這次散步來到了黎明新村的 Fooki Coffee Roasters，被老宅空間吸引的我，沒想到卻隱藏著在 google 地圖上的各種好評推薦，喜愛手沖咖啡的你，來到這肯定會爆點一波（笑）超多產地可選擇，即便只是一杯冰美式，也讓我著迷不已。
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台中黎明新村咖啡廳推薦-Fooki Coffee Roasters
在工作結束後，趁著好天氣來到黎明新村走走，會知道 Fooki Coffee Roasters 也許是個偶然的緣分吧？許多店之於我都是如此，位在老房子裡，正對著一座眷村裡的公園，2019年開業至今，也走過近五個年頭，現在咖啡店競爭很強烈，能夠存留下來的肯定不簡單，想想現在也比較少跑新店，反而開業久的咖啡店更吸引我注意。
每次在台中的天氣都如此晴朗，現在好像終於能理解為何人們總說台中宜居，天氣好壞真的很影響一個地方的居住品質。
Fooki Coffee Roasters 從門面就給了我一種慢悠悠地感覺，你們知道嗎？台中的步調總是愜意，這些感受都是我經常來到這座城市才漸漸感受到的。
剛好那時我選的位置是靠窗座位，放眼望去的藍天綠葉，還有老式房屋的鐵門防盜設計，真是一種我走進別人家的錯覺。
老宅還是有它的溫度的，Fooki Coffee Roasters 吧台讓我莫名駐足許久，從拉霸咖啡機再到吧台尾巴的木窗鐵框，以及燈飾、裝飾品的搭配都非常細緻。喔對了，那日遇到的客人有不少都是熟客，原以為平日下午可能人潮不多，沒想到還不少客人呢。
座位數並不多，不過幾乎都有插座可以使用，若無候位推薦可以待好陣子感受老宅的浪漫與美。
鐵製樓梯以及水磨石牆面，這組合真的越來越少見，還記得上次看到是在台南少一顆濃縮呢，不過二樓空間沒有開放，單純欣賞也成了頗新鮮的事。
Fooki Coffee Roasters 都是自家烘焙，喜歡他們家咖啡的話可以購買咖啡豆以及耳掛包，包裝設計的十分簡約，讓我也好想買一包回家。
Fooki Coffee Roasters 菜單
Fooki Coffee Roasters 提供了多種義式咖啡、無咖啡因飲品以及選擇非常多的手沖咖啡，甚至還有精釀啤酒呢！甜點相對簡單，聽說布丁滿厲害的，不過我剛吃飽（笑）所以老樣子簡單點杯冰美式。
冰美式
冰美式上層的綿密細緻泡沫，是我現在很喜歡的美式喝法，喝起來沁涼順口，豆子香氣酸度剛好，可以挑選淺中或中深焙的豆子，我選前者。經常喝到許多美式都會酸度較重，不過 Fooki Coffee Roasters 的冰美式讓我愛不釋手！
大妹 2024/12/31
假如你是對咖啡有要求的人，我想Fooki Coffee Roasters不會讓你失望，舒適放鬆的空間以及咖啡品質都很值得你跑來黎明新村好好品味。
Fooki Coffee Roasters 店家資訊
- 店家名稱：Fooki Coffee Roasters(不提供訂位服務)
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：408台灣台中市南屯區懷德街63巷16號 地圖
- 店家電話： 04 2251 6912
-
營業時間：
星期一: 12:30 – 19:30
星期二: 12:30 – 19:30
星期三: 12:30 – 19:30
星期四: 12:30 – 19:30
星期五: 12:30 – 21:30
星期六: 12:30 – 21:30
星期日: 休息 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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