台南宵夜推薦!日落後有些涼風的夜晚,最適合吃點暖胃的料理了,台南美術館二館附近的非茶碳烤咖椰吐司我想是個不錯的選擇呀,一碗肉骨茶麵搭配咖椰吐司是最好的搭配,非茶的肉骨茶湯是屬於馬來西亞口味的,選用排骨及九種中藥熬製而成,即便如此中藥味道並不會太搶味,喝起來相對溫和!吃完這餐全身都暖了起來,就算騎車吹風也不怕冷了(笑)。

非茶碳烤咖椰吐司
地址:台南市中西區府前路一段325號
營業時間:18:00-00:00(周二公休)
電話:0911-715-105
備註:有Uber eats、Line Pay

暗黑號餐車 
地址:台南市關廟區中央路157號前(關廟夜市)
營業時間:每週五5點-售完為止
電話:0988-680-772 忙碌時無法接聽

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台南宵夜推薦-非茶碳烤咖椰吐司

聽在地人說非茶之前是在藍曬圖經營,而後才有了現在這個專屬非茶的店舖,沒有斗大的招牌,門外掛著一條紺青色的染布寫上肉骨茶,我還是看著這條染布才確定是非茶的!

這帶車位比較難找,若是騎機車的話店門口就有位置可停車哦!

現在除了肉骨茶外,還有限量的咖哩海鮮叻沙麵!

非茶碳烤咖椰吐司是由馬來西亞華僑創立,當還在唸書時期來到台灣並落地生根,因此在非茶吃到的肉骨茶是馬來西亞口味的,相較新加坡肉骨茶口味雖少了胡椒香氣,卻也清爽不少;非茶的裝潢也特別讓我喜歡,即使沒有過多的裝潢,從木門到老時鐘皆充滿了復古感!

客座區位置不是太多,除了一般的座位外,還有國小的課桌椅!最近好多店家都會以課桌椅來使用,每次看到課桌椅,都覺得原來我也到了懷念木製課桌椅的年紀了xd

非茶碳烤咖椰吐司 菜單

主餐有肉骨茶湯、肉骨茶麵,相當貼心附上要或不要香菜的選項,另外咖椰吐司的麵包也可以選擇白吐司或丹麥吐司。

肉骨茶麵麵$90

肉骨茶麵條口感是屬於比較帶勁一點的,吃起來不會太軟爛。

湯頭選用排骨及九種中藥材熬煮,不過喝起來並不會有太重的中藥味,害怕中藥味道的人我想也可以接受這碗肉骨茶湯,喝起來是比較甘甜一些的哦!配料有大腸、油條、高麗菜、菜頭、貢丸,給料還不少呢。

排骨燉得恰到好處,軟嫩又不卡牙。

可惜我覺得肉片偏柴了一些,比較喜歡排骨多一點(笑)。

碳烤咖椰吐司(白土司)$45

最喜歡吃咖椰吐司裡搭配著片狀奶油,吃起來非常清爽又香甜!非茶的咖椰吐司是現烤的,所以會需要一些時間等候,抹醬、奶油都讓我喜歡,唯獨比較可惜的是吐司吃起來略乾一些。

擺在桌上的非茶立牌,可是店主委託傳統鐵窗花師傅訂而成,手工打造而成的立牌就像是非茶的肉骨茶湯,全都是每日親自熬煮,端上桌的是香氣撲鼻且討人喜愛的藥膳味。

▸▸大妹說說:我自己滿喜歡喝肉骨茶的,特別是在晚上、天氣微涼的時候,喝完就特別暖胃!非茶的肉骨茶對我來說是比較清爽口味,但也很合我的胃口,不喜歡中藥味太重的朋友,我會推薦你們可以試試看~

🍴台南宵夜

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