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高雄苓雅｜麵屋秀-高師大對面平價拉麵店，粉嫩嫩的叉燒肉又軟又嫩

2020-04-24
/Damei

高師大正對面的麵屋秀屬於平價拉麵店，平常我是不太主動會吃拉麵的，一覽曾經寫過的文章，似乎沒寫過高雄拉麵店，原本想吃的拉麵公休，不過我又不想吃太貴的拉麵，最後想起的是平價拉麵-麵屋秀！拉麵選擇共有四種，還滿簡單易懂的，拉麵的價格也都不超過兩百，對我來說拉麵的經典就是叉燒肉，不得不說麵屋秀的叉燒肉真的香甜又軟嫩，馬上擄獲我心了。

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高師大附近美食推薦-麵屋秀
麵屋秀菜單
- 和歌山拉麵
- 特製濃辛拉麵-小辣（可選辣度）
  - 高雄旅行整理

高師大附近美食推薦-麵屋秀

上網查了一下才發現原來麵屋秀是麵屋千代的前身，不過我以前也沒聽過麵屋千代這名字，據說口味跟菜單都很類似！而現在麵屋秀的地址在高師大正對面，這一排店家不少，麵屋秀大門顏色漆上咖啡色，自然滿不太容易找到（笑）。

從外觀到內用客座區沒有太多擺設，空間不是太大，座位稍微狹窄了些。

麵屋秀菜單

拉麵共有四種可選擇，都可以換成細麵，不想吃湯拉麵的話也有乾拌麵，價格都是落在兩百內，我覺得滿佛心的（笑）也有三種小菜可搭配，菜單選擇還滿簡單的，特製濃辛拉麵的辣度可以選擇不辣、小辣、中辣與大辣，朋友喜歡吃辣因此選擇了小辣的口味，而我則選擇和歌山拉麵。

和歌山拉麵

和歌山拉麵的麵條很 Q 也十分帶勁，因為麵條比較細，能吸到的湯汁也不少；麵屋秀湯汁給的不是太多，湯頭帶有一點柴魚香，喝起來不會太死鹹，但也說不出正確的湯頭味道，不過喝起來就是很順口！對我來說亮點確實是叉燒肉，薄而不油膩的的叉燒很軟嫩又大片，若你是肉食主義者，不妨可以加價多一點叉燒，會更過癮。