高雄鍋燒推薦!冬天吃鍋燒麵也是種幸福的小事,西子灣捷運站附近有家文青鍋燒麵店-恆香.hen pon,夜晚限定而且從下午五點半開始營業到晚上十二點半,想吃碗熱騰騰的宵夜也是很可以的!夜晚的哈瑪星一帶十分寧靜,鑽進巷弄裡的美食店,興許會遇見不少正值青春年華的大學生。恆香賣著簡單的鍋燒意麵,一碗價 $80,還有雞絲、烏龍、冬粉可選擇~

恆香.hen pon
地址:高雄市鼓山區鼓山一路25號 / 捷運西子灣站
營業時間: 17:30-00:30 (不定休)
電話: 0933-405-837
Facebook :恆香.hen pon

恆香.hen pon

圖|很古早味的空間,意外融入附近住家

恆香.hen pon,位在鼓山一路中,這裡多半都是住宅又或是白天營業的店家,這帶隨著夜幕的降臨,也逐漸變得寧靜, 沒有顯眼的招牌,甚至還會以為自己有沒有走錯間店。

一幅超大的畫作是自己設計的,沒有多問緣由,但總有一股南洋風味的錯覺(笑)

從一開始的鍋燒意麵,漸漸的多了烏龍、 雞絲麵條可以選擇,後來恆香.hen pon 又稱作鍋燒參種麵,有些復古的木櫃上,擺上了滿滿的意麵與雞絲麵,還有幾隻扭蛋公仔陪襯著,對了!現在還多了冬粉可選擇。

僅有三個鍋子煮著來到恆香.hen pon 所有客人的鍋燒麵,老闆一人忙進忙出,偶爾還是會與坐在搖滾區的我們閒聊,很是親切!

圖|門上的海報是大專院校的藝文活動宣傳

恆香.hen pon 菜單

原本是有拍到內用空間的,但因為用餐的人數較多,最後就沒有拍出來了,內用空間還滿舒適的,整體空間裝潢很簡單!我們選擇坐在外面的吧台桌,吹著涼風吃碗熱騰騰的鍋燒麵。
菜單就是很簡單的四種麵條選擇,價格都是一晚 $80,若需要加料則是+$20;加麵+$10。

鍋燒意麵$80

不曉得大家對於鍋燒麵會不會有個堅持,比如麵條的軟硬、湯頭的甘甜、配料的多寡等等,恆香.hen pon 湯頭喝起來很甘甜,還帶有海鮮的鮮味!小可惜的地方是喝完會有點想喝水。

鍋燒麵條有兩種,一種是偏硬的、另一種則是比較會泡軟的,恆香.hen pon 的麵條是屬於不會軟掉的,我覺得吃起來還不錯,建議男生可以加麵會吃得比較飽哦!

這碗鍋燒的配料還不少,有高麗菜、肉片、魚丸、蛤蠣、鮮蝦、蛋等等,吃起來也都滿新鮮的!

▸▸大妹說說:我覺得用餐氛圍很好,雖然坐在搖滾區不時有蚊子襲擊,但有時坐在這樣的吧檯位置也不錯而且可以看老闆煮麵(笑)餐點的部份,我覺得湯頭有用心在熬煮,配料也不馬乎,整體來說都還滿不錯的。

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