大直新開幕的早午餐店-CHALET V 北美生活感早午餐，去過了嗎？這邊可以說是現在台北女生最喜歡聚集的地方，特別挑高且又好拍照的空間，喜歡他們創意感以及視覺效果佳的餐點，更不用說戶外空間不僅大片綠地還有鞦韆可坐上拍攝，放眼望去每個來到 CHALET V 北美生活感早午餐的女孩，都得拍上好幾張呀，休假日就來這聚餐吧。
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四月時最熱門的話題莫過於NOKE 忠泰樂生活的開幕，然而在不遠處的大直典華旁的木屋，一間充滿北美風格感的早午餐-CHALET V 北美生活感早午餐早就洗版我的 SNS，跟著 Google 導航走，若搭乘捷運的話，自勝博殿轉彎便能看見它，不過真是特別隱密（笑）。這空間相當獨特，平日接待早午餐用餐，到了假日則是舉行證婚使用，然而這樣的戶外空間，任誰看了都會喜歡上吧。
原先戶外空間有擺放木椅，不過剛好到訪前的幾天都是雨天，店家便將椅子都收了起來，但我自己滿喜歡這樣的空間氛圍，反而更能凸顯這裡的愜意放鬆的氛圍。
CHALET V 北美生活感早午餐創辦人曾在北美生活過一段時間，他將自己喜愛的北美山林木屋回憶帶到台北這座城市當中，從開放式廚房的吧台以紅磚作為設計，山林鄉村感的氛圍，從這開啟。
接著便是山林感木柱遠山岩片、斜屋頂、以及灑進室內採光的大面落地窗，同時也呼應品牌“V”的三大含義，Vibe，我們希望成為都市叢林裡北美感氛圍的溫馨聚落、Vow，每字的誓言片段都能上傳回憶雲端、Venue，連結藝術、音樂及文化，延展空間的可塑性。
在 CHALET V 北美生活感早午餐的空間裡品嚐早午餐是件非常舒適的事情，空間不會太壅擠，每個座席間隔都有一定的距離，可以保有自己的空間，既然是山林木屋的設計風格，也不了「自然」的木桌椅，在視覺呈現也是相當柔和。
我自己頗喜歡靠窗的座位，加上斜屋頂設計，真的有種世外桃源的氛圍感。
週間提供早午餐，到了假日則是包場或是婚宴，不得不說我好愛這空間呀！實在太浪漫了。當然平日若有包場需求也可以直接和品牌聯繫討論，可針對需求來做餐點與空間的設計變化。
CHALET V 北美生活感早午餐 菜單
CHALET V 北美生活感早午餐的餐點選擇從三明治到麵食都能做選擇，此外也提供了前菜以及甜點、飲品，若想搭配酒品也是不錯的選擇哦。鹹食實在有些選擇困難（笑）不過我自己滿喜歡蝸牛麵以及松露滑蛋舞菇開放三明治，不僅合胃口，視覺效果也非常好！
緞帶脆薯
緞帶脆薯上桌後，我和朋友一臉驚訝，想著這道是什麼？在還沒詳讀菜單前。大碗盛裝刨成片狀的馬鈴薯，有點像在家裡抱著洋芋片坐在沙發上看電影的錯覺？油炸得帶點焦香，可沾取蛋黃醬入口，雖說有些膩嘴，但相信馬鈴薯控會喜愛這道唰嘴的薯片。
白醬蔬菜手工蝸牛麵
相比筆尖麵、斜管麵，蝸牛面的造型反而更少見，這種麵體很適合喜歡口感Ｑ彈的人，以帕達諾起司熬煮，這款起司相比常見的莫札瑞拉起司降低一點膩口感，再將水波蛋拌入麵裡，整體更加綿密。
松露滑蛋舞菇開放三明治
當我咬下一口三明治時，正準備開口稱讚這份餐點，朋友比我早幾秒說，這是你喜歡的對吧！沒錯（笑）這完全是我喜愛的，最近愛上以天然酵母製成的五穀酸種麵包，不僅麵包富有嚼勁，且蕈菇香氣濃郁嫩蛋清爽不已！搭配炙燒舞菇、羽衣甘藍再淋上荷蘭醬，十分完美，相當適合夏日品嚐的一道餐點。
起司牛肉酸種三明治
接著上桌的是起司牛肉酸種三明治，同樣也是富有嚼勁的酸種麵包，自製牛堡肉搭配起司醬，相當罪惡，稍微可惜的是牛肉比較乾口，且肉排也是屬於鬆散的，比較適合不吃太油膩的人品嚐！不過滿特別的是，原以為附贈的蘋果芥末沾醬用於生菜沙拉，詢問服務人員，才曉得原來是沾三明治，可以沾取一點醬料搭配，會比較剛好。
北非蔬菜燉番茄蛋
平日裡，對於番茄料理的愛意可說是特別豐滿，這一份北非蔬菜燉番茄蛋，可將半熟蛋劃破，之後將其拌勻，再挖一口放上Q軟的烤餅上享用，不僅番茄香氣飽滿，也補充了當日的營養呀！
開心果脆布丁
「將上層的開心果脆糖敲碎，和布丁一起享用！」上桌時，服務人員教我們怎麼享用這一份布丁，風味香甜的這顆雞蛋布丁，口感屬於Q彈的，底部搭配焦糖醬，很是罪惡啊，喜愛布丁的你記得點上。
CV 經典鮮奶茶
茶香四溢的鮮奶茶，搭配上層打得綿密奶泡，很爽快呢。
洛神花莓果氣泡水
夏日必備飲品非氣泡水了，一杯洛神花莓果氣泡水，洛神花香氣特別清爽，突然想念在台東品飲洛神花茶的時光了。
（本文為合作文）
來到大直，若在尋找早午餐店又要好拍照的話，那麼不妨可以考慮 CHALET V 北美生活感早午餐，也許會帶給你新的早午餐饗宴！
CHALET V 北美生活感早午餐 店家資訊
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