似乎很難用一句話來形容萩条集結所，但實際走到空間後那是個視覺新感受，帶些嬉皮感的咖啡廳出現在高雄的確很新穎。當我開始煩惱高雄的深夜咖永遠都是那幾間時，這陣子如雨後春筍般的開始蹦出好幾間，你們等我！我會寫出來分享，然而這些深夜咖也不簡單，更不用說萩条集結所了，咖啡豆以及甜點都是選用在地很知名且水準不錯的品牌，先說我真愛他們的咖啡啊，沒想過在這喝到的，是我喝過最喜歡的氣泡冰美了。

原來生活應該是要讓自己喜歡的樣子度過，喜歡在晚上踏進咖啡廳，彷彿疲勞瞬間消除大城小事珈琲回到我們身旁了，這次與哈瑪星的鍋燒店-恆香共享空間，他變得有些復古、溫柔，城市裡總需要個能藏匿壞情緒的地方，或許現在的大城小事珈琲便是如此吧，能在夜裡尋一個溫暖的擁抱，用最自在的方式喝杯咖啡，嚐一塊手作甜點，拍拍自己說著辛苦了，是啊，這是最直接的溫暖呢。

在高雄要是沒地方可以去，總喜歡跑去哈瑪星，聽聞附近新開一間深夜咖啡廳-海珈琲，趁著沒什麼事情帶著興奮又期待的心情探訪，即使到訪時甜點已完售，依然點了杯咖啡坐下來感受其氛圍。這兒曾是海陸運輸行的倉庫，主理人承租房屋時，特別請房東保留珍貴老物件，讓此獲得新生。空間沒有過多的妝點，只有簡單幾種咖啡與老物件，如同生活，簡單甚好。

他說咖啡廳對你的意義是什麼？一個能躲進自己世界的地方吧。外頭林森路人車往來不斷，走進巷弄裡彷彿與世隔絕，這裡有家老屋咖啡館-灰咖啡，不僅是老屋咖啡更是間深夜咖啡館，甚至越夜越熱鬧，從外頭就能感受到主理人對於社會運動十分熱情，灰咖啡不僅有咖啡還有鹹食餐點，每個座位都有獨立插座可使用，像極獨立包廂，坐下的那刻，興許要好幾小時後才肯離去，想起那日我硬是待到晚上12點多呢！

夜幕低垂，手邊工作還沒完成、不想太早回家，想喝杯咖啡在外逗留，還能去哪裡呢？一盞咖啡，為我們留了一盞燈，平日從晚上6點開始營業到凌晨1點，假日則是下午開始，猶記當日的我們從下午剛開門不久，喝杯咖啡、吃下午茶直到晚上留下來吃晚餐，隱藏在巷裡的一盞，他不顯眼，但當你想到他的時候，總是在那等著你，就像家人般的溫暖。