台南宵夜推薦！日落後有些涼風的夜晚，最適合吃點暖胃的料理了，台南美術館二館附近的非茶碳烤咖椰吐司我想是個不錯的選擇呀，一碗肉骨茶麵搭配咖椰吐司是最好的搭配，非茶的肉骨茶湯是屬於馬來西亞口味的，選用排骨及九種中藥熬製而成，即便如此中藥味道並不會太搶味，喝起來相對溫和！吃完這餐全身都暖了起來，就算騎車吹風也不怕冷了（笑）。

非茶碳烤咖椰吐司
地址：台南市中西區府前路一段325號
營業時間：18:00-00:00（周二公休）
電話：0911-715-105
備註：有Uber eats、Line Pay

暗黑號餐車 
地址：台南市關廟區中央路157號前（關廟夜市）
營業時間：每週五5點-售完為止
電話：0988-680-772 忙碌時無法接聽

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台南宵夜推薦－非茶碳烤咖椰吐司

聽在地人說非茶之前是在藍曬圖經營，而後才有了現在這個專屬非茶的店舖，沒有斗大的招牌，門外掛著一條紺青色的染布寫上肉骨茶，我還是看著這條染布才確定是非茶的！

這帶車位比較難找，若是騎機車的話店門口就有位置可停車哦！

現在除了肉骨茶外，還有限量的咖哩海鮮叻沙麵！

非茶碳烤咖椰吐司是由馬來西亞華僑創立，當還在唸書時期來到台灣並落地生根，因此在非茶吃到的肉骨茶是馬來西亞口味的，相較新加坡肉骨茶口味雖少了胡椒香氣，卻也清爽不少；非茶的裝潢也特別讓我喜歡，即使沒有過多的裝潢，從木門到老時鐘皆充滿了復古感！

客座區位置不是太多，除了一般的座位外，還有國小的課桌椅！最近好多店家都會以課桌椅來使用，每次看到課桌椅，都覺得原來我也到了懷念木製課桌椅的年紀了xd

非茶碳烤咖椰吐司 菜單

主餐有肉骨茶湯、肉骨茶麵，相當貼心附上要或不要香菜的選項，另外咖椰吐司的麵包也可以選擇白吐司或丹麥吐司。

肉骨茶麵麵

肉骨茶麵條口感是屬於比較帶勁一點的，吃起來不會太軟爛。

湯頭選用排骨及九種中藥材熬煮，不過喝起來並不會有太重的中藥味，害怕中藥味道的人我想也可以接受這碗肉骨茶湯，喝起來是比較甘甜一些的哦！配料有大腸、油條、高麗菜、菜頭、貢丸，給料還不少呢。

排骨燉得恰到好處，軟嫩又不卡牙。

可惜我覺得肉片偏柴了一些，比較喜歡排骨多一點（笑）。

碳烤咖椰吐司（白土司）

最喜歡吃咖椰吐司裡搭配著片狀奶油，吃起來非常清爽又香甜！非茶的咖椰吐司是現烤的，所以會需要一些時間等候，抹醬、奶油都讓我喜歡，唯獨比較可惜的是吐司吃起來略乾一些。

擺在桌上的非茶立牌，可是店主委託傳統鐵窗花師傅訂而成，手工打造而成的立牌就像是非茶的肉骨茶湯，全都是每日親自熬煮，端上桌的是香氣撲鼻且討人喜愛的藥膳味。

?台南宵夜

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