哈瑪星一帶有家藏在老屋中卻帶點希臘風藍白色的冰淇淋店。
原來這是家專門賣義式冰淇淋的小店!
店面真的非常小,大概就似台北鬧區,寸土寸金的店舖那樣的小巧
卻又擁有著滿滿的故事。
風水手功帶給這些老建築新生命。
說起來他也不是如此的突兀!
老闆遠從義大利冰淇淋大學,學回來的技術
為的就是讓每一位顧客吃到純正的義式冰淇淋!
而義式冰淇淋並不稱作為”ice cream”而是”Gelato”
Gelato的乳脂與空氣含量都減少,因此義式冰淇淋吃起來會較綿密。
洗手台▼
室外還有個小的洗手台!不知為何覺得特別有趣~
價位表 ▼
每一天的冰淇淋都會有些不同,老闆也很親切!
有特別想試吃的口味,也都可以試吃哦!
老闆也選用台灣的水果去製作冰,吃起來的風味也滿特別的!
最後和朋友選擇了雙勺$150
另外風水手功是沒有甜筒的哦!剛好我不是個愛吃甜筒的人
所以杯裝對我來說也方便許多~~(笑)
義式蛋奶(雙勺分開裝)$75
這種冰淇淋的做法是義大利的做法
將蛋黃加入牛奶中後再加上橘皮與萊姆皮。
不過剛吃的時候我是覺得有股很濃郁的檸檬味~
可是吃到後面就有濃濃的蛋黃味道囉!
整體吃起來不算膩口,很清爽!而且非常綿密
威士忌巧克力(雙勺分開裝)$75
威士忌的味道是後面才會出來!
第一口是濃濃的巧克力香會比較甜一點哦
焦糖海鹽(店家招待)
焦糖的的香味是有後勁的!!
海鹽味道很重,鹹度很夠可是卻很香~吃起來奶味其實不太重
後記
風水手功的冰淇淋,真的會讓人覺得用心
也有許多滿特別的口味可以嘗試看看
來哈瑪星或西子灣真的就是要吃點冰品才過癮啦
店家資訊
Funsweet Gelato風水手功冰淇淋
地址:高雄市鼓山區濱海一街10號
電話 :無
營業時間:13:00-19:00(周二公休)