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台北士林|Chuan Chuan捲捲-從肉桂捲開始,我們擁有了自己的咖啡店

每個人對於肉桂的初印象都不太一樣,起初我不是那麼喜歡肉桂的人,肉桂捲卻愛不釋手。Chuan Chuan 捲捲從肉桂捲起家,過去做宅配時已經獲得不少粉絲的支持,現在把咖啡與甜點導入空間裡,兩者風味交織一起相當合拍,金黃色焦糖醬淋在肉桂捲上頭,我早已口水直流。

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台北肉桂捲推薦-Chuan Chuan捲捲

好久沒有來士林了啊,仔細想想真的很少往這一帶跑,偶爾跑來反而覺得挺新鮮的(笑)從士林捷運站出站後,直走進中正路236巷, 不久便能看見大大的 “COFFEE” 這裡就是 Chüan Chuan 捲捲。過去做宅配以及市集居多的他們,現在自己開了一間屬於自己的肉桂捲、咖啡店,讓手作麵包的美好繼續在新空間裡發酵。

我永遠都記得以前考飲料調製證照時,「卡布奇諾」撒上肉桂粉與檸檬皮,那時候我真不愛那肉桂的辛香感,又不知從何時開始若不吃肉桂捲我還會想念他的滋味。拉開門就聞到濃濃肉桂香氣,都來這了,即使平日在咖啡店,想吃甜點或是輕食,偶爾還會忍一時口慾,但在 Chüan Chuan 捲捲怎麼可以不點一顆肉桂捲呢?

每個角落都留下一點 Chüan Chuan 捲捲的模樣,從咖啡機、咖啡杯、吊燈以及烤箱,因為在靜巷裡頭,車子聲響並不明顯,僅有趕著下一站接旅客的捷運呼嘯而過的聲音;室內則是充滿客人的說話聲以及咖啡機和磨豆機組成的交響曲,對於咖啡人而言再平凡不過的日常。

店內風格木質色系為主,充滿溫暖感受,吧台座位可以欣賞咖啡師沖煮咖啡的模樣,若今天想喝杯手沖,不妨選擇坐在吧檯前吧。

座位數量並不多,不過我想主理人是特意將兼距拉的開一些,讓彼此都保有自己的空間,並不太壅擠。

Chuan Chuan 捲捲 菜單

Chuan Chuan 捲捲咖啡品項從義式、特調、手沖皆有提供,單價也十分平實,另外也有提供不喝咖啡的朋友選擇。甜點部分有兩種肉桂捲以及布丁、司康,很想再點一顆布丁,不過這樣有些太多,一個人也吃不完,聽說布丁也不錯,如果兩個人到訪不妨可以試試看。

焦糖脆餅捲捲 0

在奶油起司捲捲和焦糖脆餅捲捲中抉擇,總之後者勝出;濃郁焦糖香氣與肉桂交織著,香甜馥美再帶點辣感,許久沒吃到帶辣的肉桂捲了,是很柔和的辣,麵包體本身帶厚實,我會滿建議可以點美式或手沖搭配。

美式 0

點一杯冰美式,選以中淺焙衣索比亞 日曬與水洗調配,對我來說入口帶點可可香,苦味較突出,整體不是那麼合胃口,不過喝起來頗順口!

▸▸大妹說說:

如果想吃肉桂捲的話,不妨可以試試看Chuan Chuan捲捲的!雖然風味帶點辣度,不過吃起來頗為爽口,很適合作為午茶小點心,一顆份量也不少(笑)咖啡比較不合我的胃口,但整間店的氛圍很舒服哦。

Chuan Chuan 捲捲 店家資訊

Chüan Chuan捲捲FBIG
地址:台北市士林區中正路236巷(認COFFEE大招牌)|Google Map
營業時間:12:00-20:00(不定休)
電話:無提供
交通:捷運士林站二號出口,步行3分鐘
備註:低消一杯飲品、客滿限時2小時、有插座

台北旅行整理

 

「喜歡韓國。擅長在地咖啡廳與美食挖掘、地方深度旅遊、街道日常拍攝」