吉十咖啡的肉桂捲已經是許多肉桂捲迷，來到新竹必定得帶上的伴手禮。然而2018開業的吉十咖啡，依舊不定時會推出新的甜點品項，像是新推出的聖多諾黑、天使之鈴、蝴蝶酥等等，不過要是來到這沒喝杯咖啡實在可惜，吉十咖啡的特調以及義式咖啡也都是相當值得期待與品味的，在風格多端的空間裡，自成一格，別急著定義，只需好好感受。
版權所有 Copyright © 大妹 Damei All Right Reserved. 所有內容未經允許請勿轉載。
新竹肉桂捲推薦-吉十咖啡
好陣子沒有到新竹走走，每次都覺得新竹對住在台北的我來說好像有點距離，實際上卻是搭乘台鐵一小時多點的時間就會抵達的城市。這幾年新竹咖啡廳可說是百家爭鳴的程度，吉十咖啡於2018年開業，位在新竹知名小吃店鴨肉許的正面對，若只把他定位在「咖啡廳」實屬可惜，因為他們的肉桂捲、法式甜點也做得無可挑剃，吉十咖啡在一幢紅磚建築裡，那種老派復古，正和他們的門面好是匹配呢。
也許曾到訪過吉十咖啡會先被主理人列出的許多規則嚇著，不過仔細閱讀其中的文字後，許多規定都只是很簡單易遵守的事情。或許也是因為店舖位在觀光區域，經常會出現奇怪的事情，讓他們也不得不列出這些規定來約束那些可能造成他人困擾的行為，但我想進入一間店本該就是要遵守店家所列出的規則了。
吉十咖啡最出名的便是肉桂捲了，推開門後，一股香濃的肉桂香氣直撲鼻而來，每日出爐時間為12:00，賣完就要等到隔天了！剛好當日到訪時間為下午一點，即使平日，依舊非常多人因肉桂捲慕名而到訪購買。過了好陣子店內的人潮才漸漸消散，就知道他們的肉桂捲多熱門。
如果說沒有風格也是種風格，我想吉十咖啡最能完整呈現了。就連主理人自己也定義自己是一間莫名風格的咖啡店（笑）空間的昏黃燈光，讓人越坐越放鬆，尤其是沙發坐席，在炎熱的天氣裡，一到冷氣房就不想離開！店內許多裝飾都是主理人的收藏品，風格看似跳 tone 但不知為何，在這些收藏品當中，能感受到他是一位對於藝術很有想法的人。
每個人走進吉十咖啡後，眼睛直盯的便是那國術館的匾額，而我也不例外。甚至連匾額下的桌子也暗藏玄機，有種公園下棋桌的即視感，反正在這，好像什麼都奇怪卻什麼都不奇怪，非常有趣！
「你要喝茶嗎？」正在忙於拍攝的我，主理人突然隨口問了一句，但比起茶品更想喝一杯沁涼的冰美式（笑）不過直到後來才發現原來他們的茶品選用法國瑪黑兄弟的茶，突然有些後悔了，但我也好喜歡他們的冰美式，後面會分享到。
果然貓咪走到哪都是人氣王，店貓突然地出現，睜大眼水汪汪的看著我，可愛到停下手邊工作，跟牠玩了幾下。
縱使吉十咖啡經營多年，也以肉桂捲闖出名堂，但主理人追求完美的個性，依舊不定時會推出新品項，像是這次到訪主要就是想與大家分享他們的聖多諾黑，這款甜點現在在台灣也不少甜點店在販售，也好奇著他們的風味究竟是怎麼樣的風味呈現？
櫃檯旁的木櫃裡擺放了許多當日出爐的風味，這些肉桂捲並非模型，而是真實的大小，揉揉眼睛，沒有看錯！口味相當地多元，問起主理人為何開始販售與製作肉桂捲？他則說，因為我們喜歡吃呀！在食材的選用上也很有一套想法，我想他們也希望傳遞給每位客人美味又安心的肉桂捲。此外，若不曉得該怎麼加熱與保存肉桂捲的話，也有清楚的標示可以怎麼使用唷。
恰巧捕捉主理人認真沖煮咖啡的模樣，看似嚴肅又很有個性地的他，其實是一位很親切的男子，包括店員也很熱情，所以大家真的不要被規則給嚇著啦！
吉十咖啡的菜單如果有需要可以至臉書粉專查詢哦。
聖多諾黑 原味（香草卡士達）
