台北松山|默光咖啡 松山店-靜謐地享受午後放鬆時刻,一份早午餐滿足味蕾

默光咖啡 松山店原址為光景,沒想過有天會和光景道別,好在接手的是默光咖啡,一家我也很喜歡的咖啡廳!猶記去過瑞安店,吃過一次肉桂捲喝杯拿鐵,記憶猶新。保留原本光景的元素,再添入默光的風格,然而我最喜歡的那扇窗依舊在那迎接著每位客人,這次和友人特地到訪品嚐早午餐,我們都很是喜愛。

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台北小巨蛋附近咖啡廳推薦-默光咖啡 松山店

去過一次光景那時深深愛上它,不僅是料理、甜點與咖啡本身的美味度,就連空間也是十分著迷,得知即將歇業消息滿是不捨。那日朋友傳來一則訊息,瑞安街默光咖啡即將在光景舊址開幕,我特別興奮又期待,同時恭喜默光咖啡二店落成,謝謝他們接手這美好的所在!默光主理人在粉絲專頁寫上一席話「承接這間店的同時,我想的並不是怎麼把這間店改得面目全非,反而是如何最大程度地保留我喜歡它的地方」仔細品味這空間會發現有些地方特意保留下來,其實我們經常在咖啡廳裡找個自己喜歡的位置,喜歡的想佔有。

 

水磨石上的標誌-「光」是過去光景的標誌,喜歡默光主理人將此留下,溫柔地展示光景依然存在我們的心底。

一間咖啡廳的靈魂是吧台,默光咖啡 松山店的空間相比瑞安店寬敞非常之多,同時在這也能有更多甜點、鹹食與早午餐的變化,每日甜點寫在黑板上,不過我們這次是想嘗試的是早午餐,甜點待下回。

座席區改變不算多,保留過去的大理石桌與木椅,還有那宛如火車般的座椅,同時再加入一張木質大長桌,依舊是處沉穩而舒適的空間。

此外少不了的是咖啡豆的販售,提供來自北歐,由挪威奧斯陸的 Tim Wendelboe 咖啡館所烘焙的淺焙咖啡豆,以及單包熟豆,可按平常的習慣挑選適合的豆子帶回家。

默光咖啡 松山店 菜單

或許是我們肚子餓了,爽快地翻到後面早餐盤與單點品項,討論了很久才做出決定!不僅麵包輕食類亦有牛肉飯,真是讓人難以抉擇。飲品選擇多樣,不僅有咖啡亦有茶與牛奶品項,另外默光咖啡松山店選用的燕麥奶為新加坡品牌-OATSIDE。此外,早餐時段點飲料還有優惠。

手沖豆單有三間不同的咖啡廳的選豆,不僅有台灣的引路咖啡、東京 Glitch 亦有挪威 Tim Wendelboe 的咖啡豆熟豆與手沖。

冰卡布奇諾

不知為什麼那天突然想喝冰卡布,便跟著友人一起點了。奶泡綿密清爽,咖啡香氣飽滿圓潤,與奶泡搭配的恰到剛好,喝完這杯不至於口渴,十分喜愛。

土耳其蛋 佐酸種麵包

加了優格與辛香料的土耳其蛋,我們都喜歡的不行!冰冰涼涼的優格與水波蛋搭配,初次品嚐也許感到陌生的口感,但多吃一些又或沾取酸種麵包一起入口,默默會被這蒜香濃郁之香氣著迷。麵包給得特別大塊,口感帶Q感,頗為喜愛!朋友誇張的吃到刮盤(笑)。

早餐盤(B餐)

厚片吐司佐蜂蜜奶油、生菜沙拉、溏心蛋、肉品擇一

早餐盤份量相對比較少一些,吃完反而會有些空虛感,不得不說吐司佐蜂蜜奶油罪惡卻很適合,另外生菜沙拉新鮮、保水度十足,另外我們肉品選了摩洛哥香料舒肥雞,雞肉軟嫩而香料味道非常明顯,稍微可惜的是香料沒有滲透到雞肉內裡,但整體也是較為清爽。

▸▸大妹說說:

我很建議如果來默光松山店可以點一份早午餐和甜點再搭配飲料,整體飽足感會比較夠的!餐點雖份量少但水準有到,咖啡我自己頗為喜愛,當然空間更不用說了。

默光咖啡 松山店FBIG

  • 地址:台北市松山區健康路11-1號
  • 營業時間:08:00-17:30(六日 09:00-17:30)
  • 公休日:週一
  • 電話:無提供
  • 交通:捷運小巨蛋站五號出口,步行4分鐘
  • 備註:每人低消一杯飲品、有插座、平日限時3小時(無候位則不限時)、假日限時2小時



台北旅行整理

「喜歡韓國。擅長在地咖啡廳與美食挖掘、地方深度旅遊、街道日常拍攝」