旅行就是這樣，偶爾會遇見驚喜。中川発明堂位在嵐山的一間非常低調的店家，要不是門口有米漢堡的菜單圖片，壓根不會發現這間讓我很驚艷的店！選用老店嵯峨豆腐製作搭配厚實又超嫩的玉子燒，不論你是否喜歡米漢堡，想簡單吃一份午餐，這裡會是很不錯的選擇。
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嵐山美食推薦-中川発明堂
你有沒有這樣的體驗過？走路走到肚子瘋狂咕嚕叫，本來想去的餐廳最後真受不了自己，反而遇到一間印象深刻的店家？嵐山的中川発明堂對我就是這樣的存在。嵐山這邊的美食還不少，各式各樣的日本料理非常多，缺點就是人潮洶湧野不想久候，本來打算去買一家可樂餅，只是天氣熱又肚子餓，最後在路途中發現中川発明堂，決定大方走進店裡內用。
當我們走進中川発明堂時，和主街上的人潮也差太多，一位客人都沒有，我心想「完了，該不會走到雷店」但礙於肚子實在太餓，也管不了這麼多，想說他們的米漢堡看起來還不錯，應該不至於吧…於是帶著這忐忑的心，我們點完餐也等著餐點上桌，好處是上餐速度很快（笑）
是說中川発明堂2023年就開始營業了，沒有倒閉也代表他們肯定有點實力的吧。
中川発明堂 菜單
當初會想走進中川発明堂是因為這張門口的圖片，光聽名字你根本不知道他在賣什麼，要不是這照片我也不會發現原來嵐山還有一間相當有實力的店家。總之他們賣的是蔬食米漢堡，也有提供甜點、咖啡等品項。
👉🏻 中川発明堂 菜單
Dashimaki Atsuage Rice Burger (Egg & Tofu) 1000円
我們點了兩份不同的米漢堡，大部分的人都知道摩斯漢堡的米漢堡很出名，中川発明堂的米漢堡顛覆我對米漢堡的印象！揚出豆腐、超厚特製玉子燒配上紫蘇葉、海苔與醃菜，沒有想過可以這麼合拍，重點是這份的份量很足，我很推薦他們的豆腐，選用京都嵐山老舖嵯峨豆腐-森嘉製作，口感類似雞蛋豆腐，整體調味也不會太重，很清爽也很適合夏天品嚐的餐點。
Atsuage Rice Burger (Tofu) 700円
另一份是沒有加上玉子燒只有揚出豆腐的米漢堡，也很出色。喜歡配料豐富可以點有玉子燒的，單純想吃看看豆腐，那推薦點這份就可以！
玉子燒三明治
我們還加點了一份玉子燒三明治，真的是沒吃過如此厚實，口感卻相當綿的玉子燒，而且一定要趁熱吃，配上軟綿吐司實在絕配。
中川発明堂 評價
說真的我完全沒想過走到一間印象很深刻的店家，一開始還擔心會不會踩雷哈哈哈，好啦如果你們來到嵐山，不知道要吃什麼或是不想排隊，其實中川発明堂是個很不錯的選擇！不過要記得他們只接受現金付款哦。
中川発明堂 店家資訊
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