還記得初次嚐到泡芙的酥脆口感,是隨處可見的”義美泡芙”,那一口咬下的咔滋聲響,不多不少的巧克力或香草的內餡,是小時候好幸福的時刻。

當我吃到品好乳酪後,那酥脆度就像是回到小時候初次吃到泡芙的興奮感,真是幸福。

長大後我才發現,原來最純粹的滋味,每一口都會是幸福的瞬間。

|| INFO ||

– 品好乳酪 – 

地址：高雄市鼓山區昌盛街379號

營業時間：13:00-20:00

電話:07-554-5222

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楠梓搬家到了漢神巨蛋商圈附近的品好乳酪,不僅空間更大,空間氛圍也更加舒適。

從外頭探進去還不明白這是一家什麼店,像是家餐廳的模樣。

因為細長型的空間,可運用的空間有非常多,在外頭的小角落還擺了些植物!

▲ 門口放上當日泡芙口味

品好乳酪曾到高雄非常多百貨快閃,自2016年創立至今也經過三年多的時間。

如同品好乳酪的理念,不只是吃,而是品,品嚐這一份純粹滋味。

曾在2017年獲得無添加三星認證,品好乳酪的泡芙使用100%北海道乳酪製作,也大方將所使用之原料擺放在架上!

水磨石的地板、綠意圍繞的用餐空間。

忙裡偷閒的午後,來到品好嚐一塊乳酪蛋糕、一份泡芙,如此的罪惡卻又是如此的美好。

與好友分別各點了不同口味的泡芙,正好當日遇上客訂蛋糕捲,則有供應抹茶捲,愛吃抹茶的好友則毫不猶豫地點了一份蛋糕捲。

稍微可惜的是品好乳酪沒有供應飲品,不過有檸檬冰開水!

手工蒸煮芋頭$80

一大顆飽滿的芋頭泡芙,芋頭香與甜搭配著酥脆泡芙,一口咬下,好喜歡!

爆漿的泡芙,吃得到芋頭顆粒,即使不小心沾在手上的內餡,也不禁吸吮。

花生$80

喜愛花生的好友,對於花生是毫無抵抗。

花生口味吃得到花生顆粒以外,花生香氣也好是濃郁!

整體口味甜度較高,好友還是將整顆花生大口吃掉了(笑)

丸久小山園抹茶$80

抹茶相較於花生更為濃郁,整體口味甜度也是較高。

極致雙抹茶蛋糕捲$120

使用兩種抹茶製成,包裹著抹茶乳酪的抹茶蛋糕捲。

外層蛋糕捲選用森半抹茶粉、內餡則是選用小山園抹茶搭配著滑順香甜的厚實鮮奶油。

帶點苦甜香氣的蛋糕捲,讓我愛不釋手!

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