台北天母|RUNNYEGG BURGER-韓美風格混合的漢堡專門店,每顆漢堡裡都加了嫩蛋元素

喜歡的 Idol 是個漢堡愛好者,漸漸開始跟著他的腳步愛上吃漢堡(笑)台北漢堡店非常之多,吃完獨立漢堡店回不去連鎖了。RUNNYEGG BURGER 從中山搬家到天母,即便天母相較中山對我來說距離真的遠了些,但想念他們的厚蛋漢堡之外,新店的風格也是我很喜歡的類型,正好和朋友約見面,就這麼再次與 RUNNYEGG BURGER 相見了。

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台北漢堡店推薦-RUNNYEGG BURGER

RUNNYEGG BURGER 之前在中山的經營方式為白天漢堡店晚上酒吧,現在搬家到了天母單純以漢堡為主的專門店。每次來天母都會是有個目的,比如一間店的開幕或工作,但在天母的時間總飛快,或許是這裡的靜謐生活讓我跟著忘卻時間了吧?RUNNYEGG BURGER 位在巷子裡,不會難找且這裡的車流還不少!現在的用餐人潮還不多,運氣好的我還碰上一陣子的空景時間,還是最喜歡平日出門,悠閒且舒適。

門面以黃白色作為設計主軸,再添入清新感的韓系元素,俏皮又輕鬆的視覺設計相當放鬆,與過往較為強烈感的正統美式漢堡店有些不同,一不小心就在門口待上好陣子,實在有點好拍呀(笑)。

走進室內空間我先是被吧台給驚喜到!空間裡藏著各種可愛元素,不得不說兩位男主理人太了解女孩心,從吧台延伸到座席區,都是各種值得好好拍照的角落。

我的風格很明顯不是走可愛路線,在 RUNNYEGG BURGER 裡不禁想當一位可愛的女生(笑)粉嫩色系與淡黃色再加進木質座椅,一切都是如此的合拍。

到訪時正好是正中午時段,陽光打在百葉窗上,撒落下來的光線是如此優雅;每一桌上早已準備好各種調味料,可以自行做添加。

RUNNYEGG BURGER 菜單

原以為搬家到天母的 RUNNYEGG BURGER 單價會提高,後來才發現與之前中山相比價格差不多且有比較低一點,現在的品項變多之外也多出沙拉與咖啡等新品項選擇,初訪時我吃過招牌口味,那時印象很深刻,有點像台式與美式風格的結合十分獨特,這次選漢堡口味讓我猶豫許久,最後選出蒜香酸奶搭配套餐。

蒜香酸奶牛肉堡

這次與上次點了不同的口味,我選擇蒜香酸奶牛肉堡,牛肉排在我還沒開始動口之前就先流了不少肉汁,肉排屬於鬆散的口感,相同有招牌的炒蛋與焦糖洋蔥、切達起司、季節生菜以及蒜香酸奶醬,一整顆漢堡飽足感十足,幾乎可以單點一杯飲品就可以的程度,蒜香味道不會濃郁到蓋住其他配料的香氣,這點我覺得做得很好,麵包的部分以香煎方式,讓麵包香更加突出,我很喜歡這顆麵包!

REB 辣招牌豬肉堡

+ 套餐(飲品與炸物)

此外這次點了雞塊作為副餐,搭配主廚特製的辣醬,頗為特別,微辣的醬料風味上比較重口味,不會有麻麻的感覺,反而是提升雞塊的香氣,雖然如此我更喜歡單吃多些,另外紅茶的部分相對一般,品飲起來像是茶包沖泡的無糖紅茶。

▸▸大妹說說:

回訪 RUNNYEGG BURGER 對於漢堡的喜愛度依舊,我們兩個女生其實單點漢堡就很有飽足感,會建議點一份套餐分食會比較剛好!不得不說加入嫩蛋的元素,為這顆漢堡多了更多的風味呈現與口感層次。

RUNNYEGG BURGER 店家資訊 

RUNNYEGG BURGERFBIG

  • 地址:台北市士林區士東路91巷40弄2號1樓
  • 營業時間:11:00-14:30 / 17:30-21:00
  • 電話:02-2871-2668
  • 備註:寵物友善

台北旅行整理

「喜歡韓國。擅長在地咖啡廳與美食挖掘、地方深度旅遊、街道日常拍攝」