高師大正對面的麵屋秀屬於平價拉麵店,平常我是不太主動會吃拉麵的,一覽曾經寫過的文章,似乎沒寫過高雄拉麵店,原本想吃的拉麵公休,不過我又不想吃太貴的拉麵,最後想起的是平價拉麵-麵屋秀!拉麵選擇共有四種,還滿簡單易懂的,拉麵的價格也都不超過兩百,對我來說拉麵的經典就是叉燒肉,不得不說麵屋秀的叉燒肉真的香甜又軟嫩,馬上擄獲我心了。
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高師大附近美食推薦-麵屋秀
上網查了一下才發現原來麵屋秀是麵屋千代的前身,不過我以前也沒聽過麵屋千代這名字,據說口味跟菜單都很類似!而現在麵屋秀的地址在高師大正對面,這一排店家不少,麵屋秀大門顏色漆上咖啡色,自然滿不太容易找到(笑)。
從外觀到內用客座區沒有太多擺設,空間不是太大,座位稍微狹窄了些。
麵屋秀 菜單
拉麵共有四種可選擇,都可以換成細麵,不想吃湯拉麵的話也有乾拌麵,價格都是落在兩百內,我覺得滿佛心的(笑)也有三種小菜可搭配,菜單選擇還滿簡單的,特製濃辛拉麵的辣度可以選擇不辣、小辣、中辣與大辣,朋友喜歡吃辣因此選擇了小辣的口味,而我則選擇和歌山拉麵。
和歌山拉麵
和歌山拉麵的麵條很 Q 也十分帶勁,因為麵條比較細,能吸到的湯汁也不少;麵屋秀湯汁給的不是太多,湯頭帶有一點柴魚香,喝起來不會太死鹹,但也說不出正確的湯頭味道,不過喝起來就是很順口!對我來說亮點確實是叉燒肉,薄而不油膩的的叉燒很軟嫩又大片,若你是肉食主義者,不妨可以加價多一點叉燒,會更過癮。
特製濃辛拉麵-小辣(可選辣度)
朋友點的特製濃辛拉麵湯頭帶有一點小魚干的香氣,小辣的辣度就很夠辣了,特別換成細麵,比一般麵條還要再細,不過我認真覺得吃起來真的很沒感覺呀!
麵屋秀|FB
地址:高雄市苓雅區和平一路149-12號|Google Map
營業時間:11:30-14:00 / 17:30-21:00(週日11:30-14:00、週一 17:30-21:00)
電話:0981-991-976
交通:捷運文化中心站三號出口,步行8分鐘
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