台灣竟然吃得到血腸？沒錯位在台中南屯的延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯真的是一間超人氣排隊豬肉湯飯店！如果想念韓國血腸不妨可以來解解饞，再來一份經典菜包肉，可以的話配點小酒，真的就像在韓國啦，此外建議事先訂位比較不需要候位哦。

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台中韓式料理推薦-延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯

天啊，我終於吃到延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯了！沒錯等了這間等了一年，這次來到台中總算吃到，帶著沒吃過豬肉湯飯的友人一起來訪，說真的又是個不抱太大期待的想法，雖說在台灣有吃過合胃口的豬肉湯飯，但也有吃過大雷的，不過朋友想嘗試，加上我實在太好奇為什麼開業一年，假日用餐離峰時段還是需要候位的人氣，肯定要來試一波吧。

都說是人生美食店家了，看來真的值得期待。對了，建議大家事先預約，若當日用餐僅能現場候位哦，我們週末睡到下午，想著好像可以來賭一波（笑）就直接衝來，候位時間大約半小時至一小時。

延南是在首爾的一個洞內，我自己也很喜歡延南洞的生活感，如同店主所述說，兩旁行道樹以及各種小店，非常療癒。

如果想看我在延南洞的散策，也可以參考韓國首爾｜2024延南洞散策-首爾人假日必走！收錄數家風格咖啡甜點店與設計選物店

內用座位數量不算多，且個人覺得位置偏小，像我們坐兩人桌又點了兩份主食和一份菜包肉，真的超擠！！另外也有需拖鞋的座位區。

延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯 菜單

菜單品項我沒有拍到，大概跟大家分享一下有哪些料理，基本的豬肉湯飯、血腸湯飯、雪濃湯；亦可單點明太子粉紅醬年糕、菜包肉、魷魚泡菜煎餅、辣炒魷魚以及辣炒豬肉，每人基本低消為 $268。

剛好我們的結帳金額是1004，在韓文裡天使的發音跟1004一樣，覺得很可愛的冷知識，所以想和你們分享（笑）。

當我看到這盤，真的有種「天啊 有韓國的感覺了」每次去湯飯店，姨母都會端上一盤，沾著大醬一起入口，就是湯飯店的精神吧。

至於湯飯的辣醃蘿蔔也是重點，可惜不太喜歡延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯的辣醃蘿蔔，泡菜則是偏酸的，辣度則不高，我們都還滿喜歡，至於海帶芽就沒有特別的亮點。

韓式血腸湯飯

當我看到菜單出現血腸湯飯，天知道我有多興奮（笑）雖然沒有內臟湯飯，但能在台灣看到血腸確實不容易！延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯的血腸口感比較軟爛一點，與韓國的Ｑ軟還是有點差別，不過對於初學者來說無妨是個入門款。豬肉給得也很大方，沒有豬腥味之外，湯頭帶點辣感，不過吃起來頗爽快。

如果覺得味道不夠，推薦可以加紫蘇粉、蝦醬或辣醬提味，其中最推薦要加蝦醬。

韓式鮑魚蟹膏粥

如果想補個身體，那推薦可以試試看鮑魚蟹膏粥，蝦仁、魷魚以及鮑魚都在這一鍋，吃起來相當濃郁，讓我們都滿喜愛。

經典菜包肉

最後！來到豬肉湯飯店絕對不能少點菜包肉，延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯雖說有加點調味，但肉質本身厚實爽口，推薦可以將蒜頭、泡菜包在一起享用。

大妹 2024/09/12

說真的延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯讓我滿驚喜的，可以理解為什麼人氣這麼高，雖說沒有吃到豬肉湯飯本人，但以血腸湯飯的口味以及還原度，我覺得是值得一試的哦。

延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯 店家資訊

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