早餐你都習慣吃什麼呢？說起中式早餐我最常吃的莫過蛋餅與蔥抓餅加蛋。品嚐過葉古早味菜頭粿才發現其實菜頭粿也是不錯的選擇，點一份菜頭粿能飽整個上午，大份的女生一個人吃可能會太多，可以跟朋友分食分享也是不錯！淋上醬油膏搭配辣椒與香菜，初次品嚐這樣的搭配，意外愛上這滋味呀，若有些口乾還能點碗熱呼呼的貢丸湯哦。
高雄早餐推薦-葉古早味菜頭粿
古早味現煎菜頭粿，辣醬、醬油膏與蒜末，組成經典南部味道
說到南部口味，莫過於「甜」兩字，出生在高雄的我，不知是否早已習慣這樣的滋味，現在在台北只要吃到帶點甜度的台灣小吃，都特別興喜。這次與好友相約吃早餐，朋友說讓久久回高雄的我選一家想吃，名單看著看就選出蘿蔔糕了，平時很少主動會吃蘿蔔糕的我，這次反而被這味道吸引！
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位在壽昌路與褒忠街路口的義民廟斜對面鐵皮屋，這裡美食雲集，甚至早上與下午的攤子會有變換，就連我們這次到訪的葉古早味菜頭粿也是一樣，白天賣著菜頭粿、下午則變成黑輪攤，老闆是完全不同的人哦！菜頭粿的時間則是賣到下午一點，不過他的熱門程度，還不到中午時間就會完售，想吃的朋友還得早點起床呀！
「蘿蔔糕加蛋簡直美好」初次嘗試菜頭粿加上半熟蛋的組合，卻意外愛上這滋味！葉古早味菜頭粿，每一份都是現煎，當老闆在煎菜頭粿的時候，我們一群人圍在煎鍋前搶著拍下老闆煎粿的瞬間，即便是很純粹煎的動作，也讓我們看得陶醉，說起來也真是逗趣。冒著煙的菜頭粿，從嫩白嫩白的模樣轉變成金黃酥脆的樣子，口水早已直流不已！
將煎成金黃色的菜頭粿淋上醬油膏後，加上蒜泥提味，若吃辣的話還能加點辣醬，最後以香菜點綴整份菜頭粿，知道許多人不敢吃香菜，凡是只要用對地方都很值得嘗試！比如麵線糊、米糕都很搭呀。
葉古早味菜頭粿 菜單
葉古早味菜頭粿的菜頭粿沒有添加任何的配料，僅有純米菜頭粿，非常單純的米與蘿蔔，有大小份可選擇，加蛋則是額外加10元，此外可以搭配湯品或是飲品，吃起來比較不會那麼口乾！
菜頭粿 $30（小）$40（大）、加蛋 $10
色香味俱全，我想遂是這份菜頭粿了！蘿蔔香氣突出，口味並不會太膩口，整體很是清爽，搭配醬料一起享用很剛好，不過讓我覺得有些可惜的是口感上是偏軟的，沒有酥酥恰恰的感覺，但不得不說，這一份的份量就相當有飽足感了。
▸▸大妹說說：
整體來說，我覺得這是一份吃完會滿舒服的菜頭粿，雖然少了酥酥的感覺，但口味上是溫和的，會讓人想再多吃幾口的衝動，若吃膩了一般的中式早餐，不妨可以試試看哦！
葉古早味菜頭粿｜IG、FB
地址：高雄市三民區壽昌路與褒忠街路口（義民廟斜對面）｜Google Map
營業時間：06:00-13:00（週一公休）
電話：0900-783-018 & 0965-012-558
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