近幾年,我越來越喜歡跑到哈瑪星和西子灣來場一日文青小旅行了。
除了在這裡有眾所皆知的海景外,不外乎就是老屋!
從景物到美食;從老世代接著新世代等等,來到哈瑪星就是要感受那不同於市區的巷弄靜謐感。
而這幾年來,在西子灣遇到外國人的機會可是超大!!!!
甚至在此開店的外國人更是超多的~從臨海一街的美式披薩店到麗雄街的妖怪米熱狗,可謂經典呀!
妖怪米熱狗文章
《高雄鼓山》哈瑪星的新散步美食-도깨비妖怪米熱狗
除此之外,最近聽聞在捷運西子灣一號出口正對面,有一小攤販
來自全世界最浪漫的國家”法國”與人稱最熱情的島嶼”台灣”
帶來全台唯一並且只有在哈瑪星才吃得到的法式捲餅
“Paris Tacos”
浪漫x熱情集結在一起,雖然當天老闆娘不在,但我發現老闆是個非常熱情的法國人!
還教我要怎麼點餐(笑)
老闆會來到台灣定居是因為不想和闆娘談遠距離戀愛呀!
同時將這份在家鄉法國東南部的里昂
這個最熟悉的味道帶來對於老闆而言比較不熟悉的台灣
若同是來自異鄉的法國人哪天想家了,吃了一口 French Tacos,對他們而言是最暖心的一件事。
非常帥氣又文質彬彬的老闆,與相當具有法式風格的小攤位 ▼
看了這些照片,真的好想衝一趟法國…太美了…
菜單 ▼
怎麼點餐呢?
STEP1 選擇要雞肉還是豬肉
STEP2 再選擇想要的醬料
如果想要再加料吃飽一點就可以跟老闆說想要再加甚麼料進去囉!
最後大妹選擇了”雞肉&蜂蜜芥末美乃滋與加了起司”
What’s French Tacos?
到底甚麼是French Tacos?其實他和墨西哥捲餅很類似!
但是不同的是法式的捲餅加入了薯條以外,還加了white creamy cheese sauce(類似 奶油起司醬)
再加入了主要的肉類與蔬菜類,另外還能再加點不同的配料進去!
這就是最道地的法式捲餅吃法唷~大妹找到的資料還說有各種不同的大小外,長度也是很可觀,最長的話是可以到一個小孩子的手臂長!!!!!
所以要包的多紮實就有多紮實哈哈
剛好大妹有拍到製作過程 ▼
最後再將所有餡料捲起來後放入烤箱,大約烤個五分鐘左右 ▼
雞肉&蜂蜜芥末美乃滋與加了起司的法式捲餅 $75
(我一定要吐槽一下,這個袋子真的太台式了哈哈哈)
現點現作需要等上一段時間哦!!
皮微脆內Q,有特別請老闆烤酥一點~~~可是吃起來還是保留原本餅皮的Q度
所以並不是整個都是酥的喔!
裡面包了番茄、薯條、洋蔥、起司、雞肉
雞肉是雞腿肉超嫩的~~~而且裡面包的滿滿滿
因為加上起司還很有點牽絲阿阿阿!!!!!!!!!!!!!!!!(握拳
蜂蜜芥末醬滿香甜的不過味道不會很重,醬汁直接包在裡頭也不會濕濕的唷
整體吃起來不會太膩,越吃越順!
後記
整體來說,大妹真的滿喜歡的!要不是太遠的話,我應該會很常去哈哈哈哈然後肥死~~~~
好啦,我覺得東西真的不錯,而且百元有找!
老闆人也挺有趣的!
有機會到西子灣或哈瑪星的你,不妨可以去試試看囉!
店家資訊
Paris Tacos
地址：高雄市鼓山區麗雄街804號
電話 ：0933-672-385
營業時間：週二~五14:00-19:00 六、日13:00-19:00(周一公休)
有時可能會遇到賣完的情形,所以要稍微看一下臉書粉絲團或ig哦~~
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