這趟金門旅程可以說是體驗生活？我們走進耐心有限公司一家以戚風蛋糕為名的在地品牌，從瓊林聚落搬遷至金城鎮上的古宅裡，而現在飄香的不僅蛋糕香氣還有銷魂且特別入味的焦香豬五花飯，讓好友秒嗑精光。不僅如此就連西式早午餐的生吐司濃湯麵包也讓我特別喜愛，來到金城鎮不曉得吃什麼嗎？不妨走進耐心有限公司吧。
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金門金城美食推薦-耐心有限公司
沒想到再次踏上金門已是好幾年後的事，這次和朋友來到金門，決定以慢遊的方式旅金門，說真的許多景點都走過的我，反而更想看看金門的咖啡廳是怎麼樣子的！耐心有限公司就是曾在瓊林古聚落的「小店」，在2023年底搬進原本賣派郎跟餓男的舊址-張寓，彎進巷子裡，這裡的老舊住宅並不少，我們邊欣賞著金門古厝一邊尋找耐心有限公司的位置，眼前兩層樓高的老宅便是所在地。
我很喜歡大門的雕花，優雅又美麗，如同金門的老宅一直都是如此吸引我目光的存在。保留原本賣派郎跟餓男的板子，就像是耐心有限公司承接了他們的精神，也讓這幢老房得以延續它的魅力。
▲ 12月金門午後的氣溫剛剛好，坐在戶外非常舒服，想起很久以前阿祖家也是這樣子，雖早已人事已非，記憶裡的老房樣貌依舊如初。
耐心有限公司光名字就有點可愛，當我踏進室內的時候，充滿復古感的空間，讓我驚喜不已，好比桌上的戚風蛋糕模具，特別特別親切。
在充滿年代感的空間內，加入自己的想法以及現代家居，卻毫無違和的融入空間當中，溫馨感十足，在閩南風格裡帶點港風嗎？
走進結帳檯的小空間裡，壁面上貼滿許多電影海報，像是引領著我進入了店主所營造的老派復古的世界。
耐心有限公司 菜單
餐點品項從炸物、沙拉、米飯到早午餐皆有供應，推薦可以來吃鹹食，雖說選擇並不多，但餐飲品質很不錯！飲品部分也有咖啡、茶品、果茶、牛奶以及氣泡飲，每日也會在ig限動公布限定菜單參考。
耐心有限公司最初就是以甜點亮相，少不了的必定還有甜點啦！正逢草莓季，毫不猶豫就選了草莓。
焦糖醬香滷五花
喜愛中式料理的朋友，可以說讚嘆這一份米飯好陣子（笑）滷得非常夠味的五花肉，光看色澤與油亮度就讓人口水直流！搭配半熟蛋、小黃瓜以及香菜，五花肉的膠質滿分，一轉眼好友就把這碗飯給嗑光，笑說還能再吃第二碗。
濃湯麵包
愛吃西式早餐的我，看到限定菜單有濃湯麵包可以說是欣喜不已，玉米濃湯濃郁不膩口，奶香恰到剛好，生吐司本身柔軟度很足，即便單吃吐司以及抹上奶油的軟法都是沒問題。
草莓茶香緹戚風
來到耐心有限公司的招牌戚風蛋糕，茶香相當突出，搭配新鮮水果草莓與綠葡萄切片，讓整個蛋糕不僅美味，視覺也顯得可愛。
大妹 2024.05.05
久違不見的金門，多了許多好店，耐心有限公司便是其中一間，鹹食到甜食都讓我們很是喜愛，在老宅裡品嚐頗有水準的料理，實在滿足。
耐心有限公司 店家資訊
- 耐心有限公司
- 評分： / 4.9
- 地址：金門縣金城鎮民族路180巷14號( 地圖 )
- 電話：08 231 1317
- 營業時間
星期一: 12:00 – 18:00
星期二: 12:00 – 18:00
星期三: 12:00 – 18:00
星期四: 12:00 – 18:00
星期五: 12:00 – 18:00
星期六: 12:00 – 18:00
星期日: 12:00 – 18:00 - IG
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