凹子底附近美食推薦!近期吃到讓我滿喜歡的創新料理,便是至聖路上新開幕的王子飯,外觀帶有美式風格,走進才發現原來賣的是台灣最容易品嚐到的小吃,對我來說王子飯可不簡單,從食材到醬料都很講究,與傳統台灣小吃還有些差異!特別想推薦的是酒香紅燒肉飯,大塊軟嫩控肉搭配酸菜真的好銷魂,喜歡控肉飯的朋友可別錯過。

王子飯
地址:高雄市左營區至聖路237號 / 捷運凹子底站
營業時間:11:00-21:00(週日公休)
電話: 07-556-6000
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凹子底附近美食推薦-王子飯

我是個愛跑咖啡廳的人,除了咖啡、甜點外,最讓我眷戀的還是台灣傳統小吃,有時吃到美味的小吃就會讓我心情好個不行!至聖路上新開幕的王子飯,傳統小吃創新料理手法,精選台灣在地農產,這些說起來像是在寫廣告詞,不過在我用餐完後,能深刻感受到王子飯的所想傳達的想法,他們不僅是家小吃店更是希望用不同的料理手法,讓傳統滋味更加升級。

美式風格的外觀,他沒有文青店營造出的溫柔氣息,有些剛強的外表反而讓人猜不透他賣的是漢堡還是台灣傳統小吃。

用餐空間挺寬敞,不會太壅擠,環境也很整潔,我想躺在地板滾都不是問題吧(喂)。

王子飯 菜單

酒香紅燒肉飯是王子飯的招牌,另外我們還點了鹹蛋瓜仔肉飯,其實我不太喜歡的,但想寫兩份不同的餐點所以最後還是點了他(笑)到訪時間還是試營運階段,未來菜單還會更改哦!菜單的料理種類還不少,就算今天不想吃紅燒肉飯也可以吃咖哩飯或粥類等等,所有餐點都是單點沒有便當或是套餐唷。

酒香紅燒肉飯(大)$95、鴨蛋包$20

男友是個控肉飯控,看到王子飯酒香紅燒肉飯馬上想帶他來試試看!只有大碗的才是大塊控肉哦,小碗的肉比較散。我們還加點了一顆鴨蛋包做搭配,這道酒香紅燒肉飯的料理靈感來自川菜中的毛氏紅燒肉,豬肉選擇溫體豬五花中段,肉質很軟嫩也不會太乾柴!可搭配酸菜一同入口很夠味,口味上很爽口。

鹹蛋瓜仔肉飯 $75

本身是不喜歡吃瓜仔肉的人,王子飯的瓜仔肉讓我特別喜歡,特選嘉義80年醬菜歷史的名品-明玉蔭瓜與屏東車城名物-碳烤鹹蛋,鹹蛋口味比較溫潤,且特別爽口,而瓜仔肉與傳統的不太相同,吃起來甘甜且不死鹹。

玉米蘿蔔肉湯$45

這碗湯讓我和男友都很喜歡,湯頭甘甜外,湯裡的豬肉選用嘴邊肉,口感相當軟嫩,近入口即化,菜頭、胡蘿蔔都很軟嫩。

泡菜$35

建議可以點一份泡菜搭配,使口味上會比較清爽!

冬瓜檸檬露$30

冬瓜檸檬露使用檸檬原汁做搭配,喝起來酸味比較明顯哦!

▸▸大妹說說:現在食量變小許多,一碗瓜仔肉飯還吃不完(笑)不過對男生來說我想這份量是會吃飽的哦!整體吃完都讓我滿喜歡的,不論是湯品、飯類、小菜、飲品都很合胃口,與傳統的口味真的不太一樣,只是不曉得大眾會不會接受~

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