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台北大同｜大稻埕慈聖宮美食-傳統小吃版的美食街，一起在榕樹下愜意地嚐小吃！

2020-08-29
/Damei

聽聞大稻埕慈聖宮美食一條街早已許久，公司距離慈聖宮並不會太遙遠，因此午餐時間只要走小段路遂能抵達，即使正中午非常炎熱，依舊澆熄不了想到慈聖宮吃小吃的動力！除了一條街的美食特色外，坐在大榕樹下品嚐美食，特別的是能夠東點西點，只要人多，我想整條街的小吃都能一次吃完呀（笑），我甚至想過，這也許是百貨公司裡美食街的街頭版，多了自然風吹、人情味、正中午開始飲酒的爺爺們，一切看似突兀，在這卻是日常。

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大稻埕慈聖宮美食一條街
阿桂姨原汁排骨湯
- 原汁排骨湯
- 滷肉飯
許仔豬腳麵線
- 乾麵線、綜合湯 0
無名雞卷
- 雞捲
葉家肉粥
- 紅燒肉、蝦炸
- 肉粥
  - 台北旅行整理

大稻埕慈聖宮美食一條街

大稻埕有三大廟宇-霞海城隍廟、慈聖宮、法主公廟，其中慈聖宮主要供奉媽祖，在台灣廟宇前有攤販美食的相當多，在高雄就知道不少廟口美食，不過像是慈聖宮這樣規模且整齊的倒是初次，我想也許跟政府規劃有些關聯。

慈聖宮前的攤販多是已有20年以上歷史老店，甚至不少海內外節目、遊客慕名而來，前陣子韓國大廚-白種元（백종원）老師拍攝綜藝節目《街頭美食鬥士》，也來到慈聖宮品嚐美食，看著老師大啖許仔豬腳麵線，早已口水直流，可見慈聖宮美食的魅力。

有媽祖娘娘庇佑著的廟埕成為用餐區，不規則擺放鐵桌、深紅塑膠椅，是啊就是這麼隨性與愜意！中午時間，伯伯們點熱炒必配幾支台啤，也有專心大啖朵頤的伯伯，對於中午開始飲酒的伯伯們，實在有些驚訝（笑），也許這就是他們的日常吧。另一邊則是多數遊客會選擇的位置，找個好位置坐下來好好品嚐。

我們找了個樹蔭下用餐，恰巧看見麻雀叼著一旁殘盤裡的米飯離開，在這裡的一切都是那麼自然純粹。

若到榕樹下用餐，直接走到後方也有點餐區，就不需要特別到前面攤位點餐！有個需要注意的地方是，每張桌子都有貼上店家的名稱，要點那家的餐點才能坐在店家提供桌椅用餐哦，之後想點其他店的餐點都可以，這也是我去到第三趟，別家老闆跟我說才知道的～

阿桂姨原汁排骨湯

慈聖宮美食初體驗遂是阿桂姨原汁排骨湯，也是因為阿桂姨讓我愛上慈聖宮美食。這裡的攤家多半都是以單一販售品項為主，相當簡單且不複雜！

原汁排骨湯

「這也太軟嫩了吧！好誇張。」品一口原汁排骨湯後，我對朋友說的第一句話便是這句，非常入味且軟嫩的排骨、將湯頭精華鎖住的菜頭，這一切簡直完美，吃排骨最喜歡吃軟骨，那種「嘎－嘎－」聲響可說是喝排骨湯最高昂的時刻。

滷肉飯

可以點一份滷肉飯或是白飯搭配，稍微偏肥的滷肉，不過鹹甜適中，搭配清爽排骨湯恰好。

阿桂姨原汁排骨湯
地址：台北市大同區保安街49巷17號｜Google Map
營業時間：10:00-16:00
電話： 0928-880-015
交通：捷運大橋頭站二號出口，步行約5分鐘

許仔豬腳麵線

小時候和媽媽一起去麵店，我們都會點豬腳麵，那滷豬腳的膠質與軟嫩足以讓我難忘。而我愛吃食物的原味，想起慈聖宮有家許仔豬腳，在出發前先搜尋了白種元老師到店影片，看得實在口水直流！

所有豬腳都是現切，滿山的豬腳肯定是第一次看見吧！

乾麵線、綜合湯 0

我點了一份綜合湯，肥瘦皆有！許仔豬腳麵線的豬腳即使是肥肉，口感上也不會太油反而十分順口，肉質相當軟嫩，完全不柴不乾，相當爽口呀，一份綜合湯中肉比湯多，若將肉吃完還能加湯！湯頭較為清淡，不過像我點一份乾麵線，上面有非常多的蒜泥，吃完唇齒蒜香，再喝湯剛好。

許仔豬腳麵線
地址：台北市大同區保安街49巷17號｜Google Map
營業時間：10:00-18:30（週日公休）
電話：0952-005-739
交通：捷運大橋頭站二號出口，步行約5分鐘

無名雞卷

雞捲

想著吃豬腳麵線可搭配雞捲作為切料盤，沒想到光是一碗豬腳湯就讓我飽得撐肚！才發現我曾經就吃過雞捲，不過南部似乎沒有包進豬肉的，多以魚漿搭配蔬菜等其他配料，多了豬肉襯托，讓雞捲有著不同層次的口感，也許是吃習慣南部雞捲，對我來說沒有特別喜歡。

雞捲是什麼？

雞捲裡頭不是雞肉！

早期雞捲包裹的並不是豬肉、魚漿、洋蔥等配料，而是以腐皮包裹剩菜後放進油鍋油炸切片而成的菜餚。閩南語「雞」與「多」
發音類似，則為「多出剩菜之卷」意思。

資料來源：維基百科

無名雞捲
地址：台北市大同區保安街49巷17號｜Google Map
營業時間：09:00-13:00
電話：無
交通：捷運大橋頭站二號出口，步行約5分鐘

葉家肉粥

比起阿桂姨原汁排骨湯、許仔豬腳麵線，曾聽過的遂是葉家肉粥；甚至聽聞炸物類比肉粥還要厲害！舒國治老師也曾為葉家肉粥提筆寫下專文，可見魅力所在，與其他攤子相同有著木製長椅與大鍋、油鍋，你我不相識卻在攤位前同坐張木椅，緣分真奇妙。

紅燒肉、蝦炸

因為肉粥份量並不大，建議可以炸物類多點一些，比較能有飽足感。看了看選了紅燒肉與蝦炸，其實沒有做作業就先來用餐了，憑著直覺點的餐點好像有些挑戰性；好在我們早點到，紅燒肉差點就完售了，紅燒肉是葉家肉粥招牌，非常多老饕一來就先喊一份「燒肉一份」，肉質軟嫩可惜吃起來有些油膩，本身有點鹹，後來有些吃不下、蝦炸則是有些粉粉的，新鮮度欠佳，這一份炸物，實在不是與我想像的有些落差。