台北信義|Fake Sober 2店-灰黑色系半開放式空間,還有秒殺鹽麵包

Fake Sober 2店來了!比1店更加寬敞且舒適的空間與氛圍,每個角落都超好拍照,不僅如此還提供了手沖咖啡與鹽麵包,推薦大家可以在白天的時候到來,能夠很愜意的享受與夜晚不同的 Fake Sober 2店

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信義區咖啡廳推薦-Fake Sober 2店

不知道為什麼 Fake Sober 突然爆紅,然後開始每天都好多人瀏覽我的文章(笑)沒想到最近 Fake Sober 2店開幕啦!地點就在1店隔壁,與1店的風格稍微不同,不僅空間變大、座位也變多,而販售的品項也稍微不同,比起1店我更喜歡2店欸,雖然不是很喜歡這麼形容,但有瞬間以為自己在韓國的咖啡廳。

Fake Sober 2店從吧台就很不同,長型不銹鋼吧台又搭上 LED 螢幕,營造倒影的樣子,更不用說裸牆一直都是我喜歡的設計元素。在這裡主打的咖啡品項以手沖為主,其實之前喝他們的義式就不是很合胃口,所以這次的手沖也讓我頗期待。

Fake Sober 2店的色彩以低飽和為主,挑高設計,讓空間上更寬敞廣闊,同時也與1店的木質暖色與相對擁擠的空間有所區別,與1店相同的是白天(08:00-18:00)提供咖啡和鹽麵包,到了晚上(18:00-02:00)則是雞尾酒和披薩,想看晚上的心得可以看 Fake Sober1店文章

如果常看我去韓國的文章,應該會知道我是個極度喜愛鹽可頌的人!回來台灣也經常想吃,但始終沒找到和韓國類似口感的麵包;在這次 Fake Sober 2店主打的就是鹽麵包,每天口味似乎都不太相同,供應的數量也不算多,我當天大概十點左右抵達,僅剩下三種口味,不曉得是附近上班族早早就買走還是每天供應的數量口味有限,總之建議大家想吃得早點來喔。

Fake Sober 2店的座位不僅變多,空間也更加寬敞,有沙發座位以及雙人雅座或吧台單人座,雖說半開放式空間,可是也不會覺得悶熱,差點又讓我在這裡待整天(笑)此外座位幾乎都有插座可使用。

不過大部分的客人來到這,真的就是喝杯咖啡、吃個鹽麵包就離開,少數會使用電腦,但我覺得這裡頗適合辦公的,白天人潮不多,意外很舒適。

喜歡 Fake Sober 的周邊品,這裡也有販售哦!但我必須跟你們分享的是他們的 LED 螢幕上的動畫真的有夠可愛!這與吧檯的動畫又不一樣,你們去現場看就知道了。

Fake Sober 2店 菜單

現場有五款單品豆可選,假如不喝單品,也可以到1店購買飲品回到2店享用!由於我就喜歡嘗試不同的(加上1店,也喝兩次)所以決定選單品手沖。

Fake Sober 2店實在好懂女生的心,各種讓我停不下快門,瘋狂想拍照的衝動。

只能說最近真的是偏愛手沖咖啡,也或許是天氣熱,比起濃烈的美式更想喝清爽一點的手沖,看來看去,最適合我的豆子便是衣索比亞 日曬 G1,雖說記憶點不是很高,尾韻留時間也不長,可是單就口感來說是非常順口的一杯咖啡。

讓我非常期待的就是鹽麵包,我選了兩種口味,看似都是人氣品項,首先是蒜味奶油乳酪鹽麵包,原本以為麵包是乾口的,殊不知咬下去還有點溫熱感,麵包口感濕潤恰到剛好!而內餡也不會太膩,意外很合我胃口。

接著是墨西哥辣椒番茄鹽麵包,保留空氣感,吃起來反而柔軟不已,裏頭包裹著墨西哥辣椒番茄,微辣特別爽快呢。

大妹 2024/08/22

Fake Sober 2店整體都讓我頗喜愛,從空間氛圍再到麵包的呈現,另外手沖咖啡的表現也不差!而且空間真的更好拍照,想必一定又會再帶波風潮了。

Fake Sober 2店 店家資訊

Fake Sober 2店 Sober Bakery

地址:台北市信義區松壽路20號

營業時間:08:00-18:00 Coffee / Salt Bread
18:00-02:00 Cocktail / Pizza

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