最喜歡吃到超飽滿又多汁的水餃!位在生日公園旁的餃肚Jiao Do手工餃子專賣舖,賣著特色水餃!

超大顆又飽滿的水餃店就藏在巷子裡,一幢天空藍色的房子還以為是甜點店呢(笑)

而餃肚以健康養生為主打,雖然說是傳統的水餃,但餃肚Jiao Do手工餃子專賣舖將水餃變得很不同,

如果跟我一樣習慣點滷味的話,店內的焦糖滷味也是一大特色哦!

※ 餃肚Jiao Do手工餃子專賣舖 – 可外帶、有Foodpanda外送、內用有冷氣※

|| INFO ||

– 餃肚Jiao Do手工餃子專賣舖 –

地址:高雄市苓雅區苓雅一路369巷4號

營業時間:11:30-14:00/17:00-20:00(週六公休)

電話:07-536-3533

Facebook  點我

苓雅分局旁的巷弄裡一幢天空藍色的房子,就是餃肚的所在地,感覺有點文青感呢!

不注意看還以為裡頭賣著的會不會是咖啡、甜點呢?

內用空間頗簡單,沒有太多的裝飾,雖然簡單,不過整體環境是很乾淨的!

餃肚Jiao Do手工餃子專賣舖把滷味擺放在透明盒裡,這樣看起來很衛生!

聽說餃肚Jiao Do手工餃子專賣舖的時蔬滿厲害的,不過我們當天沒有點啦(笑)

湯品除了固定菜單上的酸辣湯,每日也會推出不同的湯品哦!

和男友各自點了不同口味的水餃,當他看到高粱的時候馬上退避三舍xd

但因為我實在太好奇高粱豬肉水餃的滋味了,最後是我自己點一份!!

除了水餃外亦有熟成咖哩拌麵與五色涼麵,喜歡吃麵的朋友也可以試試看。

大豆干$20、玉米筍$20、滷蛋$10、豬頭皮$30


以滷味來說,他成功征服我的味蕾!

使用焦糖滷汁,顏色上看起來偏深是正常的。

香氣很夠,而且不會死鹹,淋上醬油膏味道也很剛好。

高粱豬肉水餃$8/顆


必須說這一顆非常飽滿!!!

我點了十顆最後吃不完耶,每顆的絞肉都很扎實。

不過沒有吃出太重的高粱味道,反而是高麗菜的味道比較重。

水餃皮很Q,且不會爛爛的,本身調味就很足了,不會想再額外加沾醬。

我覺得說不上驚艷,不過還算滿不錯的!

雙蔥牛肉水餃$9/顆


牛肉水餃相較於高粱豬肉水餃來說比較鬆散一點。

但!雙蔥牛肉水餃可是很會爆汁的!

牛肉香氣滿濃郁的,喜歡牛肉的話可以嘗試看看。

酸辣湯$40


酸辣湯比較濃稠,但是料不少。

整體調味比較甜一點!

魚丸蘿蔔排骨湯$40


魚丸蘿蔔排骨湯是當日例湯,湯頭很甜,菜頭味道很香!

魚丸很紮實,帶有濃郁的魚漿香氣哦。

/

|| INFO ||

– 餃肚Jiao Do手工餃子專賣舖 –

地址:高雄市苓雅區苓雅一路369巷4號

營業時間:11:30-14:00/17:00-20:00(週六公休)

電話:07-536-3533

Facebook  點我

延伸閱讀-水餃、小籠包

高雄美食||陳家水餃大王-繽紛色彩的水餃,其實藏著蔬果的元素||苓雅區、市場美食

高雄美食||金剛17s【餃子/咖哩】製造販賣所-安格牛包進餃子裡,一口咖哩一口餃子最獨特||左營區、捷運凹子底站美食

高雄鼓山|林記豆漿-吃個宵夜還得排隊,只開夜晚場的豆漿店

高雄美食||包子叔叔-如麻糬般的外皮Q彈有勁,三民市場外的隱藏美食 ||三民區、三民市場、銅板美食

《高雄三民》皮薄多汁的小籠湯包。近科工館的老店-汁多香廣東湯包

延伸閱讀-苓雅區其他美食 點我