搬出家裡之後經常都是早午餐一起吃，早餐似乎變得不是那麼重要。現在因為工作關係，反倒又開始吃起早餐！民族路壽司郎後方的早起飛哥是一間充滿俏皮又風趣的外帶早餐店，店內所有餐點都是現點現做，最大亮點則是手打漢堡排，一早就能品嚐到漢堡排可說是相當幸福呀，最重要的是店鋪設計好是可愛，不說還以為是一間飲料店呢。
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信義國小站附近早餐店推薦-早起飛哥
最近因為開始吃早餐，反而又開始尋覓起早餐店，而高雄最近新開一間很可愛又很有風格的早午餐店，那就是早起飛哥！主理人自嘲這是一位日本料理師傅，因想不開而跨足早午餐，背後有個很可愛的故事，就只是夫妻倆的閒聊天，被老婆隨口的一句： 想跟你吃頓飯怎麼這麼難？讓主理人決定花點時間與老婆好好的吃頓飯，那就早起做個美味早餐吧。這名字也是挺可愛的，看到真是讓我會心一笑的程度。
走進民族二路的巷弄，也就是壽司郎後的小巷子，大大的寫著日文的「起不來」再搭配咬著吐司、頭髮有些凌亂的人物貼紙，這是飛哥本人。以可愛逗趣的方式來呈現，是現在高雄都沒有的早餐店風格，是會讓人眼睛一亮想要一探究竟的早餐店。
睡眼惺忪的樣子真的就像我們每天起床的樣貌（笑）早起飛哥的視覺全都是主理人親自設計，在一片木質設計風格的早餐店群裡，他們用最不同的方式來演繹原來外帶早餐店也能這麼逗趣十足。
睡眼惺忪的樣子真的就像我們每天起床的樣貌（笑）早起飛哥的視覺全都是主理人親自設計，在一片木質設計風格的早餐店群裡，他們用最不同的方式來演繹原來外帶早餐店也能這麼逗趣十足。
不過一開始真以為是內用店，後來才發現是外帶店反而有點可惜（笑）像我家住比較遠，就沒辦法即時品嚐到熱騰騰的早餐，不過若是在附近上班的上班族很適合，早餐或是午餐來購買回辦公室享用，但也很期待未來早起飛哥會有內用座位，肯定也是會很有風格的。
早起飛哥 菜單
菜單選擇目前以布里歐漢堡以及吐司為主，漢堡排全都是手打自製，吐司有鹹、甜口味，另外還有沙拉以及炸物等等，當時店員在跟我介紹鮭魚漢堡排的時候，我真的一刻都沒猶豫就決定選他了，畢竟這麼特別的組合肯定要嚐嚐看的啊。
營養滿分 鮭魚 漢堡排
點了一份鮭魚漢堡排，60%的鮭魚搭配豬肉，非常獨特的組合，本來就是布里歐堡的粉絲，只能說這顆漢堡讓我很是喜愛，不過也可能因為漢堡排的關係，口味上稍微鹹了點，但搭配生菜水分很足夠，整份吃完有點意猶未盡。
平凡紅茶
紅茶不會太甜膩，喝起來很爽口，滿建議可以搭配漢堡一起，降低膩口感。
▸▸大妹說說：
不得不說早起飛哥真的讓我很驚艷，不止漢堡本身美味度足夠，在整體品牌設計也是目前高雄早餐店獨有的，通常這樣的風格都只會在台中或是台北甚至台南出現，有興趣的話不妨可以走一趟囉。
早起飛哥 店家資訊
- 地址：高雄市新興區民族二路55巷2號
- 營業時間：07:00-14:30（週六日）
- 電話： 0982-145-613
- 交通：捷運信義國小站五號出口，步行1分鐘
- 備註：可預約
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