要是做過法式甜點，都會帶著敬佩的心品嚐，因為一份法式甜點的製作是既繁瑣又不容易。吉十咖啡的聖多諾黑共有三種風味，首先打頭陣的是我自己本身就很愛的風味-香草卡士達。脆糖小泡芙風味則是以純香草莢製作的香草籽卡士達，雖稍甜了些但脆口的手桿千層酥，甜度並不高，反而中和了整體的甜度，然而我有個奇怪的習慣，有鮮奶油的甜點一律先挖口試試，香緹鮮奶油香氣十分清爽且綿密不已，著實著迷。
聖多諾黑 小山園抹茶
當主理人看著我已品嚐了香草卡士達以及單一產區巧克力風味後，趕緊要我再嚐試抹茶風味，在他的力推之下，拿著甜點刀切了一口，抹茶卡士達、抹茶鮮奶油與抹茶餡料三種層次的濃郁香氣一次在嘴裡散發，香緹鮮奶油還加入檸檬，平衡風味，降低膩口感，若是抹茶控，我想這一份聖多諾黑，必須得試試。
聖多諾黑 單一產區巧克力
從未想過品嚐一份聖多諾黑，彷彿單吃巧克力那樣的濃郁。選用法國單一產區巧克力，苦中帶酸的風味，接著脆糖泡芙裡特別加入玫瑰香氣，意外地相當合拍！這份聖多諾黑的外觀也十分吸睛，三款口味各有特色，並不簡單呀。
日本進口北海道乳酪肉桂捲
說起來自己也是嚐了不少肉桂捲，總算要嘗試吉十咖啡的肉桂捲了！相當期待會是怎麼樣子的口感以及風味。強調肉桂捲就是要手拿著品嚐，才不會破壞原本麵包的鬆軟口感，這倒是真的。淋上酸甜的乳酪醬，以及濃郁濕潤恰好的肉桂捲，總算明白為何人們都會為他瘋狂，我要是新竹人，肯定經常上門買回家。（提醒：因拍攝呈現問題，實際肉桂捲無附盤子）
黑糖核桃佐白醬肉桂捲
接著我這一份黑糖核桃肉桂捲，興許是常見的風味，但在這吃起來就是特別帶勁。核桃與黑糖醬是相當合拍的，如果可以，搭配乳酪醬和肉桂捲一起入口，那是幸福的滋味呀。對了，吉十咖啡的肉桂帶點辣感，但不是嗆辣的那種感覺唷。（提醒：因拍攝呈現問題，實際肉桂捲無附盤子）
檸檬糖霜小猴子
於是我開始感覺到主理人已經沒有極限。這份小猴子上桌後，使我震驚了三秒鐘，才曉得原來這一款之所以稱作猴子麵包，是因為他可主打手撕，且麵包體一球一球的，或許是因為如此獨特的吃法，會讓人聯想到猴子，因而發明者才取名為猴子麵包吧？總之吉十咖啡做成了檸檬糖霜風味，像極了麵包口感的檸檬塔，不僅很有特色，也可以和親朋好友分享，愛肉桂捲又愛檸檬糖霜的人，我想你也會喜歡。
天使之鈴 原味（2顆）
一顆可麗露要做得成功，也不是一件簡單之事。一份兩顆的天使之鈴，外層非常脆口外，內裡使用天然香草籽製作而成，整體風味香甜不已且Q軟不已。
蝴蝶酥
主理人說這一份蝴蝶酥可要盡快品嚐，喜愛酥脆口感的我，回台北時因為飢腸轆轆，趕緊打開包裝品嚐。使用法國進口發酵奶油，不僅脆口更是充滿奶香氣，蝴蝶酥的製作也十分繁瑣，這一大片比臉大的蝴蝶酥還是甜點師每日純手工桿製而成。有機會成為新竹特色散步小食？（笑）
喝的提拉米蘇
品嚐提拉米蘇喜歡酒香濃郁的話，這杯用喝得提拉米蘇，非常適合你呀！相比之前品飲過其他咖啡店的來說，這杯清爽許多，甚至可以說非常適合夏天喝得一杯飲品呢。
冰美式
愛喝美式，但每間咖啡店的美式咖啡都不太一樣，機器、咖啡豆、咖啡師、水質等，都會影響一杯咖啡的好壞。這杯冰美式，當我初嚐就曉得這是杯好咖啡的想法，甘甜又帶點堅果香，尾韻留香且回甘，雖然這麼說有些抽象，不妨你們親自一試，也許便能共感。
（本文為合作文）
如果要用被肉桂捲或是甜點耽誤的咖啡店，好像又不太合適，畢竟吉十咖啡連咖啡也不馬乎（笑）空間裡沒有特別好拍的角落，但關於吃得東西可以說是著迷不已！寫文章的同時，又懷念起它們的肉桂捲與聖多諾黑，來到新竹城隍廟附近，不妨可以來帶個咖啡甜點囉。
吉十咖啡 店家資訊
更多新竹旅行整理...
- 住宿：Agoda、Booking.com
- 行程票券：Klook、KKday
- 新竹咖啡廳
‣‣ 新竹咖啡廳整理 - 新竹美食與景點
‣‣ 新竹美食與景點 - 新竹散策
‣‣ 新竹新豐｜5個新豐必去景點，一起認識這片美好土地｜新豐一日遊
