臺北城是個很獨特的地方，每個行政區都各有自己的風格特色，說到信義區可能想到的會是各種百貨、辦公大樓、酒吧等，Fake Sober 位在信義威秀後方， 許多人說他有美國又或是韓國感的咖啡館，半開放式的空間到了夜晚還有 DJ 表演，甚至供應雞尾酒、啤酒與披薩，不趕時間的話可以很 Chill 的在這裡從白天待到晚間時刻，雖然那日是下午到訪，不過我們也舒服待上幾小時呢！（2022/10/29 更新酒吧部分）
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信義威秀附近咖啡廳-Fake Sober
平日裡的信義區多半都是上班族在路上走著，曾是上班族的我，每天最需要的精神「良飲」莫過酒精和咖啡，早上先來杯生命水、晚上微醺一會，Fake Sober 剛好兩種都供應，位在信義威秀後方的巷弄，雖然人潮與車流相對少，不過還是可以感受到這邊的喧囂，很奇妙的是，當我們待在空間裡，會自然地忘去外頭是多麼忙碌的生活。
由台北知名夜店 RUFF Taipei 團隊經營，從不去夜店的我當然也不熟悉了（笑）不過若是咖啡廳我倒是可以。Fake Sober 在潮感裡多了內斂感，只會感覺到這是一間放鬆的咖啡酒吧，加上店鋪很好拍照，我想這不需要我多說明，女孩們都明白的吧？
抬頭看上方的 Exit 我突然有種自己真的到國外的感覺，再加上店內的棉T以及周邊商品等等，以目前台北的咖啡廳感覺起來，能將半開放式的空間設計的好，我想現在只有Fake Sober 了，然而現在咖啡廳都必須要有自己的品牌樣，真的不能只有做咖啡，也或許這也是種市場趨勢吧？
Fake Sober 早八開始供應平價咖啡，吧台上擺放許多自家外帶白杯，看上去就特別療癒，再搭配木頭質感的吧台與背板，要是早上進辦公室前來這裡，肯定想偷偷請個幾小時再進公司（笑）。
Fake Sober 在咖啡廳的部分只有三個座席區，不過皆有設置插座可以使用，也不會覺得悶熱，我們甚至待在這好陣子不想離開，朋友還一直問說再待一下就可以吃披薩了，言下之意我們待到近傍晚六點呀！
Fake Sober菜單
菜單品項除了常見的義式咖啡，亦有維也納和焦糖瑪其朵，喜歡手沖咖啡也有供應，而且價格不會太高，這點我想對於許多人而言更為重要，此外也有茶飲、牛奶飲品可挑選。
黑糖拿鐵（中杯）
這次點了冰黑糖拿鐵，黑糖漿在底部記得稍微攪拌！不過我覺得有點可惜沒有做上層的炙燒黑糖，不然喝起來口感會更綿密一點，這杯稍微有點過甜，咖啡香氣比較不突出，整體喝起來不是很驚艷。
新開幕期間還有購買飲品就送一杯冰美式試喝，不曉得是不是因為放了一陣子冰塊融化，整杯喝起來沒有味道有點可惜。
Fake Sober BAR
一直說要去晚上的 Fake Sober，總算找了平日晚上到訪，但讓我驚訝的是，沒想到即使是平日，人潮依舊不少，可見 Fake Sober 的魅力！另外也很感謝大家支持這篇文章，也因為瀏覽數很高讓我想趕緊嘗試晚上酒吧的部分（笑）我猜或許不少人想看得是晚上酒吧對吧哈。
到了傍晚接近六點 Bar 準備開門之際，看見店員先是將後門打開再搬出張張桌椅，讓我很是興奮晚上的酒吧與披薩！Fake Sober 共有兩種酒款可選，一種是精釀啤酒另種則是調酒，當日我們兩種都嘗試，只能說在這樣舒爽的天氣，夜晚微醺著入睡，很是放鬆。
初次走到 Fake Sober 後方空間，與前面的空間差距不大，兩邊的風格都讓我好喜歡呀！甚至跟朋友說有種來到梨泰院的感覺（笑）。
晚上座位不僅變多了，每一桌的桌面都會多一顆蠟燭，增添氛圍感。
就在 Fake Sober 旁的小小空間是 UGLY HALF BEER | 酉鬼啤酒若調酒喝不夠，還能再點一杯精釀啤酒！酉鬼啤酒位在五股的一間精釀混血酒廠，原以為喝完一杯調酒打算收手，後來看到他們的菜單，才發現原來我早就認識這個品牌在其他的咖啡廳裡，擇日不如撞日，直接再來一杯吧。
對於街頭酒吧我非常的喜歡，光是信義商圈就有兩三間類似風格的立吧，默默成為一種趨勢呀。
Fake Sober BAR 菜單
菜單的酒品選擇不算少，看來看去最後和朋友都選擇適合女生的1號和5號，再來兩份披薩！整體單價不算高，我覺得就算是學生也不會難以下手，除了披薩之外，也不少人點薯條，不過我們主要是喝酒，就簡單點了披薩而已。
在酒品與披薩上桌前，先是可愛的小零嘴-飛機餅乾放上桌！當我們吃完了還可以再續，太可愛了吧（笑）而且這個飛機餅乾口味比較甘甜一點，鹽巴不會過多，很下酒。
1.SANGRIA BRANDY
我選擇這杯基酒為白蘭地，再以葡萄柚、紅酒與洛神花調配，我自己很喜歡這杯的風味，喝起來爽口且很像在喝果汁（笑）紅酒香氣特別突出，溫順的口感，非常適合平日比較少喝酒的女生，而他的酒精成分12%是所有調酒裡最低的。（未成年請勿飲酒，喝酒不開車）
5.SOUR SOUR WHISKY
另外朋友點的調酒風味上是偏酸的，酒味也比較突出，酒精程度約 15%。
芭樂鹽小麥
在喝完調酒後，我們不約而同的說出再來一杯精釀好了！我選了一杯芭樂鹽小麥，初次喝到將芭樂作為啤酒的原料，在杯緣抹上甘梅粉，喝起來鹹鹹甜甜，不過我還是比較喜歡調酒的風味多一點。
義式臘腸披薩
皮Ｑ的厚皮披薩，起司和臘腸搭配的恰到剛好，若感覺膩口了還能搭配一旁附贈的醃蘿蔔入口，我自己滿喜歡這片披薩的（笑）。
經典起司披薩
▸▸大妹說說：
Fake Sober 給人很舒服放鬆的氛圍，不過比起咖啡我倒覺得更適合拍照多一點，但因為價格平實，若有機會想再試試其他品項！嘗試過酒品後，我反而更喜歡他們的酒品和披薩，這次特別從白天待到晚上，剛好都能試過一次，因為不能預約，所以建議能提早到比較不會沒有位置唷。
Fake Sober 店家資訊
Fake Sober｜IG
- 地址：台北市信義區松壽路20號1樓（全家建鑫店對面）
- 營業時間：08:00-18:00 COFFEE、18:00-02:00 COCKTAIL CRAFT BEER / PIZZA
- 電話：02-2722-0723
- 交通：捷運101世貿站，步行10分鐘
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