而不是那間店有多美味。「還是你要吃草袋飯？」「蛤 那是什麼？」夥伴這麼問我，真滿頭問號，原來范記金之園草袋飯可是獲得 2025台中米其林必比登推薦的店家，也是台中在地老字號。
目前在台中共有兩間店，一家在中區、另一家則是選擇南屯區展店。雖說米其林必比登推薦是中區店，不過我想差異也不大，剛好我們抵達的時候已經接近休息時間，所以人潮並不多，據說尖峰時間用餐人潮可多了。
范記金之園草袋飯永春店用餐空間相比總店來說現代、簡單許多，反而總店比較有那種在地貴氣老店（笑）的樣子哈哈哈，但無論如何范記金之園草袋飯永春店不會有那種髒髒臭臭的既定印象，在我心裡已經過關了。
也許你會好奇，到底「草袋飯」是什麼？原來當年都是裝入以藺草製作的草袋進行炊煮，米飯不僅有獨特香氣還粒粒分明！即使現在已經不是使用這方式，但這餐吃完之後，讓我最喜歡的還是草袋飯，果然靈魂招牌還是不變。
范記金之園草袋飯永春店 菜單
范記金之園草袋飯永春店的菜單品項非常簡單，四種草袋飯可以選擇，內用的話是沒有附贈青菜的！僅有主餐、米飯與味增湯，老實說這樣單價真的有點高啦～所以如果你很重青菜要不可以點沙茶牛肉，不然就是額外單點一份青菜。
草袋飯
非常喜歡粒粒分明且越嚼越香的米飯，范記金之園草袋飯永春店剛好很中我胃口，上層搭配雪裡紅（梅乾）讓米飯增添獨特香氣，最後真的讓我把這碗飯嗑完。
酥嫩雞腿草袋飯
范記金之園草袋飯永春店招牌菜就是排骨，我個人偏愛雞腿多一點！或許是單價比較高？貼心幫你去掉骨頭，油脂比較多可是雞肉非常軟，薄薄外皮吃起來可過癮了。
香酥排骨草袋飯
招牌的香酥排骨，先醃後炸的製作手法，外皮可是相當金黃酥脆，原以為可能是乾巴巴的口感，沒想到意外厚實軟嫩，可惜不夠大塊吃得不過癮。
空心菜
味增湯
台式味增湯比較甜一點的口味。
大妹
對於外地人來說可能只是一家便當店，但對在地人而言可能是兒時記憶，無論如何，我滿推薦喜歡吃排骨、雞腿或是米飯的人來試試看！對了，范記金之園草袋飯在外國旅客之間也是夙負盛名（會不會人家以為台灣便當都這麼高級啊）總之來台中不妨一試。
范記金之園草袋飯永春店 店家資訊
- 店家名稱：范記金之園草袋飯 永春店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：40874台灣台中市南屯區永春東七路735號 地圖
- 店家電話： 04 2380 6598
-
營業時間：
星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期三: 休息
星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00 - FB
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