還真沒想過就這麼來打卡綠洲第三間店-Oasis Coffee Roasting Lab了。遠離台北市中心的 Oasis Coffee Roasting Lab 比起安和、南京的風格更加愜意放鬆，若不是交通實在需要花點時間，我想肯定會常來喝杯咖啡！如果你們來到天母走走，不論內用或外帶，都來感受一下綠洲的魅力吧。
版權所有 Copyright © 大妹 Damei All Right Reserved. 所有內容未經允許請勿轉載。
天母咖啡廳推薦-Oasis Coffee Roasting Lab
「台北你喜歡的咖啡廳是哪間？」經常會這麼被詢問，綠洲總是會被我掛在嘴上，從安和、南京再到天母，第三家 Oasis Coffee Roasting Lab 在2023年底誕生了，怎能不來走走呢？趁著風和日麗的那日早晨，搭乘公車慢悠悠地從往天母走，位在巷子裡的 Oasis Coffee Roasting Lab，門前有一處斜坡，以及木質與金屬質地的設計，不禁讓我想起漢南洞的咖啡館，也或許是我太想念首爾了，所以將這份想念轉移到Oasis Coffee Roasting Lab 上。
可愛的等候區小黑板
Oasis Coffee Roasting Lab 將第三間店選擇在天母，並將定調成烘焙實驗室，對於主理人而言，離開台北市中心，往更加愜意休閒的地方走，天母是他最後選定的場域。還記得初次來到天母時，先是碎唸著交通的不便，卻還是愛上天母的生活方式，如同主理人所說的「綠洲」也確實很適合 Oasis Coffee Roasting Lab 的進駐。
到訪那日，也許是連日的陰天，好不容易探出頭的艷陽，大家也紛紛外出，晚些時間到的我，內用則需候位，懶於候位，最後決定外帶咖啡再離開。Oasis Coffee Roasting Lab 延續南京店的設計巧思，在我眼裡看起來天母像是南京店的放大且更舒適的空間。
Oasis Coffee Roasting Lab 菜單
Oasis Coffee Roasting Lab 的菜單選擇有義式咖啡、冷萃、飲品以及甜點品項，此外想喝單品豆也能另外選擇當日所提供的豆款，再告知期望沖煮的手法。
小白
原本想點的是奶油冰滴，殊不知看了菜單才發現天母店沒有提供，在美式和小白之間拉扯，最後選擇小白。沒想到還能做冰的，上次遇到可以做冰飲的小白是在首爾的咖啡店裡！只不過想喝熱飲的我，冰飲就留給你們吧！這杯小白非常滑順，許久沒喝到帶甜感的咖啡，捨不得喝完它，所以小心的啜飲著，沐浴在日光下，手拿著這杯溫熱的小白，頓時間我像是全世界最幸福的人。
大妹 2024/01/16
默默寫了第三篇的綠洲，Oasis Coffee Roasting Lab 果然沒有讓我失望！空間更加大方舒適，再到咖啡飲品的細節，不想要人多的話，建議大家可以等人潮少了之後再來探訪，我想那時才是最舒服的狀態。
Oasis Coffee Roasting Lab 店家資訊
- Oasis Coffee Roasting Lab
- 評分： / 4.4
- 地址：111台灣台北市士林區中山北路七段14巷15號一樓( 地圖 )
- 電話：02 2873 0877
- 營業時間
星期一: 休息,
星期二: 休息,
星期三: 10:00 – 17:00,
星期四: 10:00 – 17:30,
星期五: 10:00 – 17:30,
星期六: 10:00 – 17:30,
星期日: 10:00 – 17:30 - IG
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
更多台北旅行整理…
- 咖啡廳：
‣‣ 台北特色咖啡廳
‣‣ 台北全區｜台北文青、老宅咖啡館地圖-卸下疲憊的心，給自己一杯咖啡的時間歇息
‣‣ 台北大同｜大稻埕咖啡廳散策-放慢腳步，品老城區那雋永氣息 - 美食景點：
‣‣台北全區｜台北韓式料理精選懶人包-多種韓式料理店讓你選擇困難，人生不能沒有韓食
‣‣搭捷運嚐美食玩景點 - 旅遊散策：
‣‣ 台北景點｜走進《華燈初上》拍攝場景，這晚我們一起體驗林森北條通喧囂時刻
‣‣ 台北大同｜大稻埕美食散策-食起老城區裡的生活日常，散步美食、銅板小吃、甜點
‣‣ 台北大同｜大稻埕慈聖宮美食-傳統小吃版的美食街，一起在榕樹下愜意地嚐小吃！
‣‣ 台北旅遊｜大稻埕迪化街一日旅遊散策-穿越時空，相遇在大稻埕
‣‣ 台北大同｜秋季大稻埕一日輕旅行-舒服的季節裡，一場最浪漫的散步旅行｜2021臺北夜市打牙祭 - 住宿：
‣‣ 台北松山｜松河璞旅-眺望大片基隆河的時尚旅店，步行不需五分鐘到饒河夜市
‣‣ 台北住宿｜艾特文旅-老大樓裡的文青旅店，一覽窗外樹葉搖曳美景
‣‣ 台北住宿｜台北漢來大飯店-台北最新奢華飯店，想放假來就來入住一晚南港全新亮點
‣‣ 台北住宿｜老爺會館台北林森-台北商旅推薦，以大地色調及簡約風格為主軸的設計 - 景點：
‣‣ 台北景點｜不只是圖書館、聚珍臺灣-澡堂裡裝滿了書海，今天我們到圖書館泡澡
‣‣ 台北大同｜郭怡美書店-走進書店，我們從1920年文化薈萃的大稻埕開始認識
