來到二訪的韓喧，沒想到一晃眼就是一年過去了。不變的還是老闆那親切的招呼來訪的客人、不變的還是料理維持一定的水準。每當想起韓喧的招牌-韓式豆腐鍋總是回味無窮呀！
最近新推出了不少新品項，像是蜂蜜芥末炸雞、辣魷魚拌飯，都是很值得一點的料理！當然不要忘記超邪惡的韓式蒸蛋，冷天吃一份韓式蒸蛋好暖胃呢。
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南京三民韓式料理推薦-韓喧
內用桌數並不多，店內有4桌大約可容納16-20人，也有一些小團體包場的服務。
偶爾會遇到一些客人會有佔位情形，每張桌子上都有擺放告示牌，希望客人們能夠多多諒解並遵守哦！
韓喧 菜單
菜單與一訪時多了些新品項，像是雜菜冬粉、辣炒年糕，還有寫在小黑板上的炸雞新口味-蜂蜜芥末炸雞，加上附近為商業區，有很多趕時間的上班族就成了韓喧的盒飯迷。
這次很期待吃到生魷魚拌飯，在台灣的韓式料理店很少能吃到呢！
韓式蒸蛋＋起司
韓式蒸蛋是我到韓喧一定會點的料理！會比較建議跟朋友來的時候再點，不然一個人會吃不完（笑）蒸蛋加入蔥花與洋蔥碎製作，加上高湯用傳統陶鍋烹煮，口味上很豐富；另外高湯的味道很濃郁，帶有白芝麻的香氣。蒸蛋的口感很軟嫩，可以加上起司，會更提味哦！
傳統豆腐鍋（白飯or紫米飯可選擇）
若是自己一人用餐的話，又想吃鍋，那麼我會推薦這道傳統豆腐鍋！只可惜韓喧只有台北有店，每次在高雄想吃豆腐鍋，都會想起這份豆腐鍋的味道呀……除了是我自己很喜歡的一道料理，更是韓喧熱銷冠軍的料理。
以溫體豬絞肉搭配獨家配方做為湯底，再加入大顆的新鮮蛤蠣，讓湯頭多了海鮮的鮮甜滋味！整體辣度大約落在小辣程度，敢吃辣的話一定要試試看！
傳統泡菜鍋（白飯or紫米飯可選擇）
第一次吃到韓喧的泡菜鍋，泡菜鍋用大量的泡菜經熟成輕發酵的過程，再以大火拌炒，才有香氣逼人的泡菜香氣。以薄片豬五花，在烹煮過程散發出少量油脂，平衡泡菜的酸度！一份泡菜鍋裡會有板豆腐、菇類、洋蔥絲及薄片五花，配料不少，湯頭喝起來酸甜辣恰好,泡菜也十分夠味，這道鍋物真的讓我驚艷到欸!!
辣魷魚拌飯
新推出的辣魷魚拌飯讓我期待許久，當然也沒讓我失望，一份的份量不少，男生是能吃飽的哦！以新鮮魷魚搭配韓式辣醬醃製，保留了魷魚的軟Ｑ度，拌飯裡頭還有豆芽、菇類、海苔、生菜絲混搭著，吃起來相當清爽。
辣魷魚拌飯的迴響還不錯，之後會陸續推出適合作為下酒菜的生章魚（流口水）辣度會比魷魚辣一些，但口感對而言比較脆有嚼勁，若有興趣的話，之後也能在推出後來嚐鮮，此外還能單點辣魷魚：$100、辣章魚：$120
蜂蜜芥末炸雞(小)
一開始韓喧推出的是最常見的傳統甜辣口味的炸雞，也獲得不少客人的稱讚。現在還推出以純蜂蜜配上黃芥末及檸檬原汁提味的蜂蜜芥末炸雞，口味上不會太膩口，吃起來比想像清爽！
炸雞的肉質很軟嫩，但稍微重口味一點，相較之下我自己比較喜歡傳統甜辣炸雞多一點。
韓喧 店家資訊
- 店家名稱：韓喧
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：105台灣台北市松山區南京東路五段123巷4弄4號 地圖
- 店家電話： 02 3765 5256
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營業時間：
星期一: 11:40 – 14:00, 17:40 – 20:00
星期二: 11:40 – 14:00, 17:40 – 20:00
星期三: 11:40 – 14:00, 17:40 – 20:00
星期四: 11:40 – 14:00, 17:40 – 20:00
星期五: 11:40 – 14:00, 17:40 – 20:00
星期六: 11:40 – 14:00, 17:40 – 20:00
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