在台北鮮少吃到合胃口的蛋餅店,聽聞天母豆漿店許久,想著有天必定要來試試看!搬家後的天母豆漿店在空間設計以乾淨明亮為主軸,顛覆傳統早餐店的刻板印象,讓人更願意走進用餐。雖然是平日中午,用餐的人數還不少;我自己就點了兩份蛋餅來嚐鮮,不得不說還真的有讓我喜歡,蛋餅不僅酥脆還很有飽足感呢!

天母早餐推薦-天母豆漿店

手桿厚蛋餅,來到天母第一餐就先開吃傳統蛋餅

來到天母總覺得走進另個國度,似乎上次到訪也是好陣子了,這次與好友約在天母新開幕的咖啡廳,時間來得早了點,想著既然來到天母,能品嚐在地推薦的美食,看著美食清單遂走進天母豆漿店。縱使一週有個三天都會吃蛋餅作為早點,但愛吃蛋餅的我,依舊不放過這次的機會,主打手桿厚蛋餅,也是較少店家有的特色!

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搬家後的天母豆漿店,從門面看起來就很氣派,給人的第一印象就是乾淨且明亮的豆漿店,附近交通相較不便利,沒有捷運可以抵達,選擇捷運轉搭乘公車,車程大約二十分鐘,時間上還可以!

對於傳統早餐店的印象都是稍微髒亂一些,天母豆漿店卻是乾淨舒適,會提高引起到訪的機率,現在不只有早餐時段,到了晚上也都還能吃到這傳統早餐。

現在的座位數量還不少,桌上也有擺放多種調味料可自行搭配,一間傳統早餐店設計得有些無印風格元素在裡頭,自然吃早餐也是種幸福感。

天母豆漿店 菜單

販售的品項十分古早味,蛋餅、燒餅都是傳統早餐店的心頭愛,雖然我不吃燒餅,不過蛋餅是從小最愛的早點,此外也有天母豆漿店也供應點心、豆漿等等,所有的蛋餅品項都是現點現做,需要稍微等候一些時間。我選了高麗菜蛋餅與里肌蛋餅,再搭配一杯冰豆漿,將所有古早味都放在這一桌了!

高麗菜蛋餅 $53

第一次吃到高麗菜蛋餅,讓我很好奇到底是怎麼樣的口感,高麗菜、冬粉、紅蘿蔔是裡頭內容物,外酥內軟!又不會太油膩,吃起來意外清爽。

里肌蛋餅 $60

里肌肉加了生菜與一些醬油,口感格外清爽,搭配醃製過得豬肉,吃起來雖然鹹了點,但豬肉很嫩且還要加上黑胡椒及搭配蔥蛋。

豆漿 $25

豆漿甜度大約是微糖,且豆味不會太明顯,喝起來十分清爽。

▸▸大妹說說:


天母豆漿店給我的印象滿不錯的,不論在空間或是蛋餅本身,都是很喜歡的。若有機會到天母來,不妨可以試試看這一份傳統創新的早餐店!

天母豆漿FB
地址:台北市士林區德行東路264-1號Google Map
營業時間:05:00-19:00
電話: 02-2838-4411
交通:捷運芝山站,轉公車

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