今晚我們喝茶吃甜點吧。這間幽靈咖啡廳，一週只營業三天，營業時間只有四小時！Amis Cafe 由一對夫妻經營著，在深夜時間默默亮燈的招牌，似乎就在歡迎著晚歸的朋友到來，手作甜點、咖啡、飲品，多種可搭配選擇，其實藏在巷弄裡，不過要是太晚來的話，可能會需要候位呢，獨特的營業時間依舊吸引不少客人到訪。
Amis Cafe｜FB、IG
地址：高雄市新興區信守街99號｜Google Map
營業時間：四五六20:00-00:00（周日-週三公休）
電話：07-223-6789
交通：捷運信義國小站 5號出口 / 文化中心站 1號出口，步行約5分鐘
備註：有插座、不限時
高雄深夜咖啡推薦-Amis Cafe
「即使到了夜晚，還是少不了甜點的陪伴。」
在成為上班族之後，我開始奢望能有一家店是為下班的自己而開，吃一份甜點、喝杯咖啡都好，只是想要一個撫慰自己心靈的地方，騎車到信守街，附近幾乎都是住家居多，點亮方形招牌的燈光，便是 Amis Cafe，除了每週只營業三天外，單天營業時間僅有四小時，可以說是高雄的幽靈咖啡館（笑）。
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「也許是個夢想吧，總想要擁有一間小小的咖啡館，傳遞美好的生活。想穩穩的踏著步伐，做些我們認為對的事，如果可以影響一些人那就更棒了。」這段話是我在 Amis Cafe 的簡介看到，說起 Amis 在法語裡的意思是朋友，如同主理人期盼能做一位影響者，從小小的店面延伸到你我身邊，與每位到訪的客人都成為好友。
說著要來 Amis Cafe 遲遲都沒有到訪，要不是男友說著再去一家咖啡廳吧，不然不曉得又要多久後才會到訪，營業時間不久後，店裡便已客滿，有的閒聊天、有的閱讀、有的工作或讀書，大家似乎都像說好一般，聲音都降到最小聲，互不干擾。
繼續往裡頭走去，原本以為座位僅有外頭的幾張桌椅，差點以為要準備候位了，主理人要我們走到後面，沒想到走進來後發現還有一、兩桌，我們面對的這面牆擺放了許多書籍及咖啡用具，要是沒有帶書的話，Amis Cafe 都為你準備好了。
Amis Cafe 菜單
一天營業時間並不長，因此準備的甜點份數也不多，若想吃到甜點的話記得早點到！當天到訪時兩種蛋糕品項已完售，最想吃的抹茶蛋糕卷呀！不過後來選擇了紅玉伯爵戚風，兩種不同茶品的結合讓我十分好奇會是怎麼樣的香氣。飲品品項以紙捲呈現，手寫著每一杯飲品，手寫的還是最有味道了。
紅玉伯爵戚風0
伯爵味道很香濃，後頭還帶有一點點的苦味，前面像是在喝珍奶的感覺！蛋糕比較澎鬆，鮮奶油吃起來不會膩口。紅玉味道不是很突出，有些可惜，不過整體來說是很清爽的戚風蛋糕。
鹿野紅烏龍0
原本想喝咖啡，不過下午已經喝了一杯，最後想著不然點一杯茶吧！我選擇紅烏龍茶搭配戚風蛋糕，這杯紅烏龍喝起來口味香甜爽口，茶香甘甜兼具，是很不錯的茶品。
| ▸▸大妹說說：Amis Cafe 讓我十分喜歡，但營業時間真的太尷尬了（笑）平時很少會特別在晚上八點去咖啡廳，不過下了班吃個甜點其實很幸福的，晚上不想在外頭約會，咖啡廳確實是個好地方呀。 |
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