大妹是韓式料理的愛好者,從不吃辣到學會吃辣,常常到韓式餐廳只會點豆腐鍋偶爾加個煎餅或年糕。
還沒去過韓國的我,一直很好奇到底真正道地的炸雞是甚麼口味?
有次在滑動態剛好看到學姊分享了這家店,她自己超級推,後來大妹發現居然還是新開的!!
而且老闆還是個靦腆的韓國帥哥,當然要來去嚐看看了~~~~~~~~(灑花)
既不是餐車也不是店面,就是非常簡單不過的小攤子,就在服飾店的騎樓前做起生意了。
招牌也不大,硬生生被隔壁賣”加大號服飾”的亮眼旗子給擋住!
位置就在仁智街,可是平常我們都往仁智街的另個方向走,根本不會走進來,這時就是內行人才知道的美味了。
整個攤子就是歐巴一個人一手經營!
聽說他是附近一家韓式料理”오빠네(ㄛㄅㄚˋㄋㄟ)“的前廚師之一
哦對,大妹有問過韓國朋友,他們也說오빠네(ㄛㄅㄚˋㄋㄟ)很道地哈哈
所以這個炸雞肯定也是道地的拉~~~~
歐巴的辣醬都是現場加熱的,所以吃到的都是熱騰騰的唷!▼
炸雞.薯條都是現場加熱喔,所以會等上一段時間,不過若現場的炸雞沒了,會現點現炸! ▼
菜單 ▼
總共有三種口味,分別是辣醬、甜醬、糖醋
也能夠單點薯條唷~~
大妹總共去了兩次,不過最愛還是辣醬拉(流口水)
大份的看似價格有點高,可是我覺得吃完是會一直想回訪的!
韓式辣醬雞丁(大)$100
雞肉很嫩!!!炸得很剛好~
雖然粉裹得比較厚,但整體口感很讚!醬汁微辣而已反而是偏甜的,我很可以接受!!
加上有灑上花生粒有淡淡的花生味唷~
對了歐巴還會幫雞肉按摩!所以雞肉的口感才會嫩!
韓式甜醬雞丁(大)$100
甜醬味道比較淡一點,其實吃起來反而辣醬比較甜!
整體比較重口味,然後居然有蒜味耶!!上頭有灑上白芝麻~薯條很厚實👍
最後附上靦腆又可愛的歐巴▼
其實我找他拍照的時候真的是超級尷尬,從頭到尾我只能傻笑,也不知道要聊甚麼
明明我會一點點點點點韓文哈哈,但是他人真的很親切,只是不太會跟客人攀談之類的~~
哦對他中文真的說得很標準!初訪的時候我還想說他真的是韓國人嗎?
偷偷跟你們說,他戴眼鏡的時候超好看
後記
唯一可惜的地方大概就是點不太好,真的很不容易發現阿!!
如果有去新崛江逛街的話,新的散步美食,不要忘記了唷~
店家資訊
Honey dak韓式辣炸雞丁
地址：高雄市新興區仁智街248號
電話 ：無
營業時間：15:00-22:00
