剛慶祝完父親節,緊接在後的就是七夕情人節!
今天與你愛的人到橋上用餐,一邊欣賞高雄美景一邊品嘗主廚細心烹調的每道菜餚。
這座紅橋是連結鹽埕到鼓山的橋梁,現在可是古蹟呢!
我想這座橋在許多高雄人的記憶中或許都有些記憶吧?
而就在去年底,打狗啤酒團隊進駐了,將這裡打造成景觀餐廳
也讓這座橋不需要被拆除甚至有了新生命。
下方還在做輕軌的工程,雖然現在看起來不是那樣的美觀
但我想之後完工後,應該會滿美的。
可以沿著樓梯上樓,也能搭乘一旁的電梯,其實我覺得紅橋的標誌不是很明顯。
就像朋友之前常經過,卻不曉得這裡有家餐廳!
上樓後看到全白的建築,就是今天的用餐所在”紅橋餐廳”
晚上還有燈光秀呢!可惜我是中午來用餐的
感覺晚上氣氛也會很好
因為是打狗啤酒團隊的關係,店內擺放許多不同口味的打狗啤酒
甚至還有限定版與絕版的打狗啤酒哦!
當然也有最知名的黑橙白藍!
我自己也還沒喝過打狗啤酒,所以也手癢點了啤酒來嚐幾口啦xdd
用餐環境▼
用餐環境很舒服,從兩人桌到六人桌甚至八人桌都有,相當適合聚餐
每個座位也不會太擁擠!
最重要的是在這裡還能看到外面的風景,最喜歡這樣的餐廳了!!
菜單▼
飲品稍微普通,畢竟紅橋主打的是啤酒。
餐點的部分有燉飯到麵類還有排餐,但因為食材的挑選,也讓價格相對高了些!
另外
有些餐點甚至只有午餐時段才有供應哦!
平日三人同行招待炸物
炸物盤都還不錯,油都有瀝乾不會太油膩,不過口味稍微重一點哦!
升級套餐$150(鮮蔬沙拉/手作麵包/主廚濃湯)
有些酸酸的味道是因為加入了紅蘿蔔去調味,韻尾南瓜的香氣會出來!
濃稠度中等。
沙拉是搭配油醋醬一起.可惜生菜吃起來有些苦苦的
水份也不是很足,有點失望!
但甜菜根酸酸甜甜的還不錯><
麵包烤的酥脆,帶有淡淡的香氣,搭配醬汁吃很清爽。
8oz美國爐烤肋眼牛排 蒜頭 海鹽$980
牛肉的醬料是以威士忌酒搭配牛骨湯燉煮,因此醬料的威士忌很濃郁,那股香氣會一直留在嘴裡。
搭配的還有梅子鹽,稍微比較鹹,帶些淡淡的梅子香氣!鹽的氣息比較重!
另外還有南瓜醬,味道比較淡,因為牛肉的味道蓋掉了,可是南瓜還是很甜唷
牛肉很嫩,筋也不會太多,不搭配醬也十分美味><多汁又香甜~~~~~~~
一旁蕃茄加入肉桂醃製,香甜酸都在裡頭!!這蕃茄我喜歡,味道類似古早味的那種醃番茄哦
辣番茄海鮮手工寬扁麵$320(午餐時段限定)
蕃茄的香氣很夠,搭配些許九層塔讓整個麵的香氣完全提升
蛤蜊比較小但新鮮度是有的!麵條軟硬剛好雖然是粗麵條,可是口感是薄麵條哦!
另外,蝦子很香甜。
明太子炙燒燻鮭魚奶油貝殼麵$360
奶油好香甜,但是因為有明太子的關係!比較重口味了,貝殼麵軟硬剛好
鮭魚很新鮮,因為是炙燒的關係稍微有點鹹。
可是口感不錯很軟嫩唷!
手作甜點$160(單點)$80(附餐加點)
起司比較乾,味道很淡不是太濃郁。
搭配新鮮芒果一起吃,酸酸甜甜的,還有一些夏威夷果與杏仁角,這道甜點很美也滿有創意的!
愛戀紅橋。終橙眷屬$360
啤酒味道很濃郁,加上柳橙汁還有果肉!
兩者香氣很平衡,這支不是香甜酒,對了啤酒味道真的有重
而且真的很夠喝。
這也是紅橋的一大特色唷><
拿鐵(原味)$140
奶味很濃郁,酸度不會太強烈!
飽餐一頓後還能到餐廳的外圍觀景台走走,也能走到上方眺望鐵道公園與高雄港美景唷!
重點是這裡拍照也好美,隨手幫友人拍的照片也好有意境。
可惜當天是陰天,晴天肯定更美><
害我好想跟男友來一張意境照(好了)
後記
整體來說,餐點都還不錯,但套餐加點的比較普通,甜點也是。
不過主餐我和朋友都滿喜歡的!
用餐環境也舒適,空間夠大,今年的七夕不知道要去哪裡慶祝嗎?
我推薦紅橋是個不錯的選擇唷!
感謝on the bridge紅橋餐廳邀請，全文皆為個人感受，店家無干涉。
on the bridge紅橋餐廳
地址：高雄市鼓山區鼓山一路32之6號
電話 ：07-531-6056
營業時間：11:30-14:00/17:30-22:00(六日11:30-22:00)
FB 點我
🚇 捷運西子灣二號出口
💌午餐:每人低消$300/例假日下午茶:每人低消一杯飲品/晚餐:每人低消$500 ,10%服務費
