台東咖啡廳推薦!好山、好水還要好咖啡作伴,位在池上中山路上的 Coffee Stay 賴老師的家,他不是網美咖啡館;亦不是打卡聖地,而是讓喜歡喝咖啡的你坐在這品一杯現煮咖啡,就算旅途當中歇息一會也很值得的。在  Coffee Stay 賴老師的家 所有品項都是 100 元,對我來說真的很平價欸!(笑)二、三樓是民宿- 池畔綠波yes ,只有兩間房間的民宿,但每間的風格都是截然不同的,來到這裡就像在度假一般的舒適。

Coffee Stay 賴老師的家
地址:台東縣池上鄉中山路249號
營業時間:12:00-18:00
電話: 08-986-3127
Facebook :Coffee Stay 賴老師的家
備註:有插座&WiFi、不限時

池上咖啡廳推薦-Coffee Stay 賴老師的家

一幢老房重新粉刷煥然新生,磚紅色外牆與象徵老房的鏤空花磚,保有歷史痕跡卻又注入新生命。這是家說著故事的咖啡館,同時也是賴老闆從小成長的所在,問起為何咖啡廳名字要取名為 Coffee Stay 賴老師的家,他便說希望每個東西都能保留給一個身邊最親近的人,賴老師是他的父親、在池上教了一輩子的書,只要在池上提到賴老師的家,幾乎都知道是這裡!這也是我喜歡池上的地方,人情味滿溢!當晚我們走到附近的一家餐廳用餐,問起我們住在哪家民宿,我說:賴老師的家(池畔綠波yes),對方馬上就知道了。

而 Coffee Stay 指的是賴老闆自己,從不懂咖啡到開始自學拉花,甚至也在星巴克工作、一待就是五年的時間,而後便到王品、最後則是回到了自己最愛的咖啡產業,在咖啡代理商上班著,也因為家裡需要他的幫忙,回到了故鄉-池上,開家屬於自己的咖啡館。

圖|Coffee Stay 賴老師的家 故事牆

吧台四方擺上不少動漫的物品,賴老闆則說這些都是他童年最喜歡的動漫,剛好這幢老房也是賴老闆從小成長的地方,我想這樣似乎有呼應到,留存兒時的記憶!對他而言,開咖啡廳是交朋友,能夠認識與自己不同領域的朋友,除了放進自己從小的珍藏品外,還有來到咖啡館每位朋友留下的足跡,甚至來過 Coffee Stay 賴老師的家 的香港歌手 De Tesla 也製作了同名歌曲送給 Coffee Stay,對賴老闆而言,每一位來到咖啡館的人們並不是過客,而是希望能成為彼此的好友。

店裡的每個角落都放上了藝術畫作與攝影圖像,平常因為寫文的關係,多半跑的都是打卡咖啡館、網美咖啡廳,很久很久沒好好在一家咖啡館品嚐咖啡並感受整家店的氛圍了, Coffee Stay 賴老師的家 給我的是種很舒服的感覺,會願意在這裡停留好久一陣子,不管是休息也好、工作也罷,在這樣的氛圍裡,我想你一定會跟我有相同的感受。

賴老闆曾在咖啡代理商工作,店裡的咖啡豆、咖啡機都是自己挑選過的,拿鐵所使用的牛奶也是鮮乳坊與初鹿鮮乳交替使用,現在寫著文章,想起那杯咖啡的香氣實在讓我想再喝一次呢。

店裡的空間很寬敞,很貼心的是幾乎每個座位都有插座可以使用!我到訪的時間是週一下午,店內幾乎是客滿的狀態,就知道 Coffee Stay 賴老師的家 在池上真的是很知名的咖啡館呀,隔天因為入住有體驗活動,提早到一樓咖啡館體驗,實際上還沒到營業時間,就有兩三組客人想入內喝咖啡了!

我自己最喜歡這桌靠窗座位,路上人車並不算多,但看著窗外發呆好像也是種放鬆。

Coffee Stay 賴老師的家 菜單

提供的飲品共有六種,除了咖啡外亦有非咖啡的飲品哦,另外,若喜歡喝單品咖啡的朋友也能直接到櫃檯詢問賴老闆!最讓我驚喜的是從飲品到甜點都是 100 元,這樣的價格真的很佛心。

熱拿鐵 $100

這杯咖啡真的是我近期喝過最合我胃口的咖啡了!咖啡酸度明顯但不會太過,香氣濃郁、奶香味與咖啡香氣平衡,整杯咖啡喝起來十分圓滑、順口!

熱鮮奶茶 $100

鮮奶茶的香氣濃郁,我是點無糖的喝起來也很滑順,茶香與奶香平衡且互不搶味。

乳酪蛋糕 $100

起司乳酪蛋糕裡頭有淡淡的檸檬香氣,不是很合我的胃口,但乳酪香氣十分香濃,且口感很綿密。   

學田檸檬蛋糕$100

磅蛋糕口感偏乾,對我來說口味偏甜一些!上層的糖霜也是比較甜,整體蛋糕的香味比檸檬味道還重。

▸▸大妹說說:整體來說都讓我滿喜歡的,不管是空間營造還是咖啡的表現,雖然我只有喝拿鐵沒有嘗試別的飲品,但男友說美式他也很喜歡!唯一比較可惜的是甜點,兩款甜點都不是很合我的胃口,口味上都是比較甜的,未來如果有機會到池上還會想到 Coffee Stay 賴老師的家喝杯現煮咖啡再離去。

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▪ 感謝 Coffee Stay 賴老師的家邀約,全文皆個人感受 ▪

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