台北信義|Fake Sober-我還不想清醒!信義威秀後方的深夜異國咖啡酒吧(補上酒吧部分)

臺北城是個很獨特的地方,每個行政區都各有自己的風格特色,說到信義區可能想到的會是各種百貨、辦公大樓、酒吧等,Fake Sober 位在信義威秀後方, 許多人說他有美國又或是韓國感的咖啡館,半開放式的空間到了夜晚還有 DJ 表演,甚至供應雞尾酒、啤酒與披薩,不趕時間的話可以很 Chill 的在這裡從白天待到晚間時刻,雖然那日是下午到訪,不過我們也舒服待上幾小時呢!(2022/10/29 更新酒吧部分)

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信義威秀附近咖啡廳-Fake Sober

平日裡的信義區多半都是上班族在路上走著,曾是上班族的我,每天最需要的精神「良飲」莫過酒精和咖啡,早上先來杯生命水、晚上微醺一會,Fake Sober 剛好兩種都供應,位在信義威秀後方的巷弄,雖然人潮與車流相對少,不過還是可以感受到這邊的喧囂,很奇妙的是,當我們待在空間裡,會自然地忘去外頭是多麼忙碌的生活。 

由台北知名夜店 RUFF Taipei 團隊經營,從不去夜店的我當然也不熟悉了(笑)不過若是咖啡廳我倒是可以。Fake Sober 在潮感裡多了內斂感,只會感覺到這是一間放鬆的咖啡酒吧,加上店鋪很好拍照,我想這不需要我多說明,女孩們都明白的吧?

抬頭看上方的 Exit 我突然有種自己真的到國外的感覺,再加上店內的棉T以及周邊商品等等,以目前台北的咖啡廳感覺起來,能將半開放式的空間設計的好,我想現在只有Fake Sober 了,然而現在咖啡廳都必須要有自己的品牌樣,真的不能只有做咖啡,也或許這也是種市場趨勢吧?

Fake Sober 早八開始供應平價咖啡,吧台上擺放許多自家外帶白杯,看上去就特別療癒,再搭配木頭質感的吧台與背板,要是早上進辦公室前來這裡,肯定想偷偷請個幾小時再進公司(笑)。

Fake Sober 在咖啡廳的部分只有三個座席區,不過皆有設置插座可以使用,也不會覺得悶熱,我們甚至待在這好陣子不想離開,朋友還一直問說再待一下就可以吃披薩了,言下之意我們待到近傍晚六點呀!

Fake Sober菜單

菜單品項除了常見的義式咖啡,亦有維也納和焦糖瑪其朵,喜歡手沖咖啡也有供應,而且價格不會太高,這點我想對於許多人而言更為重要,此外也有茶飲、牛奶飲品可挑選。

黑糖拿鐵(中杯)

這次點了冰黑糖拿鐵,黑糖漿在底部記得稍微攪拌!不過我覺得有點可惜沒有做上層的炙燒黑糖,不然喝起來口感會更綿密一點,這杯稍微有點過甜,咖啡香氣比較不突出,整體喝起來不是很驚艷。

新開幕期間還有購買飲品就送一杯冰美式試喝,不曉得是不是因為放了一陣子冰塊融化,整杯喝起來沒有味道有點可惜。

Fake Sober BAR

一直說要去晚上的 Fake Sober,總算找了平日晚上到訪,但讓我驚訝的是,沒想到即使是平日,人潮依舊不少,可見 Fake Sober 的魅力!另外也很感謝大家支持這篇文章,也因為瀏覽數很高讓我想趕緊嘗試晚上酒吧的部分(笑)我猜或許不少人想看得是晚上酒吧對吧哈。

到了傍晚接近六點 Bar 準備開門之際,看見店員先是將後門打開再搬出張張桌椅,讓我很是興奮晚上的酒吧與披薩!Fake Sober 共有兩種酒款可選,一種是精釀啤酒另種則是調酒,當日我們兩種都嘗試,只能說在這樣舒爽的天氣,夜晚微醺著入睡,很是放鬆。

初次走到 Fake Sober 後方空間,與前面的空間差距不大,兩邊的風格都讓我好喜歡呀!甚至跟朋友說有種來到梨泰院的感覺(笑)。

晚上座位不僅變多了,每一桌的桌面都會多一顆蠟燭,增添氛圍感。

就在 Fake Sober 旁的小小空間是 UGLY HALF BEER | 酉鬼啤酒若調酒喝不夠,還能再點一杯精釀啤酒!酉鬼啤酒位在五股的一間精釀混血酒廠,原以為喝完一杯調酒打算收手,後來看到他們的菜單,才發現原來我早就認識這個品牌在其他的咖啡廳裡,擇日不如撞日,直接再來一杯吧。

對於街頭酒吧我非常的喜歡,光是信義商圈就有兩三間類似風格的立吧,默默成為一種趨勢呀。

Fake Sober BAR 菜單

(未成年請勿飲酒,喝酒不開車)

菜單的酒品選擇不算少,看來看去最後和朋友都選擇適合女生的1號和5號,再來兩份披薩!整體單價不算高,我覺得就算是學生也不會難以下手,除了披薩之外,也不少人點薯條,不過我們主要是喝酒,就簡單點了披薩而已。

在酒品與披薩上桌前,先是可愛的小零嘴-飛機餅乾放上桌!當我們吃完了還可以再續,太可愛了吧(笑)而且這個飛機餅乾口味比較甘甜一點,鹽巴不會過多,很下酒。

1.SANGRIA BRANDY

我選擇這杯基酒為白蘭地,再以葡萄柚、紅酒與洛神花調配,我自己很喜歡這杯的風味,喝起來爽口且很像在喝果汁(笑)紅酒香氣特別突出,溫順的口感,非常適合平日比較少喝酒的女生,而他的酒精成分12%是所有調酒裡最低的。(未成年請勿飲酒,喝酒不開車)

5.SOUR SOUR WHISKY

另外朋友點的調酒風味上是偏酸的,酒味也比較突出,酒精程度約 15%。

芭樂鹽小麥

在喝完調酒後,我們不約而同的說出再來一杯精釀好了!我選了一杯芭樂鹽小麥,初次喝到將芭樂作為啤酒的原料,在杯緣抹上甘梅粉,喝起來鹹鹹甜甜,不過我還是比較喜歡調酒的風味多一點。

義式臘腸披薩

皮Q的厚皮披薩,起司和臘腸搭配的恰到剛好,若感覺膩口了還能搭配一旁附贈的醃蘿蔔入口,我自己滿喜歡這片披薩的(笑)。

經典起司披薩

▸▸大妹說說:

Fake Sober 給人很舒服放鬆的氛圍,不過比起咖啡我倒覺得更適合拍照多一點,但因為價格平實,若有機會想再試試其他品項!嘗試過酒品後,我反而更喜歡他們的酒品和披薩,這次特別從白天待到晚上,剛好都能試過一次,因為不能預約,所以建議能提早到比較不會沒有位置唷。

Fake Sober 店家資訊

Fake SoberIG

  • 地址:台北市信義區松壽路20號1樓(全家建鑫店對面)
  • 營業時間:08:00-18:00 COFFEE、18:00-02:00 COCKTAIL CRAFT BEER / PIZZA
  • 電話:02-2722-0723
  • 交通:捷運101世貿站,步行10分鐘

台北旅行整理

「喜歡韓國。擅長在地咖啡廳與美食挖掘、地方深度旅遊、街道日常拍攝」