如同走進時光隧道,兩邊建築以廊道串連著,這裡是「高雄銀座」老鹽埕人都熟悉不過的所在,不幾步銀座聚場便抵達,賣著咖啡、小點與日式飯糰的銀座聚場,特意將原址旗袍店的手繪招牌留下,咖啡廳結合旅宿空間,讓高雄人更加認識曾經風華的複合式商場,同時讓旅人們探索鹽埕在地日常,這裡沒有山水美景,卻擁有著70年來的故事,我想在這裡慵懶地度過炎熱午後。

銀座聚場FBIG
地址:高雄市鹽埕區五福四路260巷8號(鴨肉珍旁巷子走進去)Google map
營業時間:目前試營運預約時間 六、日
13:00,14:00,15:00,16:00,17:00(一組不超過 3 人、每個時段最多收 6 人)
預約表單:銀座聚場訂位系統
電話: 07-521-5360
備註:每人低消一杯飲品、用餐限時 2 小時、有插座
交通:捷運鹽埕埔站 4 號出口,步行 8 分鐘 

高雄預約咖啡廳推薦-銀座聚場

鹽埕知名老店鴨肉珍旁走去,昭和12年(1937 年)揭開序幕的高雄第一個百貨商場「高雄銀座」,鄰近港口,這裡販售的都是昂貴舶來品、奢侈品、西裝等等,據說當年鹽埕可是高雄富貴人家最多的所在,隨著80年代後高雄商圈轉移,高雄銀座逐漸沒落,若不是拜訪銀座聚場,我想我真不會走進來了,經常走跳鹽埕的我,還真不曉得鹽埕曾有這麼風光的百貨商場。

銀座僅存的老字號-泰昌西服,斑駁招牌、僅5碼電話號碼、沒有重新翻修的內裝,位在銀座聚場正對面,原址則是旗袍店,不禁想著,當年男生走進泰昌、女生走進旗袍店,又這麼剛好都在對面(笑)仰頭一看,兩邊建築以廊道串連著,最上層則是可遮風雨、擋陽光的共享頂樓,一、二樓做生意,三到五樓則是住宅,當時高雄銀座開幕時並不是這樣的設計,僅是木造矮樓,後來在地商人到日本秋葉原考察後,參考當地拱型商場,正式在民國51年重建為現今我們看見的銀座。

現在的鹽埕,也許沒有當年風采,但慶幸的是不管是鹽埕第一市場還是高雄銀座,有著新生進駐,讓這些老地方重生。

銀座聚場」由叁捌地方生活規劃,並找設計團隊一起設計重新打造這幢已有70年歷史的老空間,延續當年高雄銀座設計手法,一、二樓作為咖啡廳,三樓以上則是合法民宿,目前咖啡廳還在試營運階段,以預約制為主,民宿的部分則是尚未開放。當初看到銀座聚場籌備訊息,就好期待著他誕生的那日,運氣很好的我,預約到了試營運第二日的門票,一整天帶著既期待又興奮的心情,真想趕緊到銀座聚場坐下來喝咖啡吃甜點呀。

特意將原旗袍店斑駁手繪招牌留下,將吧台設計成高低落差,宛如當年鹽埕澡堂,澡堂也是大家交流最頻繁的地方,銀座聚場,就像在述說,來到這裡的每個人,都能聚一起,舉手投足間將所有老物、老記憶以新設計留存著。

擺著叁捌地方生活出版的鹽埕老派生活,分為早上、中午、晚上的鹽埕故事,看完都想買回家了!

當時看到這玩意還想著是什麼,仔細瞧才發現原來是萬年曆,這也太有味道了吧…讓我好喜歡。

圖|製作銀座特製

銀座聚場的整體空間並不算大,吧台區可以說是我最喜歡的一處之一,加上從外面就能清楚看見裡頭,更讓我覺得當年的繁華,不曉得是不是也像這樣的感覺呢,在這條百貨街裡,看見一家咖啡廳、酒吧,喜歡的就走進去。

跟著服務生我們一起走上二樓。

兩張門牌道出歷史的足跡,並不大張的老式門牌,現在真的很難找到了。

那時下午三點,也許是拱形頂樓擋雨遮陽的特性,加上昏暗燈光,越來越不清楚現在時間是幾點,檜木窗框與窗櫑都是特別留下的老物件,不刻意營造的氛圍,也讓人如癡如醉。

許久沒在咖啡廳放鬆的我,現在只想慵懶坐在沙發上,喝著咖啡吃口點心,翻著銀座聚場藏書,就這樣舒服地度過時光。

窗外看出去的風景,並不是山水美景,而是對面的住宅、三樓連接走道,可你知道嗎,就算不是山水美景,也好讓人放鬆。

現在的高雄著實適合這樣的複合式商場。

茶水櫃上節氣日曆,不知怎的有些日系老派感,空間裡的擺放都恰到剛好。

服務生帶著我們入座,時而需要工作的我,不太喜歡坐到沙發區,曾想過要換到旁邊的一般座位,想著還是作罷,今天就好好放鬆吧,放下手邊的事情好好享受,沒想到這沙發真讓我喜歡,坐著都不想起身了。

洗手間的一側特別將窗外的窗櫑放進室內,似乎更接近你我。

我一直在想,這盞燈是不是代表著富貴人家的表象。

銀座聚場 菜單

在預約前完全不知道這裡究竟賣著什麼,僅僅知道是咖啡館,想著我心臟也真大顆(笑)在咖啡與氣泡飲的抉擇下,最後我們點了一杯特調與氣泡飲,吃過午餐才前來,因此只有點兩份甜食,飯糰也讓人好奇會是怎麼的呈現,有機會再來點吧!

焦糖布丁

小小顆的焦糖布丁,細緻滑順,焦糖甜度恰好,稍稍帶點苦味。

小山蛋糕

選用屏東新鮮檸檬製成,剛入口有些乾,越吃越唰嘴,檸檬糖霜甜度不過,香甜甚好。

銀座特調

在前來之前,已經看到比我早一日預約的網友點了特調,好奇的我也跟著點起來,選用鹽埕在地冬瓜露與濃縮、牛奶結合,尚未攪拌前直接喝到底層的牛奶,冬瓜味清甜呀,攪拌後的冬瓜味有些被濃縮蓋過了,喝起來就與拿鐵差不多,不過酸與苦在加糖後漸弱不少,即便如此,下次來我還會想再點一次的咖啡。

鳳梨蘋果氣泡飲+一顆檸檬雞蛋冰

自製鳳梨蘋果醬搭配旗山常美冰店雞蛋冰,夏日不就該如此嗎?好是清爽的口味呢,看著店內的客人點的飲品多半都是氣泡飲居多,我想著這裡不是咖啡館嗎?怎麼氣泡飲成了人氣王(笑),酸酸甜甜滋味就像戀愛一般,融化後的雞蛋冰,為這杯多了一絲絲檸檬香氣!

捨不得離去的銀座聚場,走出店外,回頭一看,我想起了一句話:歲月靜好。

過去的繁華不再,留下塵土,後人重新走進時光走廊,也許感受不那麼深刻,卻能想像當初在這邊有多喧囂,現今高雄銀座成了鹽埕最靜謐的一處,時代更迭,不變的是藏在我們腦海深處。

▸▸大妹說說:期待著住宿開放的那日,雖然家裡住在高雄,但有時總想著去住住在地特色旅店(笑)咖啡廳氛圍讓我相當喜愛,甚至可以待整個午後,稍微可惜的是,雖然有控制入場組數,但還是稍微吵雜,除此之外,都讓我滿喜歡的。

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