高雄早餐分享！一日之計在於晨，對於很多人而言，早餐就該吃得飽吃得好。在開幕前就很吸引我目光的早餐店，或許是他可愛逗趣的 logo 又或許是好奇究竟藏了什麼料理？直到開幕前夕才發現原來是以手作蛋餅為主的早餐店，甚至將鹹蛋都入了蛋餅裡頭！厚，TEL 手作早餐，就連店名也相當有創意，一早就入厚tel是不是太引人遐想啦 xd

厚，TEL 手作早餐
地址：高雄市新興區同心路66號
營業時間：平日 07:00-13:30 ＆ 假日08:00-14:00（週一公休）
電話：0977-232-996
Facebook ：厚，TEL 手作早餐

高雄新興區早餐店-厚，Tel

靠近七賢路的同心路全白色的外觀，看起來雖然不是特別顯眼，但總會吸引大家看他一眼，保留了這帶老房的磨石子地磚，可以說是帶有一點老味道嗎？斗大的寫上唔好空肚食早餐，這句話來自黎明，中文意思是我不會空腹吃早餐，但誰不是空著肚子吃早餐的呀！

仔細想想店名是什麼，便會和我一樣會心一笑。

雖說藏在老房裡，但男女主人將厚，Tel 打造成文青感且帶有韓系風格的裝潢與設計。撇除台北的早午餐店，那種一餐三四百起跳的早午餐，比較常看見這樣的設計外，平價早餐甚至是賣台式早餐的我想應該不會出現這樣的風格。

另一面牆是外帶區，如果有需要外帶可以直接在此點餐，一旁還有大面牆是給女孩拍照用的。啊…看看最左邊那立牌吧，偷吃記得要抹嘴（笑）

來自香港的女孩以及台灣男孩一同開店，將熟悉以及台灣人最喜歡的蛋餅創新，讓我感到可惜的是，內用座位區的油煙味真的有點重！雖然開了外帶區的框框，但味道還是散不去……

闆娘負責招待，普通話還不是很好的她還是很親切的招待客人。對了！因為是香港人，所以講台語可能沒辦法理解，記得要跟闆娘說國語哦，這立牌真是可愛！

餐具以及醬料都能自行取用，還有提供兒童餐具。愛吃辣的朋友，記得可以加看看他們的辣椒，除了是自家手作外，還是辣到不行的那種～

用完餐記得要將餐盤放到回收區。

內用座位數量大約五桌，每張桌子都會放上桌號，號碼放進了皮革裡，普通的桌號都變得不太一樣。若坐到靠窗桌，就有美美的沙簾可以拍照啦～我相信女孩們會跟我一樣興奮！因為座位數並不多，如果客滿的話，內用限時1.5小時！

厚，Tel 菜單

餐點主要有蛋餅、三明治、厚片，很基本的早餐配備，蛋餅則很貼心的顧及到愛吃脆皮或是 Ｑ彈口感的粉漿蛋餅，我就是愛吃粉漿蛋餅的那派，點了兩份蛋餅都選擇Ｑ皮。蛋餅選擇真的不少，還有很多口味是比較少見的，比如：鹹蛋口味。其實我猶豫了一分鐘，最後還是決定點了，實在太特別！除此之外，還有花雕雞口味以及多種配料搭配在一起的總匯蛋餅。

價格上相較於一般早餐店會比較高，但吃完之後會喜歡上他們的蛋餅呀。

奶酥 Der

最期待的莫過於這份吐司了，寫著大大的厚，tel ，還附上 logo ，也太有趣。奶酥不算抹太多，但使用的是有椰子的奶酥，味道很香濃，也不會死甜～可惜口感比較乾一點。

塔香金沙鹹蛋（Q皮）

原本想點九層塔蛋餅，由於這口味太特殊！實在好奇他的味道，就決定選擇了他。這份蛋餅會搭配自製的醬汁，口味很像宮保雞丁的味道！Q皮的餅皮很軟，厚度介於薄皮跟厚皮中間，吃起來格外清爽，九層塔意外搭配上鹹蛋還不錯，而且也不會太鹹，有讓我出乎意料。

總匯一號（Q皮，玉米 培根 起司）

這一份是總匯蛋餅，培根的部分是德式香腸，不過到我整理照片的時候才發現培根用的是德式香腸，不曉得有沒有做錯。上頭灑上黑胡椒粒提味，起司讓整個蛋餅吃起來很綿密，這個餅皮吃起來厚度剛好，但會比較濕潤點！不過每一口都能吃到餡料，十分飽滿。

鮮奶茶

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