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想吃牛肉有很多種方法,可以去好市多買或是吃夜市的鐵板牛肉

甚至能上義法式餐廳享受氛圍,一口一塊地慢慢品嚐。

但除了這些沒有其他方式了嗎?

這次來到秘燒用餐,主打利用火山岩板加熱至400度,藉此讓肉熟透!

而秘燒在裕誠路已有一家店,而現在進駐文山特區啦!!

因此這次就要來分享文山店的用餐心得。

 

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我沒有去過裕誠店的秘燒,但時常經過。

文山店的裝潢以黑紅色系做搭配,顏色較輕鬆

裕誠店的門口是以磚的方式做設計!裕誠店帶給人比較神秘XDDD

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門口一樣有菜單,喜歡或是符合自己的需求在進店用餐。

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這網美牆很可以!簡單的風格,不會太過花俏。

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內用環境

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有三個窗邊座位,當然這個就是可以清楚看到裏頭用餐的人了XDDD

天氣好邊用餐邊看外頭來往的車子,好像也是種樂趣

 

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豬 牛 羊 雞的圖畫,每個部位都巧妙的使用英文介紹

一種另類的學習方式,看到這個覺得很有趣耶!!

 

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內用環境相較裕誠店較為寬敞明亮,帶點工業風的元素在裏頭

每個座位都配有抽煙機,之前看裕誠店的評論,有客人提到吃完身上會有油煙味

我想是因為如此,所以在文山店就加裝了設備。

會讓人覺得他們真的會聽取客人的意見,而不是堅持做自己想做的。

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菜單

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每份主餐都會有附餐( 濃湯&沙拉&麵包&飲品 )這點我覺得還不錯!價格落在249-549間。

若不吃牛也還有其他的肉類可做選擇,和朋友都選了牛肉,後來跟吃完跟其他朋友討論

說其實他們的松阪豬肉還滿不錯的QQ可惡!!!!

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 爆漿餐包&餐包

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餐包有兩種,一種是爆漿餐包;一種是一般的餐包

那爆漿裡面的奶油比較油膩,就是一般的爆漿餐包。

一般餐包的話芝麻的味道很重,很乾硬

  季節沙拉

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以盆栽的方式盛裝,為呈現新鮮生菜。

使用的醬料是千島醬,稍微有點辣,而生菜真的滿新鮮的咬下去水份很足!!

 

  季節濃湯

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料還滿多樣的,也不會太膩,蠻濃稠的。


  蝶巴特

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其實就是蝶豆花啦,帶有草莓香氣再加上一點氣泡水,甜度頗高,也是不太合胃口。

可是他的漸層很美嘿嘿><

 

 特調

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有種青蘋果果露的味道,太甜膩不合胃口。

 

 

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  頂級雪藏肋眼$549

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服務人員會邊講解邊操作,會留一半的肉讓客人使用

煎牛排的過程真的很療癒,而且肉很快就熟了!

煎牛排影片傳送門-點我

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肉很香甜,咬下去很juicy!

但筋也不少哦!只是分布在各處,煎的過程油脂會慢慢出來。

相當建議搭配洋蔥一起享用,自從愛上韓式烤肉後,在吃肉的時候就喜歡加泡菜、洋蔥、生菜一起吃

很棒的是秘燒他們會直接送上生洋蔥,若不喜吃生洋蔥也能放至烤盤上煎熟。

 

 凝脂翼板 $339

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肉比較Q彈,筋分布比較密集。

 

後記

一家店的服務態度會影響客人整體的用餐心情

秘燒的服務人員,態度都很好,而且也很用心在介紹餐點。

用完餐也不會有油煙味!

環境也滿舒適的哦:)

 

📝感謝秘燒時尚岩燒牛排邀請,全文為個人感受,店家無干涉。

 

秘燒時尚岩燒牛排

地址:高雄市三民區褒揚東街170號

電話 : 07-767-0613

營業時間:11:30-15:00/17:30-22:00