後來我越來越喜歡往山裡走,高山總是能擁抱我的不完美,這日我們沐浴在森林裡的豆留森林,並在昭和老房裡,享用一頓豐盛午宴。在豆留森林的時間過得非常緩慢,被這裡的美好偷走了2小時,可我是如此心甘情願!那麼你也應該親自來感受他的魅力。
🎊 2024 春節營業時間:2/8-2/18 09:00-19:30 (2/9-2/11 休息)
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陽明山咖啡廳推薦-豆留森林
「竟然兩年多都沒上來陽明山了!」這麼對著騎著車上山的朋友說道,一直很喜歡陽明山上的景色,也總叨擾著趁花季、芒草季上山走走,卻總是因許多事而錯過。自從豆留森林來到陽明山後,期盼著能夠有機會走進看看,就這麼實現自己的願望;在連日的陰雨天後,總算迎來風和日麗,我想也是老天爺幫了個大忙,那日山上可熱鬧,不僅登山客多、來享受一下午暖陽的客人也多,讓我們都不禁懷疑真是平日嗎(笑)因此來到豆留森林可別忘事先訂位,否則可真會沒位置呀!
在豆留森林之前這裡曾是農林廳林業試驗所轄管廳舍,一幢建於昭和12年的日式老房,並列入臺北市政府文化局「老房子文化運動2.0」的案例,擁有景觀優美的日式庭園以及原始竹林,走在豆留森林裡,很難想像我人在台北呀,像是瞬移到了嘉義、南投、雲林山上。不論用哪個角度觀賞,這幢老房近乎無死角,只想賴在這裡,沈浸在森林浴之中。
在這裡深刻感受到何謂「世外桃源」從日式庭園一路延伸至日式老房,吹著徐徐微風,難怪這麼多人因豆留森林而著迷。
特別設計一處可享受日光浴的戶外空間,我們能在此享用部分餐點以及外帶飲品,開放式的空間,讓人們能夠盡情感受老房魅力。猜想日落點起燈來,肯定會是更不同的氛圍吧,那一定也會很美,我這麼想著。
▲ 暖陽灑在木屋上,熾熱卻浪漫。
不僅如此,豆留森林更設計一處烘豆教室,不定時會在此舉辦相關活動,是否很像森林中的教室呢?
全木質的空間,被竹林、杉木香氣包圍的感覺甚好,至今還是難忘那既放鬆又舒心的一場餐食饗宴。
豆留森林 2024過年特別菜單
2月即將迎來農曆過年,豆留森林也推出過年限定菜單,以兩人套餐為主,並且還能加點一份烤春雞!不得不說雖然是兩人套餐,但份量還真不少,即便三到四人前來用餐,再加點餐食或小點也是不錯的選擇!由於是限定菜單關係,這邊另外提供豆留森林常態菜單給大家參考。
烤牛排義式油醋沙拉
選用菲力牛排製作的烤牛排義式油醋沙拉,是我相當喜愛的一道沙拉,牛肉口感富有嚼勁,雖說不需加油醋的香氣已經很足夠,但淋些醬料更能增添風味,整體來說是一道很適合減脂人的開胃菜(笑)。
日式唐揚炸雞
所有料理只要沾上塔塔醬做搭配肯定錯不了。四味粉灑在唐揚雞上方,肉汁飽滿且皮薄的炸雞,肯定能擄獲小朋友的味蕾。
普羅旺斯蔬菜麵
鮮少會選擇蔬菜麵的我,沒想到豆留森林的普羅旺斯蔬菜麵卻意外讓我很喜愛,同時也是蛋奶素食者可以享用的一道餐點哦。!本身就很喜愛紅醬的我,在這道料理中感覺吃到了番茄泥,再搭配花椰菜、玉米筍、小番茄、甜椒等,蔬菜的甜為其加分許多。不過稍微可惜的是麵條偏軟,若維持較硬口感,我想會更加完美。
義式瑪格麗特披薩
烤得薄脆的義式瑪格麗特披薩,發現豆留森林在紅醬的調理上相當熟稔,帶Q感的餅皮,讓這份披薩我們吃得很盡興。
法香慢烤春雞佐野菜(單點)
既然是春節限定菜單,過年怎麼能錯過吃雞呢?討個吉利,必然重要!所謂春雞即體型小的幼雞(俗稱 童子雞)因春雞的骨骼細、肉質軟嫩,經常會在法式料理當中出現。豆留森林的春雞料理,烤得恰到剛好,一刀切下,再分成各部位享用,相當過癮呢。
杏仁蘋果塔
冬日的甜點名單,一定要有個蘋果塔吧?不過當初選擇蘋果塔的原因,只是因為看起來外觀討喜(笑)沒想到實際品嚐時也意外受我們的稱讚,蘋果泥香氣很是突出,沾點鮮奶油享用更合拍,不過整體甜度偏高,建議搭配黑咖啡會是不錯的選擇。
櫻桃酥粒蛋糕
「你吃吃看啊 真的不錯吃」朋友這麼推薦了,躍躍欲試的我,還真被圈胃口!口感就像磅蛋糕,卻不乾口,櫻桃果泥不僅香氣增添,也增加濕潤度。喜愛果泥的話,也許能嘗試囉!
嚴選精品拿鐵(熱)
飲品我們選擇基本款的拿鐵以及咖啡,熱拿鐵品飲起來很是順口,奶香濃郁。
嚴選精品美式(冰)
精品美式的苦味稍顯突出,但搭配一整桌的料理及甜點,倒是恰到剛好。
(本文為合作文)
大妹 2024/01/18
如果今年過年還不曉得要去哪裡踏春,或許可以來到豆留森林走走,沐浴一場森林浴,重新獲得能量還能享用多種料理,順帶一提在這拍照也是非常好看的,我們那日也在日式庭園與竹林留下不少紀念照呢。
豆留森林 店家資訊
- 豆留森林
- 評分: / 4.2
- 地址:111台灣台北市士林區格致路70號( 地圖 )
- 電話:02 2861 1218
- 營業時間
星期一: 09:00 – 19:30,
星期二: 09:00 – 19:30,
星期三: 09:00 – 19:30,
星期四: 09:00 – 19:30,
星期五: 09:00 – 19:30,
星期六: 09:00 – 20:00,
星期日: 09:00 – 20:00 - 官網、FB、IG
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
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