最近突然很想吃紅豆餅,回高雄之後在搜尋美食之時。
恰巧看見了不想紅豆餅的文章,看著看著都餓了。
不想紅豆餅是餐車的方式經營,我想未來有機會會在三輪車市集看見他的蹤影!
近一點!再近一點啦!
不想紅豆餅的餅皮好特殊,脆脆的口感,熱熱吃更美味。
女孩的小攤子,熱情的招呼著來訪的客人。
第一次在高雄看見三輪車紅豆餅,經過的路人都會回頭看一眼。
製作宇治金時,將紅豆泥擠到餅皮當中。
還有一顆圓滾滾的白玉,真可愛!
現場等一輪大約是10-20分鐘,可以提前預約。
前一天大約四點多到訪就只剩下兩顆紅豆,不死心的我決定打電話預約。
以手寫菜單立牌,雖然簡單但似乎多了點溫暖。
口味是市面上經常出現的幾種口味。
偶爾也會有不同的小驚喜出現!
剛好購買的當天遇上的是宇治金時,毫不猶豫也要加一。
不想的餡料都很飽滿。
餅的外皮脆裡面滿軟的,口感比較類似蛋糕。
鮮奶卡士達$15
卡士達奶味很香但不過頭,奶油也很綿密。
波霸奶奶$20
珍珠沒有什麼味道,整體甜度不會太甜。
奶油香氣不太重,讓人不會覺得有假假的感覺。
芋頭先生$20
芋頭很香!而且吃得到芋頭塊。
口味不會太甜膩!
宇治金時$30(限量新品)
抹茶真的很抹,紅豆是泥。
裡頭還有超大顆的QQ白玉!
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不想紅豆餅從餅皮到內餡都讓人有不同的感覺。
內餡都不是過甜膩的;餅皮則是薄又脆!
雖然不是極致美味,不過10幾元的紅豆餅我認為是可以接受的。
– 不想紅豆餅 –
地址： 高雄市鹽埕區五福四路84號騎樓 / 捷運鹽埕埔站
電話 ：0913-242-228
營業時間：14:00-18:00(公休請見粉絲專頁)
